[Tư vấn dinh dưỡng] Bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ trên 3 tuổi

Thảo luận trong 'Sữa cho bé' bởi CungConLonLen, 15/6/2012.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. CungConLonLen

    CungConLonLen BTC BOX CÙNG CON LỚN LÊN

    Tham gia:
    7/5/2012
    Bài viết:
    150
    Đã được thích:
    317
    Điểm thành tích:
    63
    Chào mẹ, BTC chương trình Cùng Con Lớn Lên trân trọng gởi đến mẹ phần giải đáp của Thạc sĩ – bác sĩ Lưu Thị Mỹ Thục – Trưởng khoa dinh dưỡng lâm sàng – tiết chế BV Nhi TW cho thắc mắc của mẹ nhé.

    Nguyên tắc của chế biến thức ăn hợp lý cho trẻ đó là:



    1. Thức ăn theo đúng lứa tuổi:
      VD như trẻ 3 tuổi phải được ăn cơm chứ không ăn cháo


    2. Chế biến thức ăn cho trẻ phải đảm bảo:
      Vệ sinh an toàn thực phẩm. Rửa tay trước khi chuẩn bị đồ ăn cho trẻ. Thức ăn tươi ngon,ăn ngay sau khi vừa chế biến xong.



    3. Cơ cấu của bữa ăn gồm 4 nhóm: gạo ( nhóm cung cấp tinh bột),

    • Thịt, cá ( nhóm cung cấp chất đạm) Lượng đạm động vật trong khẩu phần ǎn của trẻ nên đạt từ 50 - 60 %. Tuy nhiên nếu phối hợp tốt đạm động vật với đạm thực vật (đậu đỗ, vừng, lạc...) sẽ tạo nên sự cân đối giúp hấp thu và sử dụng đạm tốt hơn.. Khi chế độ ǎn thiếu đạm sẽ làm cho trẻ chậm lớn, kém thông minh, nhưng nếu cho trẻ ǎn quá nhiều đạm cũng không tốt vì gây gánh nặng cho gan, thận.,
    • Dầu mỡ ( cung cấp năng lượng, hấp thu vitamin tan trong dầu, làm cho món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn). Cần tăng cường đồ sào rán để cung cấp năng lượng cho trẻ và giúp trẻ ăn ngon miệng.
    • rau xanh và hoa quả để cung cấp chất khoáng . Thức ăn đa dạng và phong phú đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho trẻ.



    1. Đặc biệt đối với trẻ lớn > 3 tuổi thì ngoài những nguyên tắc cơ bản trên còn phải đảm bảo thức ăn đa dạng và phong phú, mùi vị thơm ngon hấp dẫn trẻ, trình bày đa dạng và đẹp mắt giúp trẻ có hứng thú trong ăn uống tránh tình trạng bữa ăn như là một cực hình đối với trẻ. Chú ý là chế biến món ăn theo sở thích của em bé chứ không phải của cha mẹ.
    Vẫn nên duy trì ngày 2 cốc cữa công thức cho trẻ để đảm bảo rằng trẻ nhận đủ Ca cho xương, vitamin và khoáng chất khác



    1. Không cho trẻ ăn vặt, uống nước ngọt hay bánh kẹo trước bữa ăn điều này làm trẻ không muốn ăn gây biếng ăn hay ăn ít hơn
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi CungConLonLen
    Đang tải...


  2. batdongsan24h

    batdongsan24h Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/5/2012
    Bài viết:
    184
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: [Tư vấn dinh dưỡng] Bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ trên 3 tuổi

    cái này thạt bổ ích cho nhà em nè, Bông đc hơn 3t rùi, hí hí. ám ơn BTC :)
     
    CungConLonLen thích bài này.
  3. October_Rain

    October_Rain Thành viên mới

    Tham gia:
    15/9/2010
    Bài viết:
    38
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: [Tư vấn dinh dưỡng] Bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ trên 3 tuổi

    Hie hie, Bông nhà bà thì cần gì phải lo, có mẹ đảm đang và thông thái thế cơ mà
     
  4. tiffanystore

    tiffanystore Tin cậy - Thân thiện

    Tham gia:
    15/8/2009
    Bài viết:
    7,812
    Đã được thích:
    768
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: [Tư vấn dinh dưỡng] Bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ trên 3 tuổi

    Nhóm trẻ từ 3 tuổi này, không biết có 1 lượng thức ăn nào cho mình tham khảo không? Ví dụ một ngày phải bảo đảm bao nhiêu gr đạm (thịt cá) v.v?
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này