Tuần 2 – Món Canh (xương, Khoai Tây, Củ Cải, Cà Rốt) Ngày Tết

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Nguyễn Thị Thoi, 2/1/2016.

Tags:
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. Nguyễn Thị Thoi

    Nguyễn Thị Thoi Thành viên tập sự

    Tham gia:
    2/1/2016
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    3
    Ngày Tết món canh xương, khoai tây, cà rốt, củ cải này không thể thiếu trong bữa cơm gia đình mình. Sở dĩ gia đình mình thích món canh này vì dễ ăn, ngon và màu sắc bắt mắt, nhiều màu hi vọng cả năm mới có nhiều tài lộc. Hơn nữa xương heo mình mua của CP nên cực kỳ an toàn và an tâm.

    [​IMG]

    · Nguyên liệu:

    - 0.3kg xương heo (lọc ở thịt cốt lết)

    - 01củ cà rốt

    - 01 củ cải

    - 01 củ khoai tây

    - Hành lá, rau mùi và một số gia vị (muối, mì chính, hạt nêm)

    [​IMG]

    · Cách nấu canh:

    - Xương mua về cho vào nước nóng chần qua bớt mùi hôi

    - Rửa sạch xương heo với nước lạnh cho vào nồi inox đun sôi tắt bếp. Đặt vào nồi ủ cho nhừ chừng 1 tiếng.

    - Trong lúc chờ xương nhừ thì gọt vỏ củ cải, cà rốt, khoai tây thắt thành những miếng hình hoa vừa ăn.

    - Đặt nồi xương heo đã ủ lên bếp cho khoai tây, cà rốt, củ cải đã cắt vào đun chừng 30 phút cho chín. Tắt bếp nêm nếm cho vừa miệng và cho hành, rau mùi vào cho thơm.

    Múc canh ra tô trang trí cho bắt mắt và thưởng thức món canh lúc còn nóng thì sẽ ngon hơn đấy ạ.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Nguyễn Thị Thoi
    Đang tải...


  2. memisu2008

    memisu2008 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    2/1/2016
    Bài viết:
    6
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    3
    món canh mẹ trang trí bắt mắt quá nè
     
  3. ticonuongxinhdep

    ticonuongxinhdep Thành viên tập sự

    Tham gia:
    2/1/2016
    Bài viết:
    7
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    3
    Món canh sắc màu này con gái mình mê lắm luôn
     
  4. Bachduong13

    Bachduong13 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/1/2013
    Bài viết:
    2,565
    Đã được thích:
    550
    Điểm thành tích:
    823
    Chị ơi, củ cải vs cà rốt mà nấu cùng nhau là ko tốt đâu ah! Chị nên thay củ cải bằng su hào nhé! Trước đây em cũng hay nấu chung cà rốt vs củ cải, nhưng từ hôm đi học nấu ăn biết độc nén ko nấu nữa ah! Em nghĩ có rất nhiều mẹ cũng hay nấu như vậy lắm!
     
    Nguyễn Thị Thoi thích bài này.
  5. Phạm Đình Minh

    Phạm Đình Minh Thành viên tập sự

    Tham gia:
    24/12/2015
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    3
    uh thấy món canh trang trí đẹp mắt nè
     
  6. Nguyễn Thị Thoi

    Nguyễn Thị Thoi Thành viên tập sự

    Tham gia:
    2/1/2016
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    3
    cảm ơn Bachduong13 đã cho mình biết thêm thông tin nha. Từ trước thấy ai cũng nấu vậy nên mình cũng nấu vậy nè. Mình sẽ tìm hiểu kỹ hơn về vấn đến này
     
  7. NhimGiaLinh2011

    NhimGiaLinh2011 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    19/8/2014
    Bài viết:
    51
    Đã được thích:
    48
    Điểm thành tích:
    18
    Trang trí đẹp mắt quá mom ơi. Mình cũng muốn tham gia
     
    Nguyễn Thị Thoi thích bài này.
  8. what

    what Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/8/2011
    Bài viết:
    2,589
    Đã được thích:
    375
    Điểm thành tích:
    173
    May quá, mình không nấu củ cải. M cũng hay nấu khoai tây, cà rốt vs su hào
     
    Nguyễn Thị Thoi thích bài này.
  9. tamnm

    tamnm Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    21/2/2014
    Bài viết:
    6,239
    Đã được thích:
    1,272
    Điểm thành tích:
    913
    Nhà mình cũng hay nấu khoai tây, cà rốt, su hào. Củ cải thì chỉ có luộc hoặc kho chung với cá thôi.
     
    Nguyễn Thị Thoi thích bài này.
  10. Bachduong13

    Bachduong13 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/1/2013
    Bài viết:
    2,565
    Đã được thích:
    550
    Điểm thành tích:
    823
    Em cũng hay nấu chung 2 thứ đó, nhưng từ ngày biết thông tin này thì cạch luôn! :) cũng có thể dùng su hào thay thế vẫn ổn mà!
     
  11. Bachduong13

    Bachduong13 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/1/2013
    Bài viết:
    2,565
    Đã được thích:
    550
    Điểm thành tích:
    823
    Hì, em cũng hay nấu thập cẩm dư này lắm, ăn vừa ngon mà cũng đầy đủ chất nữa ah!
     
    Nguyễn Thị Thoi thích bài này.
  12. mehiuhiu

    mehiuhiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    4,336
    Đã được thích:
    576
    Điểm thành tích:
    773
    Món này rất ngon và thích hợp cho trẻ nhỏ
     
  13. TranDuyGiaHuy

    TranDuyGiaHuy Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    4/1/2014
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    18
    Nhìn hấp dẫn quá đi mình ơi. Ủng hộ mình nhé
     
    Nguyễn Thị Thoi thích bài này.
  14. Kim Ngan Nguyen

    Kim Ngan Nguyen Thành viên tập sự

    Tham gia:
    3/1/2016
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    3
    Tô canh nhìn chất lượng ghê, trang trí đơn giản mà đẹp
     
    Nguyễn Thị Thoi thích bài này.
  15. NhimGiaLinh2011

    NhimGiaLinh2011 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    19/8/2014
    Bài viết:
    51
    Đã được thích:
    48
    Điểm thành tích:
    18
    Nhìn tô canh mà thèm chị ạ. Nhìn gnon quá
     
    TranDuyGiaHuy thích bài này.
  16. TranDuyGiaHuy

    TranDuyGiaHuy Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    4/1/2014
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    18
    Công nhận nhìn ngon thật
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này