Tuần 3 - Cá hồi chiên chấm nước sốt cà chua

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi bobong1, 5/5/2013.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. bobong1

    bobong1 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    7/6/2012
    Bài viết:
    119
    Đã được thích:
    41
    Điểm thành tích:
    28
    Trong bài vừa rồi, mình có đề cập món đầu cá hồi và xương cá hồi nấu chua, còn phần mình cá sau khi lọc xương, mình thường làm món cá hồi chiên chấm nước sốt cà chua cho các bé ăn để bé được cung cấp thêm axit omega 3 tuyệt diệu từ món ăn này
    Nguyên liệu:
    - Phi lê cá hồi: khoảng 600g
    - Bột chiên hải sản: 50g
    - Bột bắp: 5 g
    - Tỏi: 1 củ
    - Cà chua: 1 quả
    - Thìa là, dầu ăn

    [​IMG]
    :
    - Phi lê cá hồi thái từng miếng dày khoảng 1 cm rồi trộn với bột chiên hải sản trong vòng 5 phút
    - Cho dầu ăn vào đun sôi, cho từng miếng cá vào chiên nhỏ lửa cho cá chín vàng đều và không bị khô
    Cách làm nước sốt cà chua:
    - Tỏi bóc vỏ đập dập
    - Cà chua thái hạt lựu
    - Bột bắp hòa cùng chút nước quấy tan
    - Cho một chút dầu ăn vào nồi phi tỏi cho thơm, cho cà chua vào xào chín nhuyễn rồi cho một chút gia vị vào nếm cho vừa, sau đó đổ bát nước bột bắp vào đun cho sánh. Trước khi bắc ra cho chút thìa là vào cho thơm

    [​IMG]

    Bé nhà mình thích ăn vã cá chiên và ít chấm nước sốt. Nhưng mình thường động viên bé chấm nước sốt để bé biết nếm mùi vị đa dạng cho món ăn thêm ngon hơn!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi bobong1
    Đang tải...


  2. Mẹ Kiều Phong

    Mẹ Kiều Phong

    Tham gia:
    12/12/2010
    Bài viết:
    24,204
    Đã được thích:
    5,091
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Tuần 3 - Cá hồi chiên chấm nước sốt cà chua

    Mai đi siêu thị mua thử cá hồi về làm xem có thành công ko hihi
     
  3. hungbeoshop

    hungbeoshop Thành viên chính thức

    Tham gia:
    23/5/2012
    Bài viết:
    238
    Đã được thích:
    70
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tuần 3 - Cá hồi chiên chấm nước sốt cà chua

    vote cho mẹ nó, bài chia sẻ cho con dinh dưỡng mỗi ngày thật hay
     
  4. coxylam

    coxylam Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    3/4/2013
    Bài viết:
    307
    Đã được thích:
    56
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tuần 3 - Cá hồi chiên chấm nước sốt cà chua

    Món này em cũng hay làm lắm, dễ ăn với cơm
     
  5. bich1983

    bich1983 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    12/9/2011
    Bài viết:
    376
    Đã được thích:
    50
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tuần 3 - Cá hồi chiên chấm nước sốt cà chua

    Cá hồi bổ lắm nè, vote cho mẹ ấy
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này