Hôm nay mình muốn giới thiệu với mọi người một món ăn dùng được cho mọi lứa tuổi, giàu dinh dưỡng lại dễ tiêu hóa, chế biến đơn giản, giúp phong phú thêm vào thực đơn ngày Tết của gia đình. GÀ XÉ NẤU BÍ ĐỎ Nguyên liệu: -200g thịt gà -300g bí đỏ -Hành tây -Bột năng, hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn Thực hiện: -Bước 1: Thịt gà: luộc chín, xé sợi Bí đỏ: hấp chín, nghiền nhuyễn Hành tây: làm sạch, cắt miếng nhỏ chừng 1cm -Bước 2: Làm nóng nồi với 2 muỗng canh dầu ăn, cho gà và hành tây vào xào, thêm 1 muỗng cà phê tiêu xay + 1 muỗng cà phê hạt nêm. -Bước 3: Cho nước luộc gà ở B1 vào hỗn hợp ở B2, nấu đến khi nước sôi, đổ bí đỏ nhuyễn vô, khuấy đều. Cuối cùng hòa tan 2 muỗng canh bột năng vào ít nước rồi chế vào nồi, khuấy tan hết cho nước súp trong nồi sệt thì tắt bếp. Nêm cho vừa miệng. Thành phẩm: Cho món ăn vào tô/chén, thêm hành lá hoặc ngò gai, dùng nóng. Món ăn này thơm ngon và hợp vị nhiều người.
