Món canh trứng là món canh dễ ăn nên mình rất hay nấu món canh này cho cả nhà thưởng thức. Món canh trứng ăn nóng với rau xà lách rất ngon hoặc có thể dùng như một món canh trong bữa cơm. Nguyên liệu mình chọn mua để nấu là những nguyên liệu ngon và sạch. 1. Nguyên liệu: - 02 quả trứng - 01 quả cà chua nhỏ băm nhỏ - Hành khô - Ngò rí, hành lá, gia vị 2. Cách nấu canh: - Trứng bỏ vỏ đánh tan - Hành khô phi thơm cho cà chua vào xào nát. Đổ nước đun sôi, đổ trứng đã đánh tan vào ngoáy nhanh tay sôi bùng lên tắt bếp. - Múc canh ra tô cho ngò rí, hành tươi thái nhỏ lên mặt. Vậy là đã xong món canh trứng đơn giản nhưng rất ngon ạ.
