Nguyên liệu Thịt thăn heo Nấm bào ngư Hành Tỏi Gừng Cần tây Cách làm Nấm tươi, rửa qua với nước rồi để ráo Thịt thăn heo cắt mỏng rồi ướp với tỏi, gừng băm, 1 muỗng cà-phê bột nêm để giúp thịt khi xào sẽ mềm và thơm Làm nóng chảo cho dầu ăn vào xào thịt đến khi thịt săn thì cho nấm vào đảo đều tay, khi nấm chuyển màu trong thì cho cần tây vào xào chung là xong.
