Xương phía gần đuôi lợn rất nhiều thịt nạc quanh khúc xương đó, không chỉ ninh ngọt nước sẽ có canxi mà phần thịt cho các bé ăn cũng rất thích, bí xanh chứa nhiều chất xơ và các vitamin. Vậy vào những ngày hè này, các mẹ hãy chăm cho con ăn món canh xương đuôi nấu bí xanh sẽ bổ sung dưỡng chất cho bé. Nguyên liệu gồm: Xương đuôi: 400g Bí xanh: 600g Hành, mùi tàu, gia vị, mì chính Xương đuôi chặt theo từng đốt xương cho không bị vụn, rửa sạch, cho vào nồi luộc bỏ nước đầu, sau đó cho vào nồi nước khác đun sôi rồi ninh nhỏ lửa khoảng 60 phút. Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng dài khoảng 5 cm, dày khoảng 1 cm Hành, mùi tàu nhặt rễ, rửa sạch, thái nhỏ. Sau khi xương đuôi ninh nhừ thì thả bí xanh vào, cho chút gia vị vào cho vừa. Khi bí chín cho hành, mùi tàu vào trong nồi rồi bắc ra, cho chút mì chính vào cho thêm ngọt. Bát canh hấp dẫn này sẽ khiến bé khó từ chối ăn lắm đó, các mẹ hãy nấu cho bé ăn nhé!
