Câu hỏi của khách hàng từ nước ngoài về: Sao giá nông sản của ta tính ra cũng đắt ngang ngửa ở nước ngoài thế nhỉ? Trả lời: Giá thành sản phẩm phụ thuộc nhiều yếu tố nhưng Nông nghiệp Việt Nam đang có quá nhiều vấn đề ngoài việc sản xuất bẩn dẫn đến giá thành cao! Dưới đây là thực tế sản xuất của Úc và VN! - Ở Úc, trang trại 50 hectar toàn bộ trong nhà lưới, điều khiển tự động, tưới bón đều do máy tính tự động thực hiện, con người chỉ giám sát và giải quyết sự cố (4 nhân sự chính), xe đi lại trong vườn vô tư để phục vụ công việc! Nhân công tăng lên vào các thời điểm cần thiết: phun thuốc, thu hoạch, bảo quản... nhưng cũng hầu như tự động hoá hết! Mỗi chủ trang trại hầu như đều làm từ nông dân đến bán buôn - họ có sạp hàng ở chợ đầu mối để bảo quản và chuyển hàng cho khách luôn => toàn bộ chuỗi cung ứng chỉ có 3 nhân vật chính: nông dân kiêm bán buôn, siêu thị và cửa hàng bán lẻ(có sử dụng dịch vụ vận tải của bên cho thuê xe chứ không involve)! Ngoài ra không thể không kể đến việc hàng năm, nông dân các nước này được hỗ trợ rất rất nhiều từ chính phủ do chính sách an ninh lương thực - mỗi Hectar sản xuất được hỗ trợ từ hàng nghìn đến hàng chục nghìn $! Chưa kể đến hỗ trợ kỹ thuật/vốn ưu đãi... - Việt Nam: sản xuất nhỏ lẻ nên không có khả năng công nghiệp hoá => chi phí tăng lên kha khá, không có hỗ trợ nhiều từ chính quyền đặc biệt về quy hoạch vùng sản xuất => khả năng mất cân bằng cung cầu lớn => mất giá Chuỗi cung ứng có quá nhiều mắt xích: nông dân => người thu mua nhỏ => người thu mua lớn => người vận chuyển => người bán buôn chợ đầu mối => người bán buôn khu vực => người bán lẻ! Toàn bộ khối cồng kềnh này làm cho giá thành tăng lên rất nhiều(gấp 2-3 lần thậm chí 5-7 lần), ngoài ra có gây ra hư hỏng do thay đổi phương tiện bảo quản và thời gian vận chuyển kéo dài cao đến 3-40% sau thu hoach! Toàn bộ các lý do trên dẫn đến một thực tế là thực phẩm trong nước nhiều khi ngang bằng hoặc đắt hơn các nước phát triển!!
