Nhiều người cho rằng trẻ biếng ăn - mới thực sự là vấn đề đáng lo ngại. Thế nhưng, ngay cả với những trẻ ăn ngoan vẫn khiến không ít bố mẹ phải “vò đầu bứt tóc”. Theo các chuyên gia, trẻ ăn ngoan, ăn nhiều thôi chưa đủ bởi nếu không hấp thu tốt, trẻ sẽ không đủ dưỡng chất để phát triển một cách toàn diện. Các nghiên cứu về dinh dưỡng trẻ em đã chỉ rõ: không có bất kỳ sự khác biệt nào về sự phát triển của trẻ 0 - 6 tháng tuổi ở nước ta so với các quốc gia khác trong khu vực, cũng như trên thế giới. Tuy nhiên, từ giai đoạn ăn dặm trở đi, trẻ em Việt Nam lại có sự tụt hậu rõ rệt về chiều cao và cân nặng. Điều này cảnh báo cách chăm sóc dinh dưỡng có phần “chưa khoa học” của nhiều bà mẹ Việt. Đây là nguyên nhân dẫn đến sự thiếu năng lượng, chất đạm, các acid béo thiết yếu và nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết như vitamin A, vitamin nhóm B, C, D; Sắt; Kẽm; Selen; Canxi... gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và trí lực của trẻ. Theo PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng: Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng chậm lớn ở trẻ như: khẩu phần ăn mất cân bằng (nhiều chất bột đường nhưng lại thiếu chất đạm, vitamin, khoáng chất); bữa ăn của trẻ thất thường (khi ăn nhiều, khi ăn ít, ăn không đúng giờ); thức ăn nghèo nàn, không thay đổi thực phẩm thường xuyên, thiếu dưỡng chất cần thiết; trẻ bị giun, sán, trẻ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, hô hấp, tiêu chảy… Tuy nhiên, một trong nguyên nhân hay gặp khiến trẻ chậm lớn chính là chế độ ăn thiếu 2 vi chất đặc biệt quan trọng là Kẽm và Selen. Đây là 2 thành phần chủ chốt, rất cần thiết cho sự tăng trưởng cả chiều cao, cân nặng, đồng thời nâng cao miễn dịch ở trẻ. Vì vậy, nếu thiếu 2 chất này sẽ gây ra tình trạng chậm lớn, không tăng cân, rối loạn chức năng hấp thu, rối loạn tiêu hóa và hay mắc bệnh đường hô hấp. Kẽm và Selen đặc biệt cần cho sự phát triển chiều cao, cân nặng của trẻ PGS.Nguyễn Thị Lâm cho biết: “Ở trẻ biếng ăn, khả năng hấp thụ dinh dưỡng kém hơn trẻ bình thường rất nhiều lần. Trong khi đó, mặc dù là những vi chất cần thiết để gia tăng chuyển hóa, tăng cường hấp thụ, giúp trẻ ăn nhanh và cao lớn nhưng bản thân Kẽm và Selen lại là 2 vi chất cơ thể không tự sinh ra mà bắt buộc phải đưa vào từ các thức ăn tự nhiên. Do đó, để trẻ không thiếu vi chất dinh dưỡng này, cha mẹ cần tăng cường cung cấp Kẽm, Selen thông qua thực phẩm tự nhiên hàng ngày như hải sản, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, củ cải trắng, giá đỗ…Ngoài ra, các bậc cha mẹ cũng có thể sử dụng Siro ăn ngon có chứa Kẽm và Selen nguồn gốc thực vật - có tỷ lệ hấp thu cao để bổ sung trực tiếp cho trẻ”.
Ðề: Vì sao trẻ chậm tăng cân và chiều cao? Muốn xương chắc khỏe nên ăn gì? Canxi, magie, vitamin D và vitamin K là những chất dinh dưỡng cần thiết giúp xương chắc khỏe. Vì vậy, để có một cơ thể khỏe mạnh và hệ xương chắc khỏe, bạn nên chọn những thực phẩm sau. Thực phẩm giàu canxi Phô mai: Chỉ cần 35g phô mai không béo bạn đã cung cấp khoảng 30% lượng canxi hàng ngày cần thiết cho cơ thể. Ăn kèm phô mai với bánh mì, salad hoặc ăn vặt với bánh quy giòn. Sữa: cũng là nguồn canxi tuyệt vời, 240g sữa chứa khoảng 1/3 lượng canxi thiết yếu hằng ngày. Hầu hết các loại sữa cũng cung cấp thêm vitamin D– dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của xương. Nếu bạn không thích uống sữa hoặc không thể tiêu thụ lactose thì uống sữa đậu nành cũng là cách thay thế. Sữa chua: là nguồn cung cấp canxi dồi dào. Sữa chua là thực phẩm ngon và nhiều dưỡng chất, bạn có thể ăn vào buổi sáng hoặc làm thức ăn vặt. Đậu phụ: Chỉ cần nửa chén đậu phụ có thể cung cấp 20% lượng canxi trong ngày và cũng là nguồn protein dồi dào. Thực phẩm giàu vitamin D Vitamin D đóng vai trò thiết yếu trong việc xây dựng và bảo vệ xương, thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi. Nghiên cứu cho thấy nếu lượng vitamin D trong cơ thể thấp thì mật độ hoặc khối lượng xương thấp và xương cũng dễ gãy khi về già. Nguồn vitamin D tự nhiên có nhiều trong các loại thực phẩm, nhưng bạn có thể bổ sung từ ánh nắng mặt trời. Dầu gan cá tuyết là nguồn cung cấp vitamin D rất dồi dào. Cá hồi là một trong những nguồn cung cấp vitamin D tự nhiên. Chỉ cần 95g cá hồi có thể cung cấp khoảng 90% nhu cầu vitamin D hằng ngày. Hơn nữa, cá hồi còn là nguồn protein và chất béo omega-3 có lợi cho tim. Cố gắng tiêu thụ ít nhất một miếng cá hồi mỗi tuần. Cá ngừ đóng hộp: 90g cá ngừ đóng hộp chứa xấp xỉ 50% lượng vitamin D nhu cầu hằng ngày. Bạn cũng không nên lo ngại việc tăng lượng thủy ngân trong cơ thể khi ăn nhiều cá hoặc hải sản như cá ngừ. Vì các chuyên gia cho rằng một lượng cá tiêu thụ vừa đủ sẽ không gây nguy hiểm. Ngũ cốc ăn liền cũng là thực phẩm bổ sung vitamin D. Bạn nên kiểm tra thành phần để bảo đảm loại ngũ cốc bạn dùng cung cấp 10% lượng dưỡng chất cần thiết. Thực phẩm giàu magie Magie đóng nhiều vai trò, chức năng trong cơ thể, một trong số đó là giữ cho xương khỏe mạnh (50% magie được tìm thấy trong xương). Bạn nên tiêu thụ nhiều loại thực phẩm giúp bảo đảm lượng magie cho cơ thể. Thực phẩm giàu magie như: các cây họ đậu, các loại hạt, ngũ cốc và các loại rau lá sẫm (rau bina và quinoa là nguồn cung cấp dồi dào). Hạnh nhân: Chỉ cần 30g hạnh nhân có thể cung cấp khoảng 20% nhu cầu magie hằng ngày và chúng cũng là thức ăn vặt bổ dưỡng. Nhưng bạn nên lưu ý kiểm tra khẩu phần: 30g hạnh nhân chứa khoảng 164 calo, 3,4g chất xơ và 15g chất béo và chỉ 1g chất béo bão hòa. Hạnh nhân có thể ăn kèm với ngũ cốc, sữa chua hoặc salad. Đậu nành: là nguồn cung cấp magie dồi dào. Chỉ cần nửa chén đậu nành nấu chín sẽ bổ sung khoảng 20% nhu cầu magie hằng ngày. Đậu nành Nhật Bản (Edamame) là món ăn vặt giàu dinh dưỡng. Bạn có thể ăn kèm với salad và món xào để tăng thêm protein. Thực phẩm giàu vitamin K Vitamin K: Nghiên cứu gần đây cho thấy vitamin k giúp ngăn ngừa chứng tiêu xương và loãng xương. Nhu cầu vitamin K có thể đáp ứng bằng chế độ ăn uống giàu rau lá xanh. Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina và cải rổ có chứa dồi dào lượng vitamin K. Lưu ý: việc lạm dụng bổ sung nguồn vitamin K có thể gây độc. Nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu Coumidin hoặc bất kỳ loại thuốc chống đông máu thì nên kiểm tra với bác sĩ trước khi tăng hoặc giảm lượng vitamin K trong cơ thể. Theo http://kickergold.vn/tang-chieu-cao/muon-xuong-chac-khoe-nen-an-gi/1792
Ðề: Vì sao trẻ chậm tăng cân và chiều cao? mình cũng đang rất đau đầu đây.cu nhà mình cũng ăn ngoan đều mà sao vẫn coi thế.gần 9 thANG mà nặng 8kg cao 70.
Ðề: Vì sao trẻ chậm tăng cân và chiều cao? cháu còn nhỏ,mẹ nó cứ từ từ,đến tầm tuổi phát triển cho uống sữa và chơi thể thao nhiều vào ah
Ðề: Vì sao trẻ chậm tăng cân và chiều cao? chết chết. e lùn chắc do thiếu mấy chất trên rùiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Ðề: Vì sao trẻ chậm tăng cân và chiều cao? Hải sản, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, củ cải trắng, giá đỗ... nhớ để bổ sung cho con các mom nhé
Ðề: Vì sao trẻ chậm tăng cân và chiều cao? Cái này con do cơ địa của từng bé hấp thu như thế nào các mẹ ạ, chứ có những bé ăn đầy đủ mà vẫn không thể tằng chiều cao được
Ðề: Vì sao trẻ chậm tăng cân và chiều cao? hì cháu nhà em thì còn nhỏ lắm ạ nhưng em thấy các mẹ nói rất có ích em sẽ nhớ để dùng luôn hì
Ðề: Vì sao trẻ chậm tăng cân và chiều cao? Tăng cân một đứa trẻ là khá đơn giản. Một vitamin B phức tạp, dưới hình thức của B50 (là B1, B2, B3, B5, B6, B8 50 mg, ngoại trừ axit folic (B9) là 50 mcg và 50 mcg B12) sẽ làm tăng trọng lượng, cho đến khi nó ngừng, một khi trọng lượng là đạt trọng lượng bình thường. Điều thứ hai để xây dựng khối lượng cơ và vấn đề xương là vitamin D2 hoặc D3, đó là cần thiết, dựa trên ước tính của tôi thường từ 10.000 IU đến 15.000 IU vitamin D chỉ uống 1-2 tháng, và chỉ được thực hiện 5 ngày trong một tuần. Uống muối Nigari được thực hiện tại 250 mg một ngày trong 5 ngày trong tuần (nghỉ 2 ngày) trong khoảng thời gian ít nhất 2 tháng (hòa 5 g Nigari trong một lít nước. Ngày uống 60 ml). Nó hơi đắng nên có thể thay thế bằng ngâm tắm muối Nigari 3 - 4 lần/ 1 tuần, ngâm trong nước ấm ít nhất 20 phút. (Ai ở tuổi trưởng thành muốn chân dài thêm ra thì chịu khó ngân chân và xoa dầu magie vào chân). Khối lượng cơ bắp đáng kể nên tăng trong vòng khoảng một tháng, và khối lượng xương cũng tăng. Hầu hết các bài kiểm tra của trao đổi chất không đo lường tăng trưởng nó chỉ đo lường mức độ năng lượng của bạn, vì vậy tôi đoán một phép đo thích hợp có nồng độ vitamin D, hormone tăng trưởng và mật độ xương. Một tỷ lệ trao đổi chất là lý tưởng phù hợp hơn với những người có mức năng lượng thấp, tiểu đường, béo phì và suy giáp. Vitamin C có thể cần thiết cho đứa trẻ bổ sung để collagen có thể được hình thành, một số dipotassium phoshpate 250 mg, đưa cho một hoặc hai tuần sẽ giúp xây dựng xương, vì điều này được chuyển thành canxi phosphat, trong đó chiếm khoảng 70-80 của cấu trúc xương. Một ma trận collagen giữ lại với nhau các cấu trúc xương, do đó, nó sẽ giúp nếu bổ sung axit amin hàng ngày được thực hiện, hình thức này hay hình thức softgel thường là chất lỏng. Các biện pháp khắc phục cần khoảng 2 tháng, nhưng uống vitamin B phức tạp có thể cần phải được thực hiện chỉ trong hai tuần đầu tiên, và đó là chỉ 5 ngày trong một tuần. Tôi giả định tất nhiên là mức độ i-ốt của trẻ là bình thường, nhưng điều này là không thực tế, như gần (có thể không được chính xác) 96% dân số Hoa Kỳ có mức độ iốt cận lâm sàng. Do đó, 1 giọt dung dịch lugols Iodine được thực hiện chỉ một lần một tuần, trong thời gian khoảng 2 tháng, và nó hòa tan trong một nửa ly nước. (Hòa 1 giọt lugol iodine trong một lít nước và uống trong 7 ngày.Ở múc hòa tan tan sẽ không còn mùi i ốt. Lưu trữ 1 lít nước này trong chai thủy tinh, không dùng chai nhựa. Iodine là một chất kích thích tăng trưởng.)
Ðề: Vì sao trẻ chậm tăng cân và chiều cao? em nghĩ trong khẩu phần ăn của bé nên có canh xương để tăng cường canxi thì mới tăng chiều cao được
Ðề: Vì sao trẻ chậm tăng cân và chiều cao? Ai ở tuổi trưởng thành muốn chân dài thêm ra thì chịu khó ngân chân và xoa dầu magie vào chân
Ðề: Vì sao trẻ chậm tăng cân và chiều cao? Được cái nhím nhà mình phát triển cân đối, hồi đầu có lừoi ăn, nhưng dạo này đi học các cô cho ăn kiểu gì thì dạo này nhím chịu khó ăn hơn trước ạ
Ðề: Vì sao trẻ chậm tăng cân và chiều cao? Ăn đủ, ngủ đủ, vận động là cách tăng chiều cao hay nhất nhỉ
