Cà muối là món ăn phổ biến ở nước ta, đặc biệt là với người dân miền Bắc. Đó là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày hè của mỗi gia đình. Cà muối bình dị lắm, cách muối cà cũng đơn giản không kém, không nặng nhọc cũng chả cầu kỳ gì. Bát canh rau muống luộc, canh cua rau rút…không thể thiếu cà muối được, nó tuy giản dị, bình dân nhưng lại có sức cuốn hút mạnh. Nó như một thứ gia vị cho các món ăn chính trong thực đơn hàng ngày. Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể tự làm cho mình món cà muối hấp dẫn, đơn giản này rồi. Video hướng dẫn cách muối cà ngon, nhanh và đơn giản: [video=youtube;s4kmJUTJIPY]https://www.youtube.com/watch?v=s4kmJUTJIPY[/video] Chuẩn bị: Cà. Giềng, ớt, tỏi, dấm, đường, gia vị. Âu để đựng cà muối, tấm kính nhỏ. Cách làm: Làm sạch cà, gọt bỏ phần núm, phần sâu bệnh, cắt đôi cà, ngâm cà với nước muối từ 10-15 phút. Cắt nhỏ riềng, ớt, 1 chút tỏi. Dùng âu nhỏ đổ nước đun sôi để nguội, cho: muối, đường vào và khuấy đều. Vớt cà ra để ráo rồi cho cho vào âu nhỏ đã pha nước. Cho riềng, tỏi, ớt vào Đặt tấm kính lên trên bề mặt để cà trắng và ngon hơn. Thế là bạn đã có một âu cà muối thật ngon, sau 1-2 ngày là bạn đã có thể ăn được rồi. Đời sống phát triển, trong thực đơn có rất nhiều món ăn cầu kỳ, phức tạp, bổ dưỡng nhưng món cà muối vẫn không thể thay thế được. Nó bình dị thế thôi, nhưng vẫn có sức lôi cuốn riêng. Chúc các bạn thành công!
Ðề: [video] - hướng dẫn cách muối cà nhanh và đơn giản đơn giản quá nhà em làm cà nó hay bị thâm mặc dù đã ngâm nc muối ngay
Ðề: [video] - hướng dẫn cách muối cà nhanh và đơn giản mùa hè ăn canh rau luộc với quả cà thì không còn gì bằng
