Đổi vị là lạ ngon cơm nào Nguyên liệu: - Vịt: ½ con - Me vắt (hoặc me tươi chín): 50 gr - R*** trắng, hành củ, hành lá, tỏi, ớt, muối. Cách làm: Bước 1: Xát vịt với muối cho hết hôi, rửa lại cho sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Băm nhỏ hành củ, tỏi, ớt. Thêm chút muối rồi cho vào ướp cùng vịt khoảng 1 phút. Bước 2: Đun nóng dầu, cho vịt đã ướp vào xào săn. Bước 3: Cho ½ bát con nước vào vịt, thêm 50 gr me vào hòa tan rồi hầm đến khi cạn nước. Bước 4: Vịt cạn nước sẽ sánh, bóng và màu hơi ngả đậm do màu của me. Khi đó cho thêm hành thái nhỏ, tắt bếp, bày vịt rang me ra đĩa thưởng thức. hị hị đổi vị vịt vơi me cả nhà nhé
Ðề: Vịt rang me Hi. May quá đang có con vịt ngồi trong tủ lạnh rồi, nhưng mà mùa này mua me ở đâu nhỉ?
