Miền Bắc: Vỏ nem zòn 12k/gói - 0972267102!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi chuotmeo, 29/9/2012.

  1. chuotmeo

    chuotmeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/2/2012
    Bài viết:
    1,574
    Đã được thích:
    262
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Mai mùng 1 có mẹ nào có ăn nem cuốn sẵn không thì OD mình ngay nhé, ths!
     
  2. cunyeu_2012

    cunyeu_2012 Manager

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    5,512
    Đã được thích:
    733
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Em chỉ nghe thấy báng tráng trảng bàng thôi :D lần đâu nghe thấy bánh tráng bò :D
     
    chuotmeo thích bài này.
  3. chuotmeo

    chuotmeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/2/2012
    Bài viết:
    1,574
    Đã được thích:
    262
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

     
  4. beyeu0825

    beyeu0825 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    24/3/2009
    Bài viết:
    624
    Đã được thích:
    123
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Ship cho mình 5 túi đến 183 Nguyễn Lương Bằng đt 0975675599
     
    chuotmeo thích bài này.
  5. chuotmeo

    chuotmeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/2/2012
    Bài viết:
    1,574
    Đã được thích:
    262
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Ok mn, ship giờ hành chính hả bạn?
     
  6. huong137

    huong137 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    8,436
    Đã được thích:
    2,309
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Hay quá, gần nhà mai chạy qua lấy vậy
     
    chuotmeo thích bài này.
  7. Chit & Pi

    Chit & Pi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/2/2012
    Bài viết:
    1,114
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Hội chợ chị có bán bánh tráng bò bía k?em qua đấy mua luôn cho gần.hihi
     
    chuotmeo thích bài này.
  8. chuotmeo

    chuotmeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/2/2012
    Bài viết:
    1,574
    Đã được thích:
    262
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Có em nhé, gian hàng 11E, nếu không em cứ lưu số ĐT của c vào đến nơi alo em nhé: 0972267102
     
  9. me iu tho

    me iu tho me iu tho

    Tham gia:
    31/3/2011
    Bài viết:
    2,909
    Đã được thích:
    380
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    cái ga chống thấm nhà bạn hôm qua mới bỏ ra dùm mà sao nó khác với những cái nhà mình đang dùng , nó cứ sột soạt và rất trơn, bé con nhà mình xém ngã mấy lần lại phải bỏ ra. hic
     
  10. chuotmeo

    chuotmeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/2/2012
    Bài viết:
    1,574
    Đã được thích:
    262
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Mình cũng chưa thấy ai phản ánh ga nhà mình như vậy cả, nếu thấy không ưng thì B cứ gói vào cẩn thận hnao tiện tớ qua tớ lấy lại vậy, ths!
     
  11. Mẹ Ku Hân

    Mẹ Ku Hân Thành viên tập sự

    Tham gia:
    6/9/2013
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Mẹ nó ơi. Cho mình hỏi cái bánh tráng này có để được lâu không?
    Mà có cần bỏ tủ lạnh không vậy?
     
    chuotmeo thích bài này.
  12. bupbecat_102

    bupbecat_102 Thiết kế , Quang cao!

    Tham gia:
    24/5/2012
    Bài viết:
    5,063
    Đã được thích:
    874
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    ồ, oánh dấu........................................................
     
  13. chuotmeo

    chuotmeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/2/2012
    Bài viết:
    1,574
    Đã được thích:
    262
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Bánh này bảo quản ngăn mát tủ lạnh được 6 tháng mẹ nó nhé, sớm nhận được OD của mẹ cháu, ths!
     
  14. chuotmeo

    chuotmeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/2/2012
    Bài viết:
    1,574
    Đã được thích:
    262
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Mưa gió thế này ăn nem là ngon nhất đấy các mẹ nhỉ?
     
  15. chuotmeo

    chuotmeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/2/2012
    Bài viết:
    1,574
    Đã được thích:
    262
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Món nem cuốn bằng bánh tráng đăng trên bếp Eva này, các mẹ thử nhé.
    Nem nhân khoai môn

    Chả giò miền Nam hay còn gọi là món nem rán miền Bắc không còn xa lạ với bất kì ai trên đất nước này, mỗi vùng miền, mỗi nơi, mỗi người lại có 1 cách chế biến khác nhau và mỗi một kiểu chế biến ấy lại mang một sắc thái mới lạ, góp phần làm phong phú kho tàng ẩm thực của Việt Nam. Và món nem với phần nhân được trộn thêm khoai môn và lớp vỏ gói bằng bánh tráng bò pía giòn rụm chắc hẳn sẽ khiến những ai được thưởng thức lần đầu sẽ không khỏi thích thú, các bạn hãy thử xem nhé!

    Nguyên liệu:

    - Khoai môn: 1/2 củ ~ 150gr

    - Thịt xay: 400gr

    - Nấm hương, mộc nhĩ: 30gr

    - Su hào: 1 củ nhỏ

    - Cà rốt: 1 củ nhỏ

    - Hành tây: 1/2 củ nhỏ

    - Miến: 50gr

    - Trứng gà/trứng vịt: 1 quả

    - Vỏ bánh tráng bò pía/ vỏ bánh đa nem: 2 túi

    - Hạt tiêu, hạt nêm
    [​IMG]

    Cách làm:

    - Nấm hương mộc nhĩ ngâm nở, rửa qua nước cho ra hết sạn còn sót lại, thái sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ.

    - Khoai môn, su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái hoặc dùng dụng cụ nạo thành sợi, trộn cùng với hành tây rồi rưới ít dầu ăn, dũng đũa hoặc tay đảo trộn cho dầu ăn bám đều vào phần rau củ. Dầu ăn có tác dụng như một lớp màng bảo vệ giúp nước cho rau củ không bị tiết ra, nhờ thế nem sẽ giòn lâu hơn.

    - Cho thịt xay, miến ngâm nở đã cắt khúc ngắn, trứng, hạt nêm, hạt tiêu vào trộn cùng phần rau củ trên.

    [​IMG]

    - Khi đã chuẩn bị xong nhân, ta tiến hành gói nem. Với vỏ bánh tráng bò pía ta không nên gói quá nhiều nhân, chỉ nên cho vừa phải thì khi ăn vỏ nem mới giòn. Xúc nhân vào giữa miếng bánh tráng, cuộn lại, gập 2 mép bên cạnh vào trong rồi cuốn tròn

    - Cứ thế lần lượt cho đến hết bánh vỏ bánh và nhân.

    - Đợi dầu sôi già mới cho nem vào, rán riu riu nhỏ lửa để nhân nem chín và lớp vỏ chuyển sang màu vàng ruộm giòn tan, hấp dẫn.

    - Gắp nem ra giấy thấm dầu, pha nước chấm tỏi chua cay mặn ngọt sao cho hợp khẩu vị của các bạn.
     
  16. chuotmeo

    chuotmeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/2/2012
    Bài viết:
    1,574
    Đã được thích:
    262
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Em đi ship bánh tráng ai có nhu cầu nhắn tinh trực tiếp cho em nhé: 0972267102
     
  17. chuotmeo

    chuotmeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/2/2012
    Bài viết:
    1,574
    Đã được thích:
    262
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Chờ OD nhà mẹ nó nhé....................................
     
  18. chuotmeo

    chuotmeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/2/2012
    Bài viết:
    1,574
    Đã được thích:
    262
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    E có thêm cách cho các mẹ để nem lâu trong tủ đá bỏ ra thấy nem mềm hơi nhũn để tăng thêm độ giòn các mẹ lại cuốn thêm 1 lớp lá nem bò bía ở ngoài sau đó rán lại ăn vừa ngon , giòn, vẫn đảm bảo chất lượng ah.
     
  19. chuotmeo

    chuotmeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/2/2012
    Bài viết:
    1,574
    Đã được thích:
    262
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bánh tráng bò bía làm nem ngon, giòn!

    Có mẹ nào thích ăn bánh da lợn vào rằm trung thu để em gom nào?
     
  20. thỏ mèo

    thỏ mèo Kh môn lệ phố-0979654585

    Tham gia:
    1/2/2013
    Bài viết:
    9,502
    Đã được thích:
    2,309
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Có mẹ nào thích bánh da lợn vào rằm trung thu không ạh?

    bác gom mọi người rồi ới em với nhé!
     
    chuotmeo thích bài này.

Chia sẻ trang này