Toàn quốc: Yến Sào Khánh Hòa _hàng Chất Lượng _ Giá Phải Chăng _ Đã Được Nhiều Bạn Tin Dùng !

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi meocon0818, 18/3/2013.

  1. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - mua yến tặng ngay 1 thố chưng yến

    tối nay ship hàng đến Bình Thạnh, có mẹ nào oder mình ship luôn 1 lượt
     
  2. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    Nhung nai nuôi tại trang trại ở Đồng Nai, là 1 trong 4 vị thuốc quý của y học cổ truyền
     
  3. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    Súp cua nấu yến sào

    Món Súp cua yến sào giúp bồi bổ sức khỏe, tẩy nếp nhăn, làm cho làn da thêm hồng hào.

    1. Nguyên liệu:
    - 40g yến tươi,
    - 2 cái càng cua,
    - 1 trái bắp ngọt,
    - 100g bí đỏ,
    - 50g nấm rơm,
    - 3 chén nước dùng gà,
    - 1 thìa súp bột bắp,
    - 1 thìa café tiêu,
    - 1 thìa café hạt nêm,
    - ½ thìa café muối,
    - ½ thìa café đường. Hành ngò.

    2. Cách thực hiện:
    - Càng cua luộc chín, để nguội, bóc vỏ.
    - Bắp ngọt tách hạt, rửa sạch.
    - Nấm rơm gọt chân, ngâm nước muối loãng, vớt ra rửa sạch, tỉa hoa.
    - Bí đỏ gọt vỏ, luộc chín mềm, tán nhuyễn
    - Tổ yến ngâm nở, làm sạch, đem chưng cách thủy trong khoảng 15 – 20 phút.
    - Cho nước dùng gà vào đun sôi, trút bắp ngột vào đun khoảng 3 phút. Cho bí đỏ vào khuấy đều. Tiếp tục cho nấm rơm và thịt cua vào nấu sôi.
    - Làm sánh với bột nếp bắp pha loãng, nêm nếm thịt lại vừa ăn, tắt bếp, cho yến chưng vào khuấy đều.
    - Nhắc xuống, rắc tiêu và hành ngò cắt nhỏ vào. Dùng nóng
     
  4. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    Yến sào nhà mình thu hoạch trước tết nên các bạn an tâm ko bị dịch cúm
     
  5. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    3 ngày lễ lớn , mua yến được tặng thố chưng , nhíp nhặt lông
     
  6. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    Yến sào chỉ chứa đường tự nhiên galactose mà không có chứa chất béo. Trong chất yến sào chủ yếu có chứa các acit amin và các nguyên tố vi lượng, do đó khi ăn các chất này sẽ được cơ thể hấp thụ ngay, nên dễ tiêu hóa.
     
  7. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    Tổ chim yến còn có tên dân dã là tai yến (vì tổ nom giống như tai người), còn trong y học cổ truyền và giao dịch kinh tế, nó được gọi là yến sào (yến: chim én, sào: tổ). Tổ yến được khai thác làm hai đợt. Đợt thứ nhất vào tháng 3 trước khi chim đẻ trứng. Đợt thứ hai vào tháng 7-8 sau khi chim non rời tổ, tự bay và kiếm mồi. Chính việc khai thác hợp lý này đã tạo điều kiện thuận lợi cho đàn chim phát triển (dưỡng chim).
     
  8. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    Tổ yến hình nôi tròn hoặc bầu dục, cong bán nguyệt, màu trắng xám, có khi màu hồng hoặc đỏ, to bằng nửa quả trứng vịt, dài khoảng 7 cm, rộng 5 cm, nặng độ 10 g. Đôi khi có những tổ to, dày, nặng khoảng 18-20 g mà người ta cho rằng đó là tổ do chim xây lần đầu, những lần sau làm lại tổ nhỏ dần và mỏng. Lại có nhận định là tổ to do chim trẻ làm và tổ nhỏ do chim già làm. Tổ yến khai thác về được chải sạch chất bẩn, nhặt hết lông tơ, rồi phân thành nhiều loại
     
  9. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    Yến huyết có màu đỏ tươi, mép có viền trắng, được xếp vào loại thượng hạng. Loại yến này rất hiếm gặp, thường mỗi vụ thu hoạch chỉ được vài trăm tổ. Theo các nhà khoa học, tổ yến có màu đỏ là do vách đá nơi chim yến làm tổ có nhiều oxyde sắt, còn theo truyền thuyết dân gian thì do chim cố gắng hết sức để làm tổ nên bị ra máu.

    Yến quang hay yến bạch là tổ làm lại lần thứ hai, to dày, màu trắng trong, nặng 10-12 g, là loại một.

    Yến thiên màu trắng đục, xanh hoặc vàng, nặng 9-10 g, loại hai.

    Yến địa màu xám, tím hoặc đen nhạt, nặng 6-7 g, loại ba (tổ của chim già).

    Ngoài ra, còn có yến bã trầu màu hồng, yến bài là tổ chưa làm xong hoặc bị vỡ, yến mao là tổ mới làm lần đầu, yến xiêm là tổ rất bẩn, dính đầy lông (ít được dùng).
     
  10. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    Tổ yến có hàm lượng protein khá cao (43-55%, nhiều hơn thịt, cá) và các acid amin rất cần thiết cho cơ thể con người, không thay thế được và như cystein, phenylalamin, tyrosin.... Nó cũng chứa đường glucose với hàm lượng cao; lượng mỡ thấp, và các vitamin B, C, E, PP; các muối natri, sắt, phosphor; các nguyên tố vi lượng. Về mặt thực phẩm, yến sào được liệt vào hàng “cao lương mỹ vị”, là một trong 8 món ăn nổi tiếng (bát trân) cùng với bào ngư, hải sâm, vây cá mập, đế chân voi, bàn tay gấu...
     
  11. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    Yến sào là thực phẩm cao cấp ở vùng Á Đông, là một trong 8 món ăn nổi tiếng: yến sào, bào ngư, hải sâm, vây cá mập, đế chân voi, bàn tay gấu; nên các bữa tiệc ở cung đình không bao giờ thiếu món yến sào, thường được gọi là yến tiệc và đến nay yến sào luôn đứng đầu trong các món đại tiệc. Sở dĩ, yến sào được xếp vào hàng bát trân là vì công dụng đại bổ của nó
     
  12. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    Chim yến còn gọi là yến hàng, yến oa thái, yến hông xám, én biển (hải yến). Tên khoa học là Collocalia fuciphaga germani Oustalet., họ chim yến (Apodidae). Hải yến là loài chim nhỏ, sống thành từng đôi trong đàn lớn, làm tổ trên trần các vách đá cheo leo. Tổ của chúng được làm bằng nước dãi, hình tròn xoáy trôn ốc, có màu trắng xám, có khi có màu hồng đỏ, to bằng nửa quả trứng vịt. Người ta thường khai thác tổ yến để làm thực phẩm và làm thuốc. Tổ yến còn có tên yến sào, yến oa thái, yến sơ thái, tai yến.
     
  13. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    Yến sào chứa 42,8 - 54,9% protein; nhiều glucose; các acid amin cần thiết khó thay thế: cystein, phenyllamin, tyrosin...; các vitamin B, C, E, PP; các muối natri, sắt, phosphor và các nguyên tố vi lượng. Một số nghiên cứu mới đây cho thấy: yến sào có tác dụng tăng cường khí lực, bổ sung sinh lực, có lợi cho phổi và thận, rất tốt cho da, tăng hấp thu các chất dinh dưỡng và kích thích sự phân chia các tế bào của hệ miễn dịch. Do đó, yến sào được cho là thuốc cải lão hoàn đồng, làm chậm quá trình lão hóa.
     
  14. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    các mẹ nhớ dùng yến sào - nhung nai bồi bổ cho sức khỏe gia đình thân yêu
     
  15. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    Sự khác biệt giữa yến đảo và yến nhà

    Sự thật là chim yến sống trong nhà cũng hoàn toàn kiếm ăn ngoài tự nhiên như Yến Đảo. Hơn nữa Yến Nhà còn được bảo vệ khỏi các dịch hại vốn khó phòng ngừa tại các hang động do vậy tổ yến trong nhà sạch hơn và không cần dùng những hóa chất để tẩy sạch vết bẩn. Yến trong nhà Việt Nam có chất lượng vượt trội thể hiện qua mùi vị và sợi yến còn nguyên sau khi chưng.

    1. Tổ yến Đảo:

    Do tính chất nguy hiểm của việc lấy tổ yến trong hang động nên loại tổ yến này thường có giá cao nhất so với các loại tổ yến khác trên thị trường. Tổ yến trong động, với những điều kiện tự nhiên trong hang động, thường có hình dạng giống như một cái chén, thân dày và chân cứng. Hình dạng tổ giống như chén sẽ giúp bảo vệ trứng hoặc yến non không bị các loài vật khác ăn mất và ảnh hưởng thời tiết. Chân tổ yến cần cứng để có thể gắn chặt vào tường vì các hang động thường có độ ẩm cao. Tổ yến loại này được tìm thấy ở Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Indonesia.

    2. Tổ yến trong nhà:

    Việc nuôi Yến đòi hỏi vốn đầu tư rất lớn (xây nhà cho chim yến làm tổ, đẻ trứng, nuôi con và ngủ đêm), thời gian dụ yến lâu dài và đặc biệt là không thể cho chim yến ăn bằng thức ăn nhân tạo do bản chất chim yến hoang dã và chỉ có thể bắt & ăn côn trùng bay trong thiên nhiên, chỉ có thiên nhiên là nơi cung cấp thức ăn cho chim yến. Tùy theo màu sắc tổ yến, tổ yến trong nhà thường màu trắng ngà, tổ yến chất lượng phụ thuộc theo khu vực có thức ăn nhiều cho chim tìm mồi.
    Lưu ý:

    Có một số ý kiến cho rằng chất lượng Yến Đảo tự nhiên tốt hơn Yến Nhà do giá bán cao hơn. Mùi vị các loại yến khác nhau có đem lại sự cảm nhận khác nhau. Và sự thật là chim yến sống trong nhà cũng hoàn toàn kiếm ăn ngoài tự nhiên như Yến Đảo. Hơn nữa Yến Nhà còn được bảo vệ khỏi các dịch hại như: chuột, gián, nấm mốc, bọ...vốn khó phòng ngừa tại các hang động do vậy tổ yến trong nhà sạch hơn và không cần dùng những hóa chất để tẩy sạch vết bẩn. Những phân tích tại Hồng Kông cho thấy Yến Nhà có thành phần tương đương Yến Đảo. Theo những người sử dụng và buôn bán Yến sào lâu năm thì Yến trong nhà Việt Nam có chất lượng vượt trội thể hiện qua mùi vị và sợi yến còn nguyên sau khi chưng.
     
  16. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    CHÁO NẾP THAN YẾN SÀO

    [​IMG]

    Vật liệu chính : nếp than 100g, yến sào đã ngâm 50g.
    Vật liệu phụ : đu đủ, nước vừa đủ.

    Cách nấu :
    1. Nếp than rửa sạch bằng nước. Đu đủ gọt vỏ xắt hạt lựu.
    2. Đặt nồi lên bếp, cho gạo và nước vào, nấu sôi bằng lửa lớn, rồi giảm bớt lửa nấu tiếp 30 phút, để lúc nếp nở rồi thêm yến sào vào, nấu tiếp 15 phút bằng lửa nhỏ, đến lúc cháo đặc.
    3. Thêm vào mật ong, nước dừa trộn đều, rải hạt đu đủ lên là xong.

    Ghi chú : món ăn này bổ máu an thần, thích hợp với người thiếu máu.
     
  17. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    còn vài ngày nữa là hết chương trình khuyến mãi, các mẹ nhanh tay ủng hộ nhé
     
  18. nguyenlieutrang

    nguyenlieutrang www.sfoods.vn Đặc sản vùng miền

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    3,837
    Đã được thích:
    574
    Điểm thành tích:
    773
    Re: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    chúc nhà mới của bạn đông nghịt khách nhé
     
  19. Mehoangtuvang1

    Mehoangtuvang1 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    21/3/2013
    Bài viết:
    3,893
    Đã được thích:
    981
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    Chúc mẹ nó đắt hàng nhaaaaaaaaaaaaaaaaaa
     
  20. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,042
    Đã được thích:
    3,703
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Re: Yến sào Khánh Hòa - Nhung nai - thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!!!!

    Thanks bạn nhiều nhiều !!!!!!(u) :)
     

Chia sẻ trang này