Yến Sào - Thực Phẩm Vàng Cho Cả Mẹ Và Bé

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi vnnews24h, 3/5/2018.

  1. vnnews24h

    vnnews24h Thành viên mới

    Tham gia:
    12/6/2017
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    8
    Hiện nay, nhiều gia đình vẫn thường nhận được lời khuyên là nên mua yến sào để bồi bổ cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên do đây là loại thực phẩm khá quý hiếm nên hầu hết mọi người vẫn chưa hiểu được tác dụng của tổ yến sào là gì? Hãy cùng tìm hiểu một số thông tin trong bài viết này.

    [​IMG]
    Công dụng của yến sào là gì?
    Trước khi tìm hiểu về tác dụng của yến sào, chúng ta sẽ cần hiểu được yến sào là gì. Cụ thể hơn, yến sào là tổ của loài chim yến được làm ra từ chính nước bọt của chúng. Chim yến thường làm tổ ở trên các vách đá, trần hang động để chuẩn bị cho công việc đẻ trứng và ấp con non. Theo nghiên cứu, trong tổ yến có chứa khoảng 18 loại axit amin, hơn 30 nguyên tố vi lượng và một lượng lớn chất đạm (protein). Các chất dinh dưỡng này đều đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể con người, đặc biệt là ở trẻ em và phụ nữ. Cụ thể hơn, tác dụng của một số hợp chất có trong tổ yến đối với cơ thể của mẹ và bé như sau:
    Đối với trẻ nhỏ:
    + Axit aspartic: Là hợp chất axit amin cần thiết cho sự tăng trưởng của mô, cơ để liên kết các bộ phận của cơ thể. Chất này cũng có tác dụng giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, giúp loại bỏ độc tố dư thừa, hỗ trợ sự phát triển, hoàn thiện cũng như duy trì hoạt động của hệ thần kinh.
    +Lysine: Là loại axit amin có chức năng hấp thu canxi giúp củng cố hệ xương đồng thời tạo ra collagen - hợp chất quan trọng trong các mô liên kết, lysine rất cần thiết cho sự phát triển của Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Ngoài ra, hợp chất này còn giúp tăng cường khả năng chuyển hóa chất dinh dưỡng và hormone, điều hòa hoạt động của hệ thần kinh.
    + Phenylalanine: Hợp chất axit amin có tác dụng hỗ trợ sự phát triển và gây ra những tác động trực tiếp đến hoạt động của não bộ, tăng cường trí nhớ.
    + Leucin: Là loại axit amin duy trì sự hoạt động của hormone tăng trường, thúc đẩy quá trình phát triển xương, da, cơ,....
    + Axit sialic: Là axit amin đóng vai trò thiết yếu trong việc hình thành và phát triển não bộ ở trẻ nhỏ, giúp cải thiện khả năng học tập, ghi nhớ và nhận thức. Hợp chất này cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, đẩy lùi một số loại virus, vi khuẩn ra khỏi cơ thể.
    + Threonine: Là axit amin tham gia vào quá trình hình thành hệ miễn dịch, tạo ra collagen, thúc đẩy khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể.
    + Sắt: Là nguyên tố vi lượng có chức năng tạo máu, giúp vận chuyển oxy đi đến các bộ phận trong cơ thể, tham gia vào các enzym của hệ miễn dịch,..
    + Đồng: Tham gia vào việc tạo xương, răng, bảo vệ cơ tim và tăng cường khả năng miễn dịch.
    + Kẽm: Tăng cường khả năng nhận thức và phát triển, duy trì chức năng miễn dịch, đảm bảo sự tăng trưởng, sửa chữa tối ưu của các tế bào.
    [​IMG]
    Đối với phụ nữ mang thai:
    Các loại dưỡng chất trên sẽ giúp duy trì và phục hồi sức khỏe nhanh chóng cho người phụ nữ lúc mang thai - vốn là công việc vô cùng khó khăn và cực khổ. Bên cạnh đó, việc sử dụng tổ yến khi mang thai sẽ giúp thai nhi khỏe mạnh và thích ứng nhanh chóng hơn với môi trường bên ngoài khi ra đời.

    Đối với phụ nữ:
    Việc sử dụng tổ yến thường xuyên ngoài việc giúp duy trì sức khỏe, đặc biệt là đối với những người đã bước sang tuổi ngũ tuần, còn đem lại một công dụng vô cùng tuyệt vời khác đó chính là bảo dưỡng nhan sắc. Thật vậy, trong tổ yến có chứa Threonine, đây là loại axit amin có tác dụng tạo ra elastine và glycine, hai hợp chất có tác dụng duy trì độ đàn hồi cũng như sự mịn màng, sáng bóng của làn da, giúp bảo dưỡng và duy trì nhan sắc. Ngoài ra, tổ yến còn giúp người phụ nữ có được một giấc ngủ ngon cũng như giảm stress, căng thẳng thần kinh - những kẻ thù nguy hiểm của nhan sắc.

    Nguồn: Yensaokhanhdan.Vn
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi vnnews24h
    Đang tải...


Chia sẻ trang này