Trẻ 8 tháng tuổi đã trải qua giai đoạn ăn dặm từ thức ăn lỏng xay nhuyễn sang ăn đặc, thô hơn. Tuy nhiên, trẻ 8 tháng biếng ăn là vấn đề mà rất nhiều gia đình đang phải trải qua khi chăm con nhỏ. Nếu gia đình mẹ đang rơi vào hoàn cảnh ấy, thì hãy tham khảo thực đơn cho trẻ biếng ăn dưới đây để trẻ có hứng thú hơn khi ăn uống nhé. 1. Cháo thịt heo nấm rơm - Nguyên liệu: Cháo trắng, thịt heo nạc, nấm rơm, gia vị trẻ em. - Cách làm: Nấm rơm ngâm nước muối khoảng 3 phút rồi rửa sạch, băm nhỏ. Thịt heo nạc đem đi xay nhuyễn, xào qua với nấm rơm, nêm nếm chút gia vị cho vừa ăn. Cho cháo trắng vào nồi, đun cho đến khi sôi thì cho hỗn hợp nấm và thịt lợn vào khuấy đều. Đun nhỏ lửa thêm khoảng 5 phút thì mẹ nêm nếm thêm gia vị rồi tắt bếp. Đổ cháo ra bát để nguội bớt rồi cho trẻ ăn khi còn ấm. 2. Cháo thịt heo, khoai lang, phô mai - Nguyên liệu: Cháo trắng, thịt heo nạc, khoai lang, phô mai, gia vị trẻ em. - Cách làm: Thịt heo xay nhuyễn, ướp thêm chút gia vị rồi xào qua cho chín. Khoai lang gọt vỏ, thái khúc nhỏ vừa ăn, đem đi hấp chín rồi nghiền nát. Cho cháo vào nồi rồi đặt lên bếp đun cho sôi, cho khoai lang và thịt heo vào khuấy đều. Đun nhỏ lửa thêm 5 phút rồi mẹ tắt bếp, cho phô mai vào khuấy cho tan. Đổ cháo ra bát cho nguội bớt và cho trẻ ăn ngay. 3. Cháo cá hồi, bí đỏ - Nguyên liệu: Cháo trắng, cá hồi, bí đỏ, gia vị trẻ em. - Cách làm: Cá hồi rửa sạch, hấp chín, lọc lấy thịt rồi xào qua cho thêm chút gia vị. Bí đỏ gọt vỏ, hấp chín, nghiền nát. Mẹ đun cháo trắng cho sôi, cho thêm bí đỏ và cá hồi vào khuấy đều. Nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa miệng và khuấy đều, đun với lửa nhỏ thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Đổ cháo ra bát cho nguội bớt rồi cho trẻ ăn khi cháo còn ấm. 4. Cháo tôm, rau mồng tơi - Nguyên liệu: Cháo trắng, tôm tươi, rau mồng tơi, gia vị trẻ em. - Cách làm: Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng, đem đi xay nhuyễn. Rau mồng tơi nhặt lấy ngọn và lá non, rửa sạch với nước muối, đem đi xay nhuyễn. Cho cháo trắng vào nồi đun cho đến khi sôi, cho tôm và rau mồng tơi vào khuấy đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Mẹ bật nhỏ lửa đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Đổ cháo ra bát và cho trẻ thưởng thức. 5. Cháo trứng gà, phô mai - Nguyên liệu: Cháo trắng, trứng gà ta, phô mai, gia vị trẻ em. - Cách làm: Trứng gà mẹ chỉ lấy lòng đỏ. Cho cháo vào nồi đun cho đến khi sôi thì nhanh tay cho lòng đỏ trứng gà vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi cháo sôi trở lại thì mẹ tắt bếp, cho phô mai vào khuấy đều đến khi tan hết. Đổ cháo ra bát và cho trẻ ăn. Cha mẹ cần phải thường xuyên thay đổi thực đơn hàng ngày để kích thích vị giác và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng khác. Điều này giúp trẻ có hứng thú khi ăn, ăn ngon miệng và đảm bảo đủ năng lượng cho trẻ hoạt động cả ngày. Hy vọng qua bài viết trên, cha mẹ có thể biết thêm được nhiều món ăn ngon để nấu cho trẻ.
