Cách làm Cá diếc kho khế không phải quá khó để làm, với các nguyên liệu đơn giản, một chút cầu kỳ, bạn sẽ có nồi cá thơm phức, ăn cơm nóng cũng ngon, mà cơm nguội cũng tuyệt vời… NGUYÊN LIỆU: Cá diếc: 4 lạng Thịt ba chỉ: 0,5 lạng. Khế chua: 4 quả Ớt sừng, hành lá, mắm, muối, mỳ chính, bột nghệ (nghệ tươi) THỰC HIỆN: (Xem thêm video) Bước 1: Làm sạch cá, rán vàng (hoặc sơ qua tùy sở thích). Thịt ba chỉ cũng làm tương tự. Bước 2: Cho 1 lớp khế vào đáy nồi… rồi lần lượt xếp cá, thịt ba chỉ vào… cho thêm nước mắm, mỳ chính, muối, bột nghệ. Rồi kho nhỏ lửa… Để nấu món cá ngon, các bác cần kho 2 lửa (kho xong lần đầu rồi tắt bếp, chiều kho lại) khi đó cá ăn mới ngấm, ngon, chắc cá… Chỉ đơn giản vậy thôi. Chúc các bác thực hiện thành công Cách làm Cá diếc kho khế hấp này.
