Món giò heo kho sả được giới thiệu phía dưới là một món ăn bồi bổ sức khỏe với hàm lượng các chất dinh dưỡng cực cao. Không những vậy, đây cũng là một món ăn ngon, hấp dẫn mà không quá khó để chế biến. Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người Nguyên liệu - Giò heo: 500 g - Sả: 2 củ - Hành khô: 2 củ - Ớt: 2 trái - Tương ớt, mì chính, đường, dầu hào, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu - Rau sống, dưa leo Sơ chế - Giò rửa sạch, chặt khoanh tròn. Đun sơ với nước sôi, thêm ít muối hạt. Sau đó cho ra chậu và rửa sạch bọt bẩn, lọc bỏ các vụn xương, vớt ra để ráo. - Sả, hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. - Rau sống, dưa leo rửa sạch, để ráo Chế biến - Thắng nước hàng. - Cho nước hàng, hành, sả băm nhỏ, dầu hào, tương ớt, hạt nêm, mì chính, nước mắm, ớt trộn đều và ướp khoảng 30 phút. - Phi thơm hành, sả trên nồi dầu ăn. Cho giò vào xào đến khi giò săn lại. Đổ nước vào đến khi ngập mặt giò. Đun đến khi mềm thì nêm nếm lại, rắc hạt tiêu lên và tắt bếp. Thưởng thức cùng rau sống và dưa leo. Cách dùng Món giò heo kho sả ăn ngon nhất khi dùng kèm với cơm nóng hoặc bún. Là một món ăn bồi bổ sức khỏe, giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời cũng rất ngon miệng.
Ðề: Món ăn bồi bổ sức khỏe: Giò heo kho sả nhưng món này ăn hơi ngấy, hồi sinh xong được bồi bổ nhiều quá thành ra giờ nhìn đến là sợ luôn
Ðề: Món ăn bồi bổ sức khỏe: Giò heo kho sả mình thì khoái nấu kiểu giả cầy hơn, dễ ăn với bún hoặc bánh mì
Ðề: Món ăn bồi bổ sức khỏe: Giò heo kho sả món này bổ nhưng ăn ngấy lắm có cách nào giảm bớt khoản ngấy của món này không nhỉ
Ðề: Món ăn bồi bổ sức khỏe: Giò heo kho sả Sườn bung chuối đậu Nguyên liệu: - Sườn heo: 400gr; chuối: 2 quả; đậu phụ: 2 bìa; dấm bỗng: vừa miệng ăn; cà chua: 2 quả - Rau gia vị: tía tô, lá lốt, xương xông, hành…; Muối, dầu ăn, nghệ… Cách làm: - Sườn heo rửa sạch, chần qua với nước sôi rồi đem ninh nhừ. - Cà chua, rau gia vị…nhặt sạch, rửa sạch với nước lạnh. - Chuối tước vỏ, thái miếng rồi đem chần với nước sôi. - Đậu phụ rán vàng. Các loại rau gia vị thái nhỏ, cà chua bổ miếng cau. - Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, phi thơm hành rồi cho xương, chuối, đậu phụ vào xào cùng với chút nghệ giã nhỏ (để các nguyên liệu có màu vàng), nêm nếm gia vị vừa miệng ăn. - Xào cà chua trong một chảo khác. Cho xương, chuối, đậu và cà chua vào nồi nước dùng, thêm dấm bỗng vừa miệng ăn, khi nước sôi nêm nếm lại gia vị và thêm các loại rau vào nồi, nước sôi trở lại thì tắt bếp.
Ðề: Món ăn bồi bổ sức khỏe: Giò heo kho sả em vẫn đang tiếp tục ăn món kun heo nè, ko ăn thì ko đủ sữa cho con, thành ra cũng chế biến các kiểu con đà điểu để dễ ăn, nhưng làm như mn thì chưa, dể mai thử luôn, hi vọng ăn đỡ ngấy hơn.
Ðề: Món ăn bồi bổ sức khỏe: Giò heo kho sả Nhìn đĩa giò ngon quá! hic, bà chị em mới sinh em bé mf ngày nào cũng ăn giò heo, em thì chịu, mỡ, ngấy lắm, hic. Không bt sau này có ăn được không ak? Chị em cũng chế biến các kiểu con gà điểu mà bảo giờ cứ nhìn thấy mỡ là ngấy, k ăn được gì, hic.
