Khô cá đù 1 nắng có vị ngọt, bùi bùi rất riêng, thịt cá hơi dẻo, thơm. Khô cá đù nhiều thịt và ít xương, thân sau cá có chứa nhiều mỡ nên rất béo...
Phân cách tên bởi dấu phẩy (,).
