5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi Zin_thoi, 21/10/2014.

  1. Zin_thoi

    Zin_thoi Thành viên uy tín.

    Tham gia:
    27/6/2011
    Bài viết:
    17,911
    Đã được thích:
    5,501
    Điểm thành tích:
    3,113
    Bệnh thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi. Nguyên nhân chủ yếu gây còi xương ở trẻ chính là do thiếu ánh sáng mặt trời, trẻ sinh thiếu cân, sinh non, trẻ không được bú sữa mẹ, trẻ có hội chứng kém hấp thu, trẻ suy dinh dưỡng...

    Trẻ thường có biểu hiện quấy khóc, ngủ không yên giấc, giật mình, ra nhiều mồ hôi trộm, rụng tóc vùng sau gáy tạo thành hình vành khăn, răng mọc chậm, chậm biết lẫy, biết bò, đi, đứng...

    Trường hợp nặng, trẻ bị biến đổi ở xương gây thóp rộng, có các bướu trán, lồng ngực biến dạng, có chuỗi hạt sườn, các đầu xương cổ tay, cổ chân bè ra, chân vòng kiềng, chữ bát,... Sau đây xin giới thiệu một số món ăn có tác dụng hỗ trợ điều trị còi xương để các bà mẹ có thể chế biến cho con.

    Trẻ cần được ăn uống đủ chất dinh dưỡng, tăng cường canxi để phòng bệnh còi xương.

    Bột chân cua: chân cua 300g, hạt sen 50g, đậu xanh 50g. Chọn lấy chân của những con cua khỏe, rửa sạch sấy khô tán thành một mịn. Hạt sen, đậu xanh đều tán thành bột. Các thứ trên trộn đều với nhau. Mỗi lần ăn dùng 1 thìa cà phê bột chân cua hòa vào nước cơm đặc hoặc nước cháo loãng, có thể thêm đường hay muối để ăn cho vừa miệng. Ngày ăn 2 lần, cần ăn liền 15 - 20 ngày.

    [​IMG]

    Cháo lòng đỏ trứng gà: lòng đỏ trứng gà 2 cái, gạo ngon 50g, bột gia vị vừa đủ. Trứng gà luộc chín, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ, sấy khô tán bột. Gạo rang vàng tán thành bột. Cả hai thứ trộn đều, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun cho cháo sôi kỹ, thêm bột gia vị vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn lúc đói ngày 1 lần. Cần ăn trong khoảng 20 - 30 ngày.

    [​IMG]

    Cháo tôm: tôm 150g, gạo 50g, bột gia vị vừa đủ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ và càng để riêng. Thịt tôm giã thật nhỏ. Vỏ, càng tôm sấy khô tán bột mịn. Gạo xay thành bột. Tất cả trộn đều, thêm bột gia vị, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo. Khi cháo chín cho bột ngọt quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 1 lần lúc đói, ăn liền 1 tháng.

    [​IMG]

    Cháo sụn lợn: xương sụn lợn 100g, gạo 50g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Xương sụn lợn rửa sạch, xay nhỏ như bột, ướp bột gia vị xào chín. Gạo xay thành bột. Xương sụn lợn cho vào nồi thêm 150ml nước đun trên lửa nhỏ, khi sụn nhừ cho bột gạo vào quấy đều, đun tiếp tới khi cháo chín cho bột ngọt. Trẻ ăn ngày 2 lần lúc đói. Cần ăn liền 15 - 20 ngày.

    [​IMG]

    Cháo cá quả: cá quả 1 con (300g), rau cải xoong 30g, gạo 50g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Chọn loại cá quả đầu bẹt, vảy ở bụng trắng, lưng đen, làm sạch cá bỏ nội tạng, đem hấp cách thủy cho chín, gỡ lấy thịt nạc ướp bột gia vị, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước. Gạo xay thành bột, rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ (có thể giã nhỏ rồi vắt lấy nước cho vào cháo). Cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 2 lần, cần ăn 20 - 30 ngày. Ăn cách ngày.

    [​IMG]

    Cách phòng ngừa còi xương cho trẻ

    Để phòng bị còi xương ở trẻ, trong thời gian mang thai, người mẹ nên ăn các thực phẩm giàu canxi. Nên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Hằng ngày cho trẻ tắm nắng khoảng 10 - 15 phút vào buổi sáng. Tăng cường cho trẻ ăn các món giàu canxi, phốt pho như trứng, cá, tôm, cua, ngao, sò, ốc và sữa, pho mát. Nếu cần, nên bổ sung vitamin D, canxi cho trẻ dưới dạng dược phẩm theo chỉ định của bác sĩ. Nhà ở của trẻ phải có đủ ánh sáng. Nếu trẻ bị mắc các bệnh ở đường tiêu hóa, hô hấp... cần được chữa trị sớm.

    Theo Lương y Đình Thuấn (Sức khỏe & Đời sống)
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Zin_thoi
    Đang tải...


  2. Shop.bexinh

    Shop.bexinh Enbay24h.com

    Tham gia:
    1/8/2013
    Bài viết:
    3,556
    Đã được thích:
    640
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    Cứ đồ tanh như: tôm, cua, cá là tốt cho xương của các con nhỉ???
     
  3. I_Love_honey

    I_Love_honey Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    6/7/2014
    Bài viết:
    1,898
    Đã được thích:
    231
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    Ngon quá, mình muốn ăn nữa là các bé hihi
     
  4. bubu_01

    bubu_01 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/3/2014
    Bài viết:
    287
    Đã được thích:
    39
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    cháu em thì lười ăn , mẹ đút cháo cứ nhè ra . Mỗi lần ăn cháo như đánh trận ấy.
     
  5. shop koj

    shop koj Thành viên tích cực

    Tham gia:
    3/10/2014
    Bài viết:
    595
    Đã được thích:
    21
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    Mn thử các loại kicks thích ăn ngon cho bé, nhà mình cũng dùng đủ thứ ra rồi đấy, Men Vibilac cũng giúp ăn ngon đấy, mn thư xem
     
  6. thanhhhoa2605

    thanhhhoa2605

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    11,650
    Đã được thích:
    1,814
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    trông ngon quá mình thỉnh thoảng nấu cho bé ăn mà nó không chịu ăn hix
     
  7. trannamhy1993

    trannamhy1993 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    6/9/2014
    Bài viết:
    196
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    mình thấy món cháo sụn lợn khá hợp với các bé tăng thêm nhiều chất dinh dưỡng!
     
  8. thinhthikhuyen

    thinhthikhuyen

    Tham gia:
    12/12/2012
    Bài viết:
    16,656
    Đã được thích:
    2,476
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    trang trí món cháo trứng đẹp thế
     
  9. mehoatrau

    mehoatrau Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    14/3/2014
    Bài viết:
    7,994
    Đã được thích:
    848
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    món cháo trứng nhìn đẹp mắt chả dám ăn hihi
     
  10. muanha

    muanha Thành viên mới

    Tham gia:
    21/10/2014
    Bài viết:
    21
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    Cứ đồ tanh như: tôm, cua, cá là tốt cho xương của các con nhỉ???
     
  11. Mẹ đẹp nuôi con khỏe

    Mẹ đẹp nuôi con khỏe Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/10/2014
    Bài viết:
    158
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    Ui, trông ngon quá, mà lại còn tốt nữa :)
     
  12. hathanh1101

    hathanh1101 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/11/2014
    Bài viết:
    666
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    Em thấy món này cũng tốt cho bé còi xương nhé.
    Để chế biến món này, nên chọn những con cóc lớn, có màu đen (cóc trong vườn), hay màu vàng (cóc ở ruộng), da lưng sần sùi, có nhiều mụt, chân mập… Chặt bỏ đầu, lột da, cắt bỏ phần bàn chân và móc bỏ hết bộ đồ lòng (gan, mật, ruột, trứng... vì phần nầy rất nguy hiểm, gây ngộ độc). Rửa thịt cóc nhiều lần với nước lạnh cho thật sạch, để ráo. Bằm nhuyễn thịt cóc (cả xương), ướp gia vị (muối, tiêu, bột ngọt).
    Bắc chảo lên bếp, phi mỡ, tỏi, hành tím cho thơm, cho thịt cóc vào xào chín. Lấy gạo vo sạch cùng đậu xanh cà cho vào nồi nước nấu chung. Khi gạo và đậu đã nhừ, cho thịt cóc đã xào chín vào. Chờ nồi cháo sôi lại, nêm thêm gia vị (nước mắm, bột ngọt, hành lá xắt nhuyễn) cho vừa khẩu vị.
    Cháo cóc ăn nóng mới ngon. Múc cháo ra chén, rắc thêm ít tiêu xay là đã có một món ăn đồng quê ngon và bổ!
     
  13. huemiao

    huemiao GIÀY THỂ THAO AUTHENTIC

    Tham gia:
    16/3/2012
    Bài viết:
    5,368
    Đã được thích:
    1,115
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    ngon thế này chắc các bé ăn nhiều đây
     
  14. toilaitaxi

    toilaitaxi Thành viên chính thức

    Tham gia:
    26/8/2014
    Bài viết:
    259
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    Hi, phải bổ xung ngay vào thực đơn cho cháu nhà mình mới được :)
     
  15. mecuaembon

    mecuaembon Thành viên tích cực

    Tham gia:
    31/12/2014
    Bài viết:
    779
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    nhà mình thì toàn cho ăn cháo xương thôi, chưa nấu cháo trứng hay cua bao giờ, không biết tanh bé ăn không nữa/
     
  16. tuansinh

    tuansinh THỜI TRANG THIẾT KẾ STELLA

    Tham gia:
    22/9/2012
    Bài viết:
    1,876
    Đã được thích:
    228
    Điểm thành tích:
    153
    Nhà mình con bé nên mình chưa cho con ăn hải sản nhiều
     
  17. Haiauinc

    Haiauinc Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/10/2014
    Bài viết:
    2,538
    Đã được thích:
    58
    Điểm thành tích:
    98
    Ðề: 5 món cháo ngon có thể chữa còi xương cho bé

    Mình cũng thường xuyên nấu những món cháo này cho bé nhà mình.Mình thấy các món cháo này đơn giản dễ làm chỉ cần mẹ kiên trì là con có bữa ăn ngon bổ dưỡng.Các mẹ hãy cố gắng nấu những món cháo này cho bé.
     

Chia sẻ trang này