Hnay chia sẻ bài viết này để các bà mẹ ông bố biết và tránh. Những loại thực phẩm có thành phần vitamin và khoáng chất không tương đồng khi nấu có thể làm hòa tan các chất dinh dưỡng có trong bát cháo của con khiến bé ăn hoài không lớn. Cũng có những loại thực phẩm có thời gian tiêu hóa khác nhau, độ nhai khác nhau nếu nấu chung có thể khiến bé đầy bụng, khó tiêu. Nấu ăn dặm cho trẻ là một “nghệ thuật” và mẹ hãy ghi nhớ những qui tắc sau để làm một đầu bếp “nghệ sĩ” thật chuẩn cho trẻ 1. Cải bó xôi và tôm Đậu, khoai lang và cải bó xôi là những thực phẩm có chứa rất nhiều axit Phytic. Axit này sẽ liên kết với canxi trong cơ thể tạo thành muối. Kết quả là canxi chẳng được hấp thụ vào cơ thể bé mà thậm chí vì lí do sức khỏe, cơ thể trẻ sẽ còn “trục xuất” các hợp chất muối mới này dưới hình thức chất thải. Do vậy, nếu mẹ đã mua tôm, cua hay các loại hải sản cho con ăn thì mâm cơm hôm đó của bé nên tránh có đậu, đậu phụ, khoai lang và rau cải bó xôi. Nếu không sẽ chỉ là phí hoài. 2. Thịt lợn và đậu nành Theo quan niệm của các chuyên gia dinh dưỡng, thịt lợn và đậu nành không nên cùng kết hợp khi chế biến món ăn. Đậu nành là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng với 60 – 80% là phốt-pho nên khi kết hợp chế biến đậu nành với thịt lợn trong cùng một món ăn, hàm lượng phốt pho trong đậu có khả năng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt lợn, đặc biệt là khi thịt càng nạc. Với trẻ ăn dặm chỉ hay ăn thịt nạc, nếu mẹ nấu thịt lợn cùng đậu nành cho con thì sẽ rất phí chất. 3. Cam dầm sữa Nhiều mẹ có thói quen làm cam dầm trộn thêm sữa cho con ăn chiều. Thực ra, đây là một quan niệm sai lầm. Nước cam và nước chanh đều thuộc sản phẩm hoa quả acid AHA cao, acid AHA gặp protein trong sữa sẽ làm cho protein biến chất, từ đó giảm thấp giá trị dinh dưỡng của protein. Hơn nữa, kết hợp như vậy sẽ gây ra ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thụ sữa trong cơ thể bé. Thường món cam sữa hay nước cam sữa chua rất hay được mẹ Tây dùng làm mẹo trị con táo bón vì sau khi uống món này, cơ thể các bé sẽ có phản ứng muốn “tống” ngay chúng ra ngoài. 4. Gan xào rau cần hay cháo gan cà rốt Gan rất nhiều sắt và tưởng như tốt cho trẻ. Tuy nhiên nếu nấu chung gan với rau cần hay cà rốt, bé sẽ chẳng hấp thụ được tí sắt nào. lí do: Cellulose xung khắc với sắt. Các loại gan động vật có chứa nhiều sắt, nên nếu được ăn cùng với các loại rau cần, cà rốt chứa nhiều cellulose, cellulose sẽ ảnh hưởng tới sự hấp thụ sắt trong thức ăn của cơ thể bé. 5. Óc lợn và trứng gà Nhiều mẹ có thói quen mua óc lợn về rồi đập trứng gà vào rán lên hoặc hấp cho bé ăn. Món ăn này rất thơm ngậy nên bé nào cũng mê. Tuy nhiên chúng lại không tốt cho trẻ. Dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu trẻ. 6. Canh, súp cà rốt và củ cải Cà rốt nấu chung với củ cải thường rất thơm ngon, ngọt nước bé thích mê, Vậy nhưng sự kết hợp này không có lợi cho con về mặt dinh dưỡng. Trong cà rốt có chứa enzyme có thể phá hủy vitamin C. Do đó, lượng vitamin C trong củ cải cũng sẽ bị phá hủy hoàn toàn khi ăn kèm với cà rốt.
Ðề: 7 cặp thực phẩm nấu chung khiến bé ăn hoài không lớn Thank chủ top nhé. may mà toàn những món mình k làm bao giờ
Ðề: 7 cặp thực phẩm nấu chung khiến bé ăn hoài không lớn hi mẹ nó chưa làm bao giờ là ok rồi, nên nhớ sau tránh chứ làm cho nhóc ăn thì không tốt. nhiều mẹ em nói các món này giật mình. vì cho con ăn thường xuyên bảo sao bé mãi không lớn !
Ðề: 7 cặp thực phẩm nấu chung khiến bé ăn hoài không lớn Chọn thực phẩm bảo quản thực phải cũng là quan trọng nhưng chế biến thực phẩm không dễ nếu như mẹ không nghiên cứu kĩ lưỡng có thể chế biến nhiều thực phẩm trộn nhau và bé ăn hoài không lớn một phần còn gây ra nhiều nguy hiểm đến sức khỏe bé.Vậy mẹ cần tham khảo để biết thêm kinh nghiệm khi chế biên thực phẩm cho bé đưa lại món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng cho bé.
Ðề: 7 cặp thực phẩm nấu chung khiến bé ăn hoài không lớn không ngờ có những thực phẩm kết hợp với nhau lại có tác dụng ngược vậy
Ðề: 7 cặp thực phẩm nấu chung khiến bé ăn hoài không lớn Thế mà mình cứ nghĩ cải bó xôi nấu tôm thì ngon, mắc lỗi này rồi.
