Bánh cookies dễ thương( các bé nhìn sẽ thích lắm!) Các mẹ có thể tự chế thành các hình thù khác nhau cho các bé. Tùy theo tưởng tượng và sở thích của các mẹ nữa. Chúc mọi người thành công! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 170gr bơ - 140gr đường bột - 180gr bột mì - 1 quả trứng - 25gr bột cacao Cách làm: Bước 1: - Cắt bơ thành từng miếng nhỏ rồi để mềm. Bước 2: - Cho đường bột vào với bơ rồi đánh thật đều này. Bước 3: - Giờ thì đánh tan trứng ra nào. - Sau đó, cho một nửa số trứng vào trộn đều với bơ ở trên nhé! Bước 4: - Cuối cùng, các bạn rây bột mì vào rùi nhào thật kĩ. Bước 5: - Lấy một ít hỗn hợp bột vừa trộn xong ra một chiếc bát khác và trộn tiếp với bột cacao.( nếu làm hình thù khác các mẹ có thể thêm màu thực phẩm) Bước 6: - Bọc bột vào giấy nến (hoặc màng nilon) rồi cán mỏng chừng 0,5cm. Sau đó, để bột vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 15'. Bước 7: - Trong lúc chờ đợi, ta vẽ hình bé thỏ lên giấy rồi đặt lên miếng bìa cứng và cắt theo nghen. Nếu không vẽ được thì các mẹ có thể dùng bằng các hình khác thay thế. Bước 8: - Đặt miếng bìa lên bột đã cán rùi dùng tăm cắt bột theo hình. - Với phần bột trộn cacao, ta cũng làm tương tự nhưng sẽ cắt thành hình trái tim nhé! Bước 9: - Đặt hình trái tim lên người bé thỏ như trong hình rồi gấp nhẹ tay lại để hình trái tim được ôm chắc hơn. - Các mẹ có thể vẽ thêm mắt miệng cho bé thỏ cũng được. Sau đó, đem bánh đi nướng 170 độ C trong khoảng 10' - 15' nhé! Bánh ra lò rùi đây!!! Một món quà thật dễ thương đúng hem? Thay vì ôm trái tim, các bạn có thể để bé thỏ ôm tên "một ai đó" cũng được! Hoặc không thì có thể dùng chocolate trắng ghi chữ lên hình trái tim nhé! Đổi màu ngược lại như thế này cũng hay! (kenh14.vn)
Bánh trôi tàu.(làm theo cách của Hongkong )) Cũng khá giống cách làm của mình. Các mẹ xem cách làm của Hongkong nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 400gr gạo nếp - 30gr bột gạo - Đậu đỏ - 70gr hạt vừng - Bơ đậu phộng - 170gr đường - 200ml nước - Gừng, vỏ quất Cách làm: Bước 1: - Trộn bột trong một bát lớn rồi cho nước vào nhồi mịn thành khối này. Bước 2: - Với đậu đỏ, mình hầm chín tán nhuyễn, trộn với một ít đường bơ đậu phộng rồi viên lại và lăn qua hạt vừng đã rang chín nghen. Nếu không thích đậu đỏ thì các bạn có thể thay bằng nhân vừng đen nhé! Bước 3: - Cán bột thành miếng nhỏ rồi cho nhân vào trong và viên lại nè. Bước 4: - Luộc bánh trôi cho đến khi bánh chín, nổi lên trên thì vớt ra để ráo nha! Bước 5: - Đun nhẹ nước với đường, vài lát gừng và vỏ quất để làm nước chan bánh. Giờ chỉ việc sắp mọi thứ vào chén là có thể thưởng thức ngay được rùi! Người Hồng Kông mừng lễ tình nhân bằng bánh trôi tàu Như ví tình yêu với sự ngọt ngào và mềm mại đó (kenh14.vn)
Ðề: Bánh cookies dễ thương( các bé nhìn sẽ thích lắm!) Chẹp chẹp, nhìn đã thấy ngon lắm rồi, thay đường bằng sữa được ko? Tớ ko biết mua đường bột ở đâu.
Ðề: Bánh cookies dễ thương( các bé nhìn sẽ thích lắm!) đơn giản qua nhỉ. Sang tuần e thử mới được..cuối tuần nhà e mới đi mua lò nướng
Re: Ðề: Bánh cookies dễ thương( các bé nhìn sẽ thích lắm!) các siêu thị đều có nhé, icing sugar, nếu ko có dùng đường thường cho vào máy sinh tố xay nhỏ, sau đó lọc qua rây là xong, tác dung chả khác gì đường thường, chỉ cái là nó tan tốt hơn thôi ah.
Re: Ðề: Bánh cookies dễ thương( các bé nhìn sẽ thích lắm!) nhìn cái cookie mẹ còn hóa dồ nữa là con ^^ tks chủ top
Ðề: Món bò nướng lạ lạ. Món này hum trước e có chén trên Giảng võ, thấy ngon, may quá tết vừa rùi có ông bạn tặng cho chiếc bếp lẩu nướng nissei tn68 làm dễ hơn và sạch sẽ hơn, may quá đi khe khe =p~
Ðề: Món bò nướng lạ lạ. Nhà Mẹ nó có nồi nướng thì dùng cũng ok. Nhà tớ hôm trước làm ai cũng khen ngon và lạ miệng. Tks chủ top nhé.
Món chuối chưng nấu theo cách mới Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 quả chuối - 150gr đường - 30ml rượu Rum - 30ml nước trái cây ép (tùy chọn) - Đậu phộng, hạt điều - Vỏ cam (bào nhỏ) Cách làm: Bước 1: - Cắt chuối thành các phần nhỏ vừa ăn các bạn nhé! Bước 2: - Đun chảy đường ở lửa nhỏ cho tới khi thành caramel thì cho thêm rượu Rum, vỏ cam, nước trái cây và các loại hạt vào trộn đều nghen. Bước 3: - Đổ 1 ít caramel ra khay lớn rồi để nguội đến khi đông thành tấm lớn như thế này này. Phần caramel này mình dùng để trang trí nha. Bước 4: - Phần còn lại mình đun với chuối cho thấm đều rồi tắt bếp ngay. Nhớ là không được đảo mạnh tay, sẽ làm cho chuối bị nát là không đẹp mắt đâu đấy. Quá đơn giản phải hem nào? Nhìn ngon mắt quá đi! Miếng chuối rất dẻo và thơm các bạn ạ! (kenh14.vn)
Chè sen dễ nấu. Hạt sen là thứ vừa ngon vừa bổ vậy tại sao chúng ta không tìm cách ăn cái này nhiều nhiều một chút nhỉ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Hạt sen - Lá dứa (lá nếp) - Đường mật Cách làm: Bước 1: - Trước tiên, chúng mình cần rửa sạch hạt sen rồi đem luộc chín này. Bước 2: - Sau đó, vớt hết hạt sen ra, thả lá dứa vào đun sôi. - Và cho luôn cả đường mật vào nhé! Các bạn có thể băm nhỏ đường ra để đường nhanh tan hơn. Bước 3: - Vớt lá dứa ra, thả hạt sen vào, đun thêm khoảng 30' cho hạt sen ngấm đường nghen. - Với món chè thứ 2, chúng mình cần có thêm: long nhãn, bạch quả và hồng khô nhé! - Cách làm thì cũng tương tự như trên thôi, khi gần tắt bếp ở bước cuối cùng, ta mới thả lõng nhãn, hồng khô thái nhỏ và bạch quả đã làm chín vào là xong! 2 loại chè này ăn nóng hay lạnh đều được các bạn nhé! Hạt sen có tác dụng rất tốt đến hệ thần kinh của bọn mình đấy! Tác dụng dễ nhận thấy nhất là nó giúp chúng ta ngủ ngon hơn... Ai hay bị đau đầu thì cứ thử sử dụng món này như một bài thuốc chữa bệnh xem! (kenh14.vn)
Ðề: Món bò nướng lạ lạ. Chưa làm nhưng thấy ngon lắm rồi. Nhà tớ có lò nướng nhưng mà nướng sợ bị khô không ngon. Nếu mình dùng chảo chống dính lăn qua lăn lại giống như kiểu áp chảo có đươc không nhỉ. Tớ định thêm vào thành phần quết lên thịt bò tý dầu ăn nữa rồi làm theo cách này, vừa nhanh vừa sạch, nhưng sẽ bớt đi vị cháy cháy của nướng. Hì hì, mới lại tớ có ý định sáng tạo chấm bằng nước chấm như món bò nướng bình thường ấy.
Ðề: Bánh khoai Môn mặn Tớ kết bạn chủ top rồi đấy vì món này cũng ngon mà dễ làm, lạ miệng. Nhiều lúc cứ phải căng óc ra nghĩ món gì lạ lạ cho chồng con ăn mà đau đầu. Cứ thỉnh thoảng có được lời tư vấn thế này thì chả sợ nữa rồi.
Ðề: Món bò nướng lạ lạ. Các mẹ cứ thử làm đi, ngon và lạ miệng lắm lắm đấy. Chúc các mẹ làm được nhiều món ăn ngon!
Ngâm soài xanh làm dưa món Nam Bộ. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500ml nước - 230gr đường - 10gr muối - 3 trái ớt - 3 trái xoài xanh Mách nhỏ: các bạn chú ý chọn trái xoài già và cứng nhé! Đừng dùng trái chín quá, sẽ không ngon đâu. Cách làm: Bước 1: - Đun sôi nước với đường và muối rồi để nguội này. Bước 2: - Các bạn rửa sạch xoài. Sau đó, gọt bỏ vỏ đi nhé! Bước 3: - Cắt xoài thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Chú ý là để miếng xoài khô không bị dính nước các bạn nghen. Bước 4: - Xếp xoài vào hũ hoặc lọ rùi cho ớt thái lát vô. Nếu không ăn được cay thì các bạn có thể không cho ớt nha! Bước 5: - Đổ hỗn hợp nước đường ở trên vào sao cho nước ngập xoài. Mình cần ngâm ít nhất khoảng 3 tiếng trước khi ăn và có thể để ăn dần trong 2 tuần các bạn nhé! Nếu thích có hương vị hơn thì các bạn có thể thêm nước mắm và tỏi nhá! Nghe đồn là nếu được để trong tủ lạnh thì xoài sẽ giòn hơn nữa đấy! (theo kenh14.vn)
Rau cải trộn tôm trứng muối bắt mắt. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 350gr rau cải làn - 5 con tôm (bóc sạch vỏ) - 30gr thịt xay - 1 quả trứng muối - Xì dầu Cách làm: Bước 1: - Tẩm ướp thịt xay với xì dầu trong khoảng 5' rồi cho vào rang chín nhé! Bước 2: - Luộc trứng và chần tôm nào các bạn ơi! Với trứng thì bọn mình chỉ cần lấy phần lòng đỏ thôi. Bước 3: - Làm sạch rau cải rồi cho vào luộc chín tới. Khi vớt rau ra, các bạn nhớ nhúng ngay vào nước lạnh để rau có màu xanh đẹp mắt nghen. Bước 4: - Xếp rau ra đĩa, rải các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên rùi rưới thêm một chút xì dầu vào là xong. Nhìn thật là hấp dẫn... Khi nào ăn thì mình trộn đều lên nha! Chỉ cần một đĩa mà có đầy đủ chất luôn đó! (thei kenh14.vn)
Canh kim chi đậu phụ cho những ngày mưa. Chỉ một chút cay nhẹ thôi nhưng cũng đủ để xua đi cái lạnh trong ngày mưa. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Kim chi - Thịt ba chỉ (thái miếng mỏng) - Đậu phụ (thái lát) - Hành tây - Gừng, tỏi băm - Đường, muối, dầu vừng Cách Làm: Bước 1: - Phi thơm gừng, tỏi băm rồi cho hành tây vào đảo qua này. Bước 2: - Tiếp theo, các bạn cho thịt ba chỉ vào xào đến khi gần chín. Ở bước này, các bạn nhớ nêm một ít muối vào cho vừa ăn nhé! Bước 3: - Thái nhỏ kim chi ra một chút rồi cho vào đảo cùng và sau đó thì đổ ngập nước vào, đun sôi ở lửa vừa trong khoảng 10' - 15'. Bước 4: - Cuối cùng, ta cho nốt đậu vào, đun cho nước sôi trở lại và nêm thêm một chút đường, dầu mè nữa là xong! Cay cay... ấm nồng thật là ngon! Một món canh đơn giản nhưng đủ chất nhá! Nếu không có nhiều thời gian để làm cơm thì đây sẽ là lựa chọn tối ưu đó!
Tự chế biến vịt quay tại nhà không hề tốn. Tính toán ra thì khéo khi còn rẻ hơn cả các món bình thường đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 phần lườn vịt (chú ý chọn con vịt béo) - Rượu trắng - Đường, muối, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu Ngoài ra các bạn có thể sử dụng gói gia vị dùng để tẩm ướp vịt quay. Cách làm: Bước 1: - Trước tiên, chúng mình cần rửa sạch thịt bằng nước trắng rồi dùng rượu bóp qua một chút. Sau đó, rửa sạch lại bằng nước trắng và lau khô. Bước 2: - Tẩm ướp gia vị vào thịt. Nếu không muốn dùng gói gia vị bán sẵn thì các bạn có thể lựa chọn một số gia vị khác như: thảo quả, sả hoặc tỏi cũng cho mùi vị rất tốt. Bước 3: - Để yên thịt trong khoảng 30' - 45' cho ngấm đều gia vị rồi nhấc ra để ráo sạch nước. Bước 4: - Để quay vịt, các bạn có thể lựa chọn 1 trong 2 cách là: quay bằng lò và quay bằng dầu sôi nhé! Vì không có xương nên bọn mình chỉ cần thái thành miếng là có thể ăn ngay được rồi! Cứ tưởng là vịt quay phải đắt lắm cơ... Nhưng vì nguyên liệu đơn giản nên nếu so với các món cần nhiều thứ đi kèm thì vẫn "kinh tế" chán Chỉ cần có mỗi thịt vịt thôi mà! (Theo kenh14.vn)
Chua chua ngọt ngọt thịt chiên sốt dứa. Đang mùa bão giá, chúng ta nên hạn chế ăn bên ngoài và tăng cường ăn cơm nhà thôi! Dự báo là món ăn này sẽ làm tốn cơm lắm đây! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr thịt heo - 1/2 quả ớt chuông - 1/2 quả dứa - 1 quả trứng - 40gr bột mỳ - 45ml sốt cà chua - Dấm, đường, xì dầu, hạt tiêu Cách làm: Bước 1: - Thái dứa thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước muối nhạt. Với thịt và ớt chuông, mình cũng thái thành những miếng nhỏ giống dứa nhé! Bước 2: - Đánh tan trứng với một chút xíu muối, tiêu rùi ướp với thịt trong khoảng 5'. Sau đó, lấy thịt ra và phủ kín bột mỳ lên. Bước 3: - Để dầu thật sôi rồi bỏ thịt vào chiên vàng này. Các bạn chú ý để thịt róc hết dầu sau khi chiên nghen. Bước 4: - Hòa nước sốt cà chua với một chút nước, xì dầu và đường cho vừa. Bước 5: - Sau đó, cho dứa, ớt chuông, thịt vào xào nhanh cho đến khi ớt và dứa chín là xong! Cả nhà ơi! Ăn cơm thôi!!! Chỉ cần có cơm nóng, canh ngon nữa thui! Vị chua ngọt bao giờ cũng hấp dẫn rồi đúng hem? Cơm nhà cứ ngon thế này thì cần gì phải ăn ở ngoài cơ chứ? (Theo kenh14.vn)
