Kinh nghiệm: Bánh Khúc Cây Hạt Điều - Món Ăn Giáng Sinh

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Quangchau224, 21/11/2016.

  1. Quangchau224

    Quangchau224 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    256
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Banh Khuc Cay Hat Dieu 1.jpg


    Bánh khúc cây là món tráng miệng truyền thống của người Pháp, được rất nhiều người yêu thích trong đêm Giáng Sinh. Với nguyên liệu quen thuộc như: chocolate, bột mì, kem tươi nhưng sẽ thêm một ít biên tấu chính là chiếc bánh khúc cây mà chúng tôi sắp hướng dẫn bạn trên đây sẽ được phủ một lớp Hạt điều rang muối. Bánh kem mềm xốp được phủ một lớp chocolate cùng với vị giòn tan béo ngậy của Hạt điều sẽ là sự hòa quyện tuyệt vời ngay khi đưa vào miệng làm nên một đêm Giáng sinh ngọt ngào vả ấm áp.

    Khi tiết trời Sài Gòn se lạnh cũng là lúc báo hiệu một mùa Giáng Sinh sắp đến, bạn đã có ý tưởng gì cho bữa tiệc đêm Noel bên gia đình chưa? Nếu chưa thì đừng quên món tráng miệng được xem như là linh hồn của đêm Giáng Sinh này nhé!

    – Nguyên liệu:


    Phần bánh:

    • 4 quả trứng lớn
    • 100g đường cát
    • 65g bột mỳ đa dụng
    • 40g bột cacao
    Phần phủ bánh:

    • 300ml kem tươi whipping cream
    • 300g chocolate
    • 500g Hạt Điều Rang Muối
    Phần nhân:

    • 300ml kem tươi whipping cream
    • Đường bột để trang trí
    – Thực hiện:

    • Cho đường cát vào âu, sau đó đập trứng vào âu rồi dùng máy đánh trứng đánh bông. Tiếp đến rây bột mỳ và bột cacao vào.
    • Bật nóng lò ở 200 độ C. Dùng phới dẹt trộn đều hỗn hợp sau đó đổ ra khuôn, dàn đều và cho vào lò nướng khoảng 10 phút.
    • Trải giấy nến ra mặt phẳng, rây đường bột cho đều khắp. Sau đó bánh chín thì lấy bánh ra đặt lên giấy nến rồi dùng tay cuộn chặt bánh.
    • Bào vụn chocolate. Đổ whipping cream ra nồi rồi bắc lên bếp ở lửa vừa, khi cream ấm thì cho chocolate vào trộn đều, đổ ra tô cho nguội.
    • Mở bánh ra rồi phết kem vào đều mặt bánh, sau đó cẩn thận cuộn bánh lại.
    • Cắt xéo bánh như hình để tạo hình gốc cây nhỏ. Sau đó xếp bánh ra đĩa.
    • Bắt kem chocolate lên đều khắp mặt bánh.
    • Rắc một lớp Hạt điều lên mặt bánh sao cho phủ kín
    – Thưởng thức: Ngon hơn khi dùng lạnh

    Nguồn: Hạt Điều Châu Quang/ Bánh Khúc Cây Hạt Điều – Món ăn Hạt ĐiềuMón Ăn mùa Noel – Những món ăn Giáng Sinh
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Quangchau224
    Đang tải...


  2. mebe_shushi

    mebe_shushi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/12/2014
    Bài viết:
    2,933
    Đã được thích:
    490
    Điểm thành tích:
    173
    Món ăn của người nước ngoài ;)
     
  3. Quangchau224

    Quangchau224 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    256
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Tại gần noel đó mà - mình đăng lên cho mọi người cùng làm cho dịp này...^^
     
  4. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    lại sắp Noen rồi...ngâm cứu..
     
  5. heoxinh_mommy

    heoxinh_mommy Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    21/10/2016
    Bài viết:
    357
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    28
    Ôi nhanh nhỉ lại sắp Noel r @@
     
  6. Quangchau224

    Quangchau224 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    256
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    hihi...còn nhiều món lắm...
     
    nguoikhiemthi thích bài này.
  7. Quangchau224

    Quangchau224 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    256
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Hình như 3 tuần nữa á !!! hic
     
  8. hanhphucdongday

    hanhphucdongday Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    8/6/2016
    Bài viết:
    80
    Đã được thích:
    31
    Điểm thành tích:
    18
    Bán này nghe lạ quá! :) Nhưng có vẻ cũng hơi khó làm đó ạ!
     
  9. Quangchau224

    Quangchau224 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    256
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Thực sự làm cũng dễ lắm, như bánh khúc cây của mùa noel xưa thôi, nhưng mình có thể biến tấu nhân bánh, hay rắc hạt điều lên trên, để tăng dinh dưỡng và làm cho bánh béo hơn.
     
  10. thanhthanh2015

    thanhthanh2015

    Tham gia:
    11/9/2014
    Bài viết:
    13,334
    Đã được thích:
    2,489
    Điểm thành tích:
    863
    banh nay la nhi
     
    Quangchau224 thích bài này.
  11. grenade.kill

    grenade.kill Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    27/6/2016
    Bài viết:
    6,413
    Đã được thích:
    1,321
    Điểm thành tích:
    863
    nhìn thật hấp dẫn nhưng em ko khéo tay để làm đc
     
    Quangchau224 thích bài này.
  12. Quangchau224

    Quangchau224 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    256
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Bánh này cũng ngon lắm á...bạn cứ tham khảo đi...^^
     
  13. Quangchau224

    Quangchau224 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    256
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Thì có hướng dẫn hết mà....cứ thử, sai làm lại...há...
     
  14. Binhnguyentb123

    Binhnguyentb123 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    23/8/2016
    Bài viết:
    50
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    1. Phi thơm phần hành khô còn lại, cho thịt heo vào đảo nhanh tay. Khi thịt săn lại, bạn cho phần đậu xanh xay nhuyễn vào trộn chung với thịt cho tới khi hai nguyên liệu quyện hết vào nhau thì tắt bếp.
     
    Quangchau224 thích bài này.
  15. hongkoi8x

    hongkoi8x Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    14/7/2016
    Bài viết:
    1,174
    Đã được thích:
    447
    Điểm thành tích:
    123
    sắp hết năm rồi các mẹ nhỉ :)
     
  16. ovata_hanoi_thuy

    ovata_hanoi_thuy Trị nhanh táo bón tại Hà nội 0961.05.36.85

    Tham gia:
    21/11/2016
    Bài viết:
    32
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    8
    Hi hi nhìn ngon quá, mẹ nó làm bán luôn dịp này đi ah. ^^. Mình thích ăn bánh ngọt nhưng để làm thì quá là quá sức :D. Thấy chocolate và hạt điều là thấy mê rùi.
     
  17. mecuaheoxinh

    mecuaheoxinh Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    4/10/2016
    Bài viết:
    376
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    e đọc nhanh lại tưởng bánh khúc nhân hạt điều =))) ra là bánh ngọt. Ngoài đường dang rao bánh khúc nóng mà thèm quá =))))))))))))))
     
    Quangchau224 thích bài này.
  18. Lợn bay

    Lợn bay Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2013
    Bài viết:
    7,749
    Đã được thích:
    1,140
    Điểm thành tích:
    823
    Hấp dẫn nhỉ :)
     
    Quangchau224 thích bài này.
  19. camket

    camket

    Tham gia:
    17/4/2013
    Bài viết:
    14,962
    Đã được thích:
    2,298
    Điểm thành tích:
    913
    Ôi, ngon quá mà mình không biết làm
     
    Quangchau224 thích bài này.
  20. Quangchau224

    Quangchau224 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    256
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Thử làm đi...hihi
     

Chia sẻ trang này