Kinh nghiệm: Biến tấu hấp dẫn với củ cải nhồi tôm

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Shop Trẻ Thơ, 10/8/2015.

  1. Shop Trẻ Thơ

    Shop Trẻ Thơ Hệ thống siêu thị dành cho mẹ và bé.

    Tham gia:
    14/4/2015
    Bài viết:
    1,094
    Đã được thích:
    150
    Điểm thành tích:
    103
    Một sự biến tấu lạ từ củ cải này sẽ khiến bạn có món ăn ngon hấp dẫn đến không ngờ!

    Nguyên liệu:

    - 300g tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ đen

    - 500g củ cải

    - 100ml nước luộc gà

    Gia vị ướp tôm:

    - 2 tép tỏi, 20g rau mùi băm nhỏ; 5ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp; 5ml dầu mè; 2.5g muối; 1 nhúm hạt tiêu

    - Hỗn hợp 10g bột bắp hòa với 50ml nước

    [​IMG]

    Cách làm:

    Bước 1: Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khoanh dày khoảng 3cm.

    [​IMG]

    Khoét một lỗ tròn ở giữa củ cải.

    [​IMG]

    Bước 2: Chuẩn bị một nồi, đun sôi nước, thêm củ cải vào luộc trong 10 phút sau đó vớt của cải ra.

    [​IMG]

    Bước 3: Băm nhỏ tôm và rau mùi.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Bước 4: Chuẩn bị một bát, cho tôm, rau mùi, tỏi, rượu, bột bắp, dầu mè, muối, hạt tiêu vào, trộn đều, ướp trong 5 phút.

    [​IMG]

    Bước 5: Rắc một ít bột lên củ cải trắng để tạo dính, nhồi hỗn hợp tôm lên trên, rồi cho vào nồi hấp từ 10-12 phút hoặc cho đến khi tôm chín. Cho củ cải nhồi tôm ra đĩa.

    [​IMG]

    Cho nước luộc gà vào nồi, đun sôi, thêm bột bắp hòa tan với nước vào, đun cho tới khi hỗn hợp sệt lại thì cho ra, rưới vào củ cải nhồi tôm là xong.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm củ cải nhồi tôm hấp nhé!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Shop Trẻ Thơ
    Đang tải...


  2. Maidhtmhn

    Maidhtmhn Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    24/7/2015
    Bài viết:
    56
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    Oa oa ngon quá củ cải trước giờ chỉ biết luộc với kho cá thôi giờ biết thêm món này cũng lạ mà có vẻ ngon quá
     
  3. Shop Trẻ Thơ

    Shop Trẻ Thơ Hệ thống siêu thị dành cho mẹ và bé.

    Tham gia:
    14/4/2015
    Bài viết:
    1,094
    Đã được thích:
    150
    Điểm thành tích:
    103
    Mình thấy ăn món này vào mấy hôm trời nóng hợp cực luôn, thanh mà mát, không có dầu mỡ ngấy 1 tẹo nào, hihi
     
  4. dauphunhp

    dauphunhp Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    1,958
    Đã được thích:
    176
    Điểm thành tích:
    103
    ngon nhỉ :0
     

Chia sẻ trang này