Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) Hic, mình lại thường focus vào mấy món VN thôi, nên ko giúp được mẹ nó vụ này rồi. Thử vào các topic làm bánh Tây xem bạn ạ
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) Hôm nay vừa làm món này, đang khoái chí định giới thiệu với các mẹ ở trong bếp nhà tớ thì lại thấy topic này của mẹ nó. Nhà tớ cũng thích món bột mỳ rán này và rất hay làm. Hôm nay lại có mấy quả chuối tiêu đã chuyển sang trứng cuốc, mà các thượng đế nhà tớ dù có thể chén 4 -5 quả chuối một lúc, lại rất ghét chuối chín nục như thế. Thành ra mẹ lại cải biên thành một món như kiểu pancake. Công thức hệt như công thức bột mỳ rán của chủ top (bột mỳ, trứng, sữa, đường, muối), nhưng cho thêm chuối vào rồi cho tuốt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn ra. Hỗn hợp chắc là lỏng hơn hỗn hợp bánh mỳ rán thông thường. Và đây là một nửa của SP vừa ra lò chiều nay. Cái này để nguội ăn lại ngon hơn ăn nóng mới kỳ chứ, vì nó dai dai . Món này lại có một ưu điểm là dùng rất ít dầu. Tớ chỉ cho dầu láng chảo 2 lần để rán một lượng gấp đôi chỗ đĩa kia đấy. Tớ thấy ăn cái này ngon hơn cả bột mỳ rán với bánh chuối vì nó ko ngấy và thơm mùi chuối. Mọi người làm thử đi chắc chắn trẻ con sẽ thích đấy!!!!! Tớ đặt tên món này là Pancake chuối he he Lần sau tớ sẽ bắt chước chủ top, thử cho thêm một chút rượu trắng xem CL có khác j kô nhé. @huongly 123: bánh hambuger dễ làm mà, nhưng phải có lò nướng. Tớ toàn làm theo công thức bánh mỳ trắng guk được trên mạng, tạo hình tròn là thành hamburger, cho vào khuôn là thành BM gối .... he he. Nhưng để bánh ngon, bột mỳ phải dùng là bột mỳ làm bánh mỳ (tớ dùng bột mỳ Cái cân mua chung với các mẹ trên wtt) nếu dùng bột mỳ đa dụng (hoa ngọc lan), bánh sẽ ko được xốp.
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) Chị Chaucaochep ơi, lại gặp chị ở đây rồi. Đợt trước mê nhà chị quá mà không đủ tiền thuê, hihi. Thế nhà chị đã cho thuê được chưa ạ ?
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) Nhà cho VC đứa em ở nhờ em ạ. Chị ko nhớ em, nick này của em mới à???
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) Nhà em mẹ em cũng hay hướng dẫn bọn em làm những ngày lạnh hoặc trời mưa Nếu chị nào thích ăn khoại có thể cũng công thức của các chị cho thêm chút khoai lang thái chỉ vào ngon lắm các chị ạ Để bột xốp các chị có thể dùng bột HNL trộn với sữa , đường, chút muối , bơ vừa ăn . Chị nào có bột nổi baking powder cho vào một chút ( Khoảng 1 thía cà fe cho 0.3-0.4 kg bột nhé ) sau đó để khoảng 15-20 phút thì tốt Với công thức trên các chị còn có thể làm bánh tôm Hồ Tây nữa nhé nhưng bỏ bơ sữa đi vì sản phẩm mặn không hợp với bơ trứng, sữa đâu Chúc các chị có sản phẩm ngon
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) món này đợt trước mình ở nhà suốt ngày làm nhưng từ khi đi lấy chồng thì không làm nữa giờ nói đến lại thèm heheeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) hôm nay vừa chén món này buổi trưa, ngon nhắm ý !!! chẹp chẹp
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) Em cũng thích các món bánh rán lắm, giờ con gái cũng giống mẹ. Nhưng con gái thừa cân nên mẹ cũng phải nhịn theo.
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) em cũng thích món này lắm ngày xưa đi học cứ đến mùa này là mua khoai về làm ăn
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) Hi e đang đói quá, công nhận sáng lạnh đi làm ăn bột mỳ rán thì ngon nhất rồi (u)
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) Đánh dấu.đánh dấu.e cũng hay làm món này.mà chỉ thêm lòng đỏ trứng gà thôi.học tập.hwa cũng mới đi mua bột mì.mùa đông nhà em hay làm món này và chè đặc nữa.....
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) LOA LOA! Em rao nhờ tin mới một tí nhá! Bánh tráng cuốn thịt nhà mình bắt đầu giao hàng hàng ngày nhé các mẹ ơi! Order liên hoan cho văn phòng đi các mẹ nhỉ Hị hị, thế thôi ạ! Trả đất cho bột mì rán mùa đông ạ =))
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) em cũng hay làm món này nhưng em dùng mỗi bột mì + trứng + sữa đặc, cho cả muối cả rượu vào cũng đc hả chị , nhà em thì thường ko có sẵn bơ với sữa tươi trong tủ
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) em cũng hay cho muối, đường, trứng thui chứ sữa cả nhà lại không măm đc, làm đơn giản mà lại ngon, mỗi tội dầu ăn thì bôc hơi nhanh lắm ý
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) Có khi tối em làm món này, sáng đến cơ quan cho vào lò viba, thế là tiết kiệm đc khoản ăn sáng nhỉ
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) Làm theo kiểu của chị thì ko tốn dầu tẹo nào, cũng ko lo beo sắc he he mà ăn nguội thấy cũng ngon. Chị sợ ăn nhiều đồ rán lắm Lấy được bột mỳ baker choice chưa đấy.....
Ðề: Bột mì rán mùa đông (Edited by Nga82) Uh, muối thì làm đậm đà hơn chút, giống kiểu em pha nước chanh có cho chút muối ý. Rồi rượu thì làm bột mau tan hơn và rán bánh xốp hơn, giòn hơn. Mẹ Mun có em bé chưa mà nhà lại không có sẵn sữa tưoi và bơ hả em ?
