Dinh dưỡng của cá chép Người xưa thường ca ngợi cá chép là loại “thực phẩm thượng hạng”. Cá chép tuy nhiều xương, không mềm nhưng đổi lại thịt rất ngon và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng. Trong thịt cá chép có chứa nhiều dưỡng chất như axit lutamic, glycine, chất béo, arginine. Hàm lượng protein trong thịt cá chép có sự khác nhau tùy theo mùa và sự thay đổi của thời tiết. Vào mùa hè, hàm lượng protein phong phú nhất; vào mùa đông, hàm lượng protein và acid amin trong cá chép giảm một chút, riêng hai loại glycine, arginine đều không thay đổi. Bà bầu ăn cá chép được không? Theo dân gian, cá chép rất tốt cho bà bầu. Trong quá trình mang thai, bà bầu có thể ăn cá chép được chế biến từ nhiều món như rán, cháo cá, cá chép nấu canh... Cá chép có một số tác dụng với bà bầu như sau: Chữa nôn mửa Báo Phununet cho biết, bà bầu thời kỳ đầu mang thai thường xuất hiện các triệu chứng nôn mửa, chóng mặt... Y học cổ truyền gọi là "Nhiên thần ác trở" (Triệu chứng xấu khi mang thai). Nguyên nhân do tỳ vị suy yếu, mạch đập mạnh... gây nên. Lấy một con cá chép nặng khoảng 250g đánh vẩy, mổ bỏ nội tạng, rửa sạch, cho thêm 6g sa sâm đập nhỏ, 10g gừng tươi thái mỏng. Bỏ cả hai thứ vào trong bụng cá hầm chín, ăn trong ngày, có công hiệu kiện tỳ hòa vị, giảm thổn thức, tiêu trừ nôn mửa. Chữa bệnh phù thũng Sau khi mang thai 5-6 tháng, phụ nữ thường hay có chứng sưng mặt, chân tay phù thũng, tiểu tiện ít. Có thể dùng một con cá chép nặng 500g, 120g đậu đỏ (loại hạt nhỏ), cho thêm ít gừng, hành, bỏ vào nấu chín, ăn nhạt (chú ý không nêm mặn). Ðây là bài thuốc rất công hiệu. Giúp làm tăng lượng sữa Cháo cá chép là món ăn bổ dưỡng cho bà bầu Sau khi sinh, phụ nữ có người không có sữa hoặc ít sữa, có thể dùng một con cá chép nặng khoảng 2 lạng rưỡi (1/4kg), một chân giò lợn (loại bé), 3g thông thảo. Hầm thật nhừ, ăn dần 1-2 ngày sẽ có nhiều sữa và sữa rất mát tốt cho trẻ. Chữa bệnh ứ huyết Phụ nữ sau khi sinh có thể bị chứng khí huyết ứ trễ, đau bụng dưới, máu xấu không kịp bài tiết ra ngoài... Nghiền, tán nhỏ vẩy cá chép, cho vào từ 3-5g nước đun sôi. Uống với ít r*** nếp có công hiệu làm tan huyết, thông huyết, chữa trị được chứng ứ huyết. Làm tăng công năng dạ dày Dạ dày của phụ nữ sau khi sinh có thể thay đổi cường độ co bóp. Dùng một con cá chép nặng nửa cân, làm sạch vẩy và ruột, cho vào nồi nấu canh. Khi cá chín nhừ cho thêm ít gia vị, hồ tiêu, muối. Ăn cả nước và cái, có tác dụng bổ tỳ vị, trị bệnh hư hàn. Chú ý khi bà bầu ăn cá chép Tuy nhiên, có một số ý kiến cho rằng, ăn cá chép con sinh ra da trắng hồng, môi đỏ. Đó là những quan niệm dân gian chưa được kiểm chứng. Bà bầu cũng không nên lạm dụng ăn quá nhiều cá chép, mà nên bổ sung nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng khác để thai nhi có thể phát triển toàn diện. An Nguyên (Tổng hợp)
Ðề: Cá chép - dinh dưỡng quý báu mà nhiều mẹ bầu chưa biết Bà bầu cũng không nên lạm dụng ăn quá nhiều cá chép, mà nên bổ sung nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng khác để thai nhi có thể phát triển toàn diện. Vote cho đoạn này.
Ðề: Cá chép - dinh dưỡng quý báu mà nhiều mẹ bầu chưa biết Lại nói về chuyện ăn cá chép. Cuối tuần vừa rồi chồng về quê, có cô em chồng ở cùng. 2 chị em ngồi nc với nhau, cũng kể chuyện ngày xưa MC hay ăn cá chép nên từ bé môi anh em nhà chồng đã đỏ như tô son. Mình chép miệng bảo từ lúc bầu bí đến giờ chưa ăn 1 bữa cháo cá chép nào. Sáng hôm sau hai chị em khệ nệ vác con cá gần 1kg về nấu cháo. Rửa sạch sẽ, bỏ nguyên con vào luộc. Thế mà lúc lôi ra bỏ vẩy, xé nhỏ thì chả biết nó vỡ mật lúc nào. Nồi cháo rõ to, bốc hơi thơm nghi ngút mà mỗi ng cũng chỉ ăn đc 1 bát con. Tiếc cả 1 nồi cháo với công hì hụi nấu nướng
Ðề: Cá chép - dinh dưỡng quý báu mà nhiều mẹ bầu chưa biết ăn cá chép con sinh ra da trắng hồng, môi đỏ. Đó là những quan niệm dân gian chưa được kiểm chứng. Nhưng tốt thì ăn
Ðề: Cá chép - dinh dưỡng quý báu mà nhiều mẹ bầu chưa biết Mang thai con đầu lòng mình cũng ăn nhiều cá chép ...trộm vía con khỏe mạnh và thông minh nhanh nhẹn
Ðề: Cá chép - dinh dưỡng quý báu mà nhiều mẹ bầu chưa biết Mình trc mang thai bị đau răng cũng o đúng đến con cá chép nào
Ðề: Cá chép - dinh dưỡng quý báu mà nhiều mẹ bầu chưa biết mẹ sinh con xong mà ăn cá chép cũng nhiều sữa lắm
