Thông tin: Cả Sáng Cuối Tuần Của Em Với Món Nem Này Đây

Hihi, hai vợ chồng hì hục nặn nặn rán rán mà ngấy hết cả
ngả
Em up tạm cái công thức đơn giản này thui, mẹ nào có kinh nghiệm làm món này hay hơn thì vào chia sẻ cùng mọi ng nhé.
e nhờ chị e mua cái thịt dể làm giò ý ạ, chỗ e gọi là thịt nóng xong mua bì về luộc lên rồi xay thịt vs bì cho ít hành tỏi vào xay cùng nữa ah, à cho cả ít gia vị nhé các mẹ, thấy chị e bảo ở ngoài hàng ng ta bán ng ta toàn cho cái bột gì ấy, nhà e làm để ăn nên k cho bột ý, xong để tủ lạnh cho mát rồi bỏ ra vê vê nó dài dài như thế nếu bác rán luôn thì k cần cho vào cái màng bọc như của e, còn để lâu mới rán thì nên làm như e dể nó k bị dính lấy nhau rùi lăn bột chiên xù và rán thui ah, 2 đĩa rán rùi của e 1 đĩa là e rán sơ qua thui, bao giờ ăn thì rán lại và 1 đĩa e rán ăn luôn.
À theo mẹ @skin27 thì các mẹ xay thịt xong nên để tủ lạnh ăn sẽ k bị bở như là xay thịt xong rán luôn đâu. Nhà e cũng để tủ cho nó rắn rắn nặn cho dễ ạ

 

Nhìn món này ngon quá, e cũng hay đi mua về ăn, k bít mn làm có hết nhìu xiền nguyên liệu k?

 

Có ổng chồng làm cùng là vui rồi. Hi

 

hic hic chả bù cho ck e lười như ma

 

Nguyên liệu e nhờ chị ck e mua cho khoảng 250k cho cả thịt, bột vs dầu rán. Nhưng chắc e mua đc rẻ hơn vì chị e xin đc bì xong xay sẵn, vk ck e chỉ mua nguyên liệu để rán thui

 

ck e cái khoản ăn vặt này thì nhanh lắm, kaka

 

Nhưng mà có cả chồng làm cùng vui mà mn. E cũng thích được như vậy

 

hì hì tại hôm ý vk ck e đi có việc về nhà cũng 8h tối rồi, nên ck e mới phải hì hục làm giúp vợ đấy

 

Mẹ nó khéo tay quá

 

hihi, em chỉ là ng lăn bột và rán thui ạ, hiz thịt đã đc chị chồng e hỗ trợ từ trước rùi

 

trông ngon mắt quá đi

 

hihi, thanks mn ah

 

e cũng thích xơi món này, có lần e tự làm cảm giác đúng đc 60% thoai

 

mn làm như thế ào mà đc 60%, hôm trc e làm thử mọi ng khen ngon ah hihi

 

e mua thịt nạc vai và bẩu bà bán thịt xay cho 2 lần 7 lạng thịt
sau đó e mua 2 lạng bì của bà bán nem thính cũng ở chợ luôn
sau đó thịt e cho vào tủ lạnh 1 tiếng bỏ ra trộn với bì cắt vừa ăn rồi nêm nếm gia vị sau đó nặn và bọc màng bọc cho vào tủ lạnh khi nó cứng thì đem ra rán ấy
e chả nhớ tẩm bột chiên trước hay sau khi cho vào tủ lạnh nữa
lần này e lại đang máu làm thử xúc xích và paste gan

 

Chồng bạn đảm quá. bây giờ hiếm người như thế lắm

 

mn tự làm nem chua hả?

 

em thì nhờ chị gái mua hộ vì chị e bán thịt mà, chị e làm như kiểu thịt xay giò cơ, miếng thịt ấy phải còn nóng cơ mn ah, xong bì thì luộc lên rồi xay vs thịt, nói chung công đoạn cầu kỳ đã đc chị ck e giúp rồi, còn công đoạn dễ là lăn bột vs rán thì vk ck e làm thui, đáng lẽ k cần bọc túi bóng đâu nhưng e nặn từ tối hôm trc nên mới phải cuộn thế để sáng làm cho nhanh

 

hihi, e thấy bt mà mn, ở nhà e anh chồng vs các anh rể đều có thể nấu cơm rửa bát đc mà

 

nhìn ngon quá, nhà mình thì chưa làm món này bao giờ cả, 2 lần làm chả cá mà chẳng thành công, hức hức!