5. be_momma 6. Mẹ bé Mốc (úp sọt hehe) 7. betit (cũng úp sọt luôn :lol: :lol: ) Ăn chả cá đi các mẹ ơi, tớ TB 1 tuần có mặt ở LQS 1 lần rùi hic hic ... Ở Hàng Tre có hàng chả cá ngon lắm, ngon hơn Chả Cá Lã Vọng mà chỉ rẻ =1/2 thôi chẹp chẹp nghĩ đến mà thèm ...
OFFLINE 11H30 NGÀY MAI (6/12) TAI QUÁN CHẢ CÁ - PHỐ HÀNG TRE Update danh sách: 1. Me_beBin 2. Mẹ Cu Mộc 3. Mẹ yêu Chíp 4. tintin04 5. be_momma 6. Mẹ bé Mốc (úp sọt hehe) 7. betit (cũng úp sọt luôn :lol: :lol: ) ------------------------------------------- Tớ duyệt ăn chả cá ở Hàng Tre, nhưng be_momma cho địa chỉ cụ thể đi.
Hinh nhu la o 14 Hang Tre. To se check lai nhung cac me cu den doan do la tim thay ngay. Nhung tinh hinh hom nay ntn nhi? Sao ko thay ai confirm?
Có mẹ Mộc nè, nhưng bà ơi từ Buu điện nhà tôi ra Hàng tre đi đường nào nhỉ ? tôi ít lượn nên không rành đường lắm
be_momma ơi, cho địa chỉ đi, tớ ở Trần Hưng Đạo - Hàng Bài thì đi thế nào? Có mẹ nào muốn quá giang không, gần chỗ tớ hoặc tiện đường thì tớ sẽ làm xe ôm miễn phí cho :lol: :lol: :lol:
@Mẹ Mộc & mẹ Chíp: Tôi cũng ko biết đường luôn :lol: . Đi đến đâu hỏi đến đấy vậy @All: ĐÍnh chính địa điểm: 44 Hàng Tre chứ ko phải 14 Hàng Tre
Đường đây các mẹ ơi, không khó lắm đâu, có cả số nhà rồi nhé, hy vọng không ai bị "đậu phộng" đường :lol: :lol: :lol: P/s: Có bản đồ rồi, có ai đi cùng nhà Chíp không?
Hihi mẹ này thiêng thế, vừa nhắc đã thấy mẹt rồi :lol: :lol: :lol: . Thế là trưa nay có: 1. Mẹ Chíp (hehe cái bản đồ của mẹ nó hữu dụng thật, tớ có thể hình dung đc cách đi rồi ) 2. Mẹ Bin (hội trưởng - do tớ phong, đầy trách nhiệm, ở nhà ko check đc tình hình nhưng vẫn ko quên follow vụ ăn uống này ) 3. Mẹ Mộc (nhiệt tình giống mình dù ... ko biết đường ) 4. Mẹ Ben (Tớ) 5. Mẹ Mốc (ở nhà bị lôi đi) 6. Mẹ Tin (tintin04) Còn mẹ nào chưa đc kể tên ko nhi :?: Mẹ bé Tít ko đi đc vì trót có hẹn với hội Gà WTT đi xem phim giảm giá ở Vincom rồi :lol: :lol: :lol: (đúng là đồ ... ham rẻ :axe Mẹ Nấm ko biết có đi ko nhi?
Các mẹ ơi, tình hình là tớ buồn ngủ quá, vì hôm nay ăn no và vui nữa . Nhưng mà cả người tớ toàn mùi "ăn uống" thôi, chắc tại mình ngồi trong phòng kín quá, nên bao nhiêu mùi nó ám hết cả vào quần áo, hic hic
Đúng đúng tui cũng bị tình trạng giống mẹ Chíp này. Hôm nay nói chuyện được nhiều hơn lần trước các mẹ nhỉ . Riêng mẹ Mộc vui gấp 3 4 lần vì có khả năng tìm được người trông Mộc nè (phải không nhà tintin.. nhường cho nhà Mộc đê)
>>ALL: hôm nay vui quá, tình hình này có khi 1 tháng chúng ta ọp 1 lần nhỉ :lol: >>mẹ yêu chíp: nghe tên con nhà ấy thì biết là con gái nhưng nhìn avatar thì lại nghĩ là con trai vì mẹ cháu vẽ râu mèo trông ngộ nghĩnh quá!
Tui phải nhìn xuống cái hình chỗ chữ ký thấy 2 cái bím tóc mới sure là con gái đấy . @ Me bin: mẹ nó hôm qua về đã in chân tay cu cậu ra chưa thế ? tôi còn phải đi mua vải đã , mà không biết là có in được lên giấy không nhỉ vì trong quyển nhật ký của bé í có trang đó mà
Hôm nay rỗi rãi post công thức làm chả cá lên để các mẹ làm cho lác mắt anh xã . Món này ăn vào ngày trời lạnh lạnh, nhấm nháp chút rượu thì nói chung là "rất vào" :lol: :lol: :lol: Thành phần: (công thức này dành cho khoảng 4-6 người ăn) - Cá quả 1-2 con (tớ thường mua 2 con, mỗi con khoảng trên 1kg, sau khi lọc da và bỏ xương còn khoảng gần 1kg filê) thái dầykhoảng 1cm - Hành hoa 1/2kg rửa sạch, phần lá xanh cắt khúc khoảng 5cm, phần dọc hành chẻ nhỏ, đem ngâm vào giấm (cho bớt hăng) - Thì là khoảng 5 mớ to (tức là 10 mớ nhỏ ý - chả biết tả thế nào) cũng rửa sạch rồi cẳt khúc, trộn chung với hành lá - lạc (2 lạng) rang chín vàng, bóc vỏ sẵn - Mắm tôm hoặc nước mắm loại ngon để chấm ăn với cá - Bún rối hoặc bún miếng 1kg - gia vị để ướp cá: Bột canh hoặc bột nêm 1-2 thìa cà phê; chút nước mắm; mẻ (lọc bã) nửa non bát ăn cơm; giềng, nghệ xay nguyễn (tớ thường mua sẵn ở chợ) 1/2 lạng, cho 1 chút nước ấm vào vắt lấy nước cốt, mắm tôm 2-3 thìa cũng lọc lấy nước thôi; dầu ăn 1-2 thìa canh và 1 chút rượu trắng. Yêu cầu về gia vị sau khi lọc: các loại gia vị này các mẹ nên lưu ý lọc kỹ để khi ướp cá được ngon, nên ướp trước khi chế biến từ 3-5 giờ, lâu hơn cũng được . Tớ thường mua cá buổi sáng, tẩm ướp gia vị rồi để cho ngấm khoảng 15 phút rồi cho vào 1 cái hộp đậy kín, rồi bỏ tủ lạnh (tủ mát thôi), ngủ trưa dậy thì lấy ra chế biến là vừa . Chế biến: - Cá sau khi đã ngấm gia vì thì cho lên vỉ nướng chả, quạt than cho vàng đều 2 mặt (lưu ý là nên bôi 1 chút dầu ăn hoặc mỡ lên 2 mặt của vỉ kẹp trước khi xếp cá vào, sau đó lại thoa 1 lớp nữa trước khi nướng. Vì filê cá không có mỡ nên các mẹ chỉ để lửa than hoa vừa vừa thôi không có thì cháy, mất ngon. - Pha mắm tôm ăn món chả cá này hơi khác 1 chút, đó là ngoài việc cho thêm 1 chút đường, chanh, ớt các mẹ cho thêm chút xíu rượu trắng vào trước khi đánh nổi bọt, đảm bảo cực thơm mà không tanh tẹo nào . Chuẩn bị ăn: Chuẩn bị bếp (nếu nhà mẹ nào có nồi lầu điện loại chống dính thì tuyệt vời, nếu không thì cho cái chảo chống dính lên bếp cồn khô hoặc bếp ga cũng ok), đặt bếp lên bàn, bày xung quanh hành hoa đã chẻ, hành lá trộn chung với thì là, lạc rang. Cho chảo (nồi) nóng, rồi cho dầu ăn vào cho sôi lăn tăn thì thả cá đã nướng vàng (nếu ở nhà ăn thì nên cho ít một để cá không bị khô), cho thêm hành, thì là đảo đều, cho ra bát, cho thêm chút lạc rang, chút mắm tôm, chút bún, và vài cọng hành hoa là ăn được rồi . (thèm quá đi mất). Chúc các mẹ thành công nhé Tớ trình bày thì dài dòng vì đã thêm cả phần kinh nghiệm vào rồi, chứ làm thì đơn giản mà rất ngon. Cuối tuần các mẹ làm thử đi nhé
Trưa nay tớ in chân cho cu cậu rồi, một bên thì đẹp một bên thì hơi xấu nhưng thôi cũng được, in lại tốn vải lắm. Hôm nọ tớ đã phí mất một miếng vải vì tính vải theo mẫu nhưng chân con nhà mình to nên không vừa. Hôm nay tớ phải in xong xuôi mới dám cắt vải. Nếu ấy đi mua vải thì nên tính thừa ra nhé. >>mẹ yêu chíp: mẹ chíp khéo quá, hôm nào rỗi tớ sẽ thử làm cho AX nhà tớ ăn xem sao. AX nhà tớ rất thích ăn cá mà.
chào cả nhà rắn nhé .các mẹ ọp ẹp kinh quá làm nhà tớ chết thèm .mấy hôn nay xa rời thủ đô chả có tin tức gì cả buồn quá các mẹ ạ .mà tớ cngx lười chưa đến chỗ bác lê khanh đâu .thôi thứ 2 vào tiếp thì tớ đến vây.tại vì đi học cũng bận mà .
