Chào bạn, mình là Ngọc Sen Việt. Trong bài viết trước, mình đã chia sẻ những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ bột hạt sen. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá thêm 5 công thức hấp dẫn khác từ bột hạt sen nhé! Những món ăn này không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. 1. Chả Giò Chay Bột Hạt Sen Chả giò chay là món ăn truyền thống trong các dịp lễ tết hoặc cúng rằm, nhưng bạn có biết rằng khi thêm bột hạt sen vào, món chả giò sẽ có hương vị đặc biệt hơn không? Bột hạt sen không chỉ giúp làm tăng độ bùi cho chả giò mà còn bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng. Nguyên liệu: 2 muỗng bột hạt sen 100g nấm hương 100g cà rốt 50g khoai môn Bánh tráng cuốn chả giò Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn Cách làm: Ngâm nấm hương cho mềm, sau đó thái nhỏ cùng cà rốt và khoai môn. Trộn đều nấm, cà rốt, khoai môn với bột hạt sen, nêm thêm muối và tiêu. Cuộn nhân vào bánh tráng, chiên vàng giòn. Thưởng thức nóng với nước chấm chua ngọt. Lưu ý: Bột hạt sen giúp tăng độ bùi cho món ăn, thích hợp với người ăn chay và cũng dễ tiêu hóa. 2. Cháo Bột Hạt Sen Bí Đỏ Cháo bột hạt sen bí đỏ là món ăn dồi dào dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Bột hạt sen kết hợp với bí đỏ sẽ mang đến món cháo mềm mịn, ngọt bùi tự nhiên. Nguyên liệu: 2 muỗng bột hạt sen 100g bí đỏ 200ml nước dùng rau củ Một chút muối, hành lá Cách làm: Gọt vỏ, hấp chín bí đỏ rồi nghiền nhuyễn. Đun nước dùng, thêm bí đỏ và bột hạt sen, khuấy đều cho đến khi cháo sánh. Nêm chút muối cho vừa ăn, rắc hành lá lên trên. Mẹo nhỏ: Bột hạt sen Ngọc Sen Việt là lựa chọn lý tưởng cho món cháo này nhờ chất lượng nguyên chất và đảm bảo an toàn. 3. Kem Bột Hạt Sen Đậu Xanh Kem bột hạt sen đậu xanh là món ăn vặt mát lạnh, thích hợp cho mùa hè. Bột hạt sen và đậu xanh kết hợp sẽ tạo nên món kem thơm ngon, giải nhiệt mà lại bổ dưỡng. Nguyên liệu: 2 muỗng bột hạt sen 100g đậu xanh đã bóc vỏ 200ml nước cốt dừa Đường thốt nốt Cách làm: Nấu đậu xanh với nước cho chín mềm, nghiền nhuyễn. Thêm bột hạt sen và nước cốt dừa, khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn, để trong ngăn đá khoảng 4 tiếng. Gợi ý: Để món kem có hương vị đặc trưng, mình khuyên bạn dùng bột hạt sen Ngọc Sen Việt vì bột giữ nguyên độ thơm và bùi tự nhiên. 4. Sinh Tố Dừa Bột Hạt Sen Sinh tố dừa bột hạt sen không chỉ thơm mát mà còn giúp bổ sung năng lượng, đặc biệt thích hợp cho bữa sáng nhanh gọn. Món sinh tố này dễ làm và rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: 1 ly nước dừa 2 muỗng bột hạt sen Thịt quả dừa tươi Một chút mật ong Cách làm: Cho nước dừa, thịt dừa và bột hạt sen vào máy xay, xay nhuyễn. Thêm mật ong nếu muốn ngọt. Đổ ra ly, thêm đá và thưởng thức. Lưu ý: Sinh tố bột hạt sen sẽ ngon hơn khi sử dụng bột hạt sen Ngọc Sen Việt vì bột mịn và tan nhanh, giữ trọn hương vị. 5. Canh Bột Hạt Sen Rau Củ Chay Món canh rau củ chay kết hợp với bột hạt sen rất thanh đạm, phù hợp cho người ăn chay. Món canh này giàu chất xơ, vitamin và dễ tiêu hóa. Nguyên liệu: 50g bột hạt sen 1 củ cà rốt 1 củ khoai tây 100g bông cải xanh Gia vị: muối, tiêu Cách làm: Cà rốt, khoai tây và bông cải thái nhỏ, nấu chín trong nước dùng rau củ. Thêm bột hạt sen và khuấy đều cho đến khi canh sánh lại. Nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp và thưởng thức. Mẹo nhỏ: Để canh có độ ngọt tự nhiên và mịn, mình khuyên dùng bột hạt sen Ngọc Sen Việt nguyên chất. Đặt Mua Bột Hạt Sen Chất Lượng Tại Ngọc Sen Việt Để những món ăn trên đạt được hương vị thơm ngon nhất, việc chọn bột hạt sen chất lượng là rất quan trọng. Bột hạt sen Ngọc Sen Việt là sản phẩm nguyên chất, không chứa chất bảo quản, giữ được trọn vẹn dinh dưỡng từ hạt sen tự nhiên. Hãy chọn Ngọc Sen Việt để đảm bảo chất lượng cho những món ăn ngon lành và tốt cho sức khỏe của gia đình bạn! Đặt mua bột hạt sen Ngọc Sen Việt ngay hôm nay để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn cùng mình nhé!
