CÁC MÓN ĂN SÁNG

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi bekutkit, 26/3/2006.

  1. mattroibecon89

    mattroibecon89 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    26/4/2014
    Bài viết:
    57
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    ðề: Các món ăn sáng

    Cảm ơn chủ Topic nhiều nhé!
     
    Đang tải...


  2. mesubin1410

    mesubin1410 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/12/2013
    Bài viết:
    381
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    ðề: Các món ăn sáng

    nấu ăn sáng thì hơi gấp nhưng tiết kiệm. sạch sẽ lại đầu tư đc vào tình cảm vợ chồng nên e cũng sẽ cố :)
     
  3. sontraisach

    sontraisach Thịt lợn,gà,trứng hữu cơ sạch "siêu ngon"

    Tham gia:
    10/6/2013
    Bài viết:
    3,735
    Đã được thích:
    580
    Điểm thành tích:
    773
    ðề: Các món ăn sáng

    lâu lắm rồi e ko có khái niệm ăn sáng các mẹ ạ,thói quen ko tốt phải ko ạ.
     
  4. incoi2410

    incoi2410 Cám màng gạo, tinh bột nghệ nguyên chất

    Tham gia:
    5/1/2012
    Bài viết:
    8,658
    Đã được thích:
    1,794
    Điểm thành tích:
    913
    ðề: Các món ăn sáng

    Hnay mưa to lại là chủ nhật nên giờ nhà m chưa ăn sáng mà cũng chưa biết ăn gì
     
  5. oxalove

    oxalove Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    26/3/2014
    Bài viết:
    9,027
    Đã được thích:
    1,615
    Điểm thành tích:
    863
    ðề: Các món ăn sáng

    Nhà em có ít ngô nếp mua hôm qua hôm nay luộc, hehehehee cả nhà ăn ngôn luộc + uống sữa là ok
     
    incoi2410 thích bài này.
  6. mẹ cu Kéo

    mẹ cu Kéo Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/1/2009
    Bài viết:
    992
    Đã được thích:
    325
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Sáng nay nhà mình cũng cơm rang, nhà nhiều tôm nõn, mình rửa qua, ngâm nước lạnh từ tối qua. Sáng nay rang cùng cơm và kim chi (chua quá ko dùng ăn riêng đc) thế là có mòn cơm rang ... hải sản ngon ra phết :)
     
  7. mẹ cu Kéo

    mẹ cu Kéo Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/1/2009
    Bài viết:
    992
    Đã được thích:
    325
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    nói thế là phải cất cơm vào tủ lạnh chứ mn. Cơm nguội để tủ lạnh rang ngon hơn cơm nóng đấy nhé (ko bị nát)
     
  8. huongthao2691

    huongthao2691 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    18/4/2014
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    ðề: Các món ăn sáng

    Bữa sáng mà nấu như thế này chắc em muộn giờ làm mất mẹ nó ợ :(. Mặc dù thích lớm. Có món nào đơn giản hơn không ạ ''>
     
  9. bon-bon

    bon-bon Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/4/2012
    Bài viết:
    525
    Đã được thích:
    79
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Bạn ơi, cho mình hỏi với, bột bánh cuốn làm như thế nào.? Mua ở đâu hả bạn? Mình cũng thích ăn bánh cuốn lắm, nhưng bánh ngoài hàng ăn no lâu lắm, chắc tại có hàn the:eek:
     
  10. ngongioto

    ngongioto Thiết kế topic như web

    Tham gia:
    13/5/2010
    Bài viết:
    13,231
    Đã được thích:
    1,488
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Ui em cũng thích ăn sáng bằng ngô lắm ấy ạ
     
  11. BanhBeoDiMo

    BanhBeoDiMo TẤT HQ, BA LỖ,SỊP FOR MEN

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    23,423
    Đã được thích:
    5,655
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Ở siêu thị có bán bộ khô mn ạ .
     
  12. Mẹ Tiểu Bi

    Mẹ Tiểu Bi Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    24/3/2013
    Bài viết:
    63
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    8
    ðề: Các món ăn sáng

    Sáng nay nhà em ăn bún tôm rau cần. Tôm nõn phi thơm hành mỡ cho chút mắm muối, nước xương hầm, thêm ít rau cần và 5k bún là xong bữa sáng đảm bảo cả chất cả lượng ở nhà. Tuần trước em vừa bị ngộ độc thức ăn, bây giờ ra quán nhìn đồ ăn nào cũng thấy run :(
     
  13. me kemy

    me kemy Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/1/2013
    Bài viết:
    1,573
    Đã được thích:
    238
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Bỏ tủ lạnh làm khô cơm nên rang ko bị nát
     
  14. Mẹ Đu Đu

    Mẹ Đu Đu Guest

    ðề: Các món ăn sáng

    Nhà mình ăn sáng toàn bánh à , hihi, bữa sáng quen thuộc là bánh hoặc món tráng miệng mình tự làm cho cả nhà và uống sữa tươi ^^ Thỉnh thoáng thèm món mặn thì mới mua đồ hoặc ra hàng ăn.
     
  15. Mẹ Đu Đu

    Mẹ Đu Đu Guest

    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Chuẩn luôn, nhà mình nếu có ý định rang cơm thì sẽ nấu cơm khô hơn bình thường, để tủ lạnh cho cơm bị khô hơn chút nữa, rang cơm lúc nào cũng ngon, hạt cơm tơi ra với nhau chứ ko bị nát hay bết dính.
     
  16. noithatvanhang

    noithatvanhang Bán buôn bán lẻ thảm các loại, giấy dán tường, PVC

    Tham gia:
    15/3/2014
    Bài viết:
    15,763
    Đã được thích:
    406
    Điểm thành tích:
    223
    ðề: Các món ăn sáng

    Sáng nay cả nhà mình ăn hàng hết, mỗi người một món, :)
     
  17. chuphuongvcu1988

    chuphuongvcu1988 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/5/2014
    Bài viết:
    496
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    ðề: Các món ăn sáng

    ngon quá, nhưng mình làm mà k thấy ngon gì cả. sai ở đâu đây?
     
  18. tkkh

    tkkh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    8/3/2013
    Bài viết:
    7,929
    Đã được thích:
    1,080
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    hôm trước mình cũng làm vậy, hôm sau rang ngon mà nhiều quá ăn ko hết bỏ đi phí quá cơ
     
  19. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,567
    Đã được thích:
    8,040
    Điểm thành tích:
    3,063
    ðề: Các món ăn sáng

    Mời các món món BÁNH CANH BỘT GẠO NẤU CÙNG VỊT rất ngon của người miền Trung quê mình .
    Món này mình rất thích ăn . Và nấu cũng khá là ngon .

    Tuy không phải là món cao lương mỹ vị, nhưng tô bánh canh thịt vịt nóng hổi, beo béo nước cốt dừa sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng vô cùng thích thú.





    [​IMG]

    [​IMG]

    Nguyên liệu để nấu 4 tô bánh canh:- 1 con vịt tơ.- 1 củ gừng.- 500 gr bột gạo.- Nước cốt dừa.- Hành lá, rau mùi (ngò).>> Nấu chè khoai môn

    [​IMG]

    Cách làm như sau:- Vịt nhổ lông, rửa sạch. Nếu muốn khử mùi hôi của vịt bạn hãy xát gừng lên mình vịt rồi rửa với r*** trắng.- Bắc nồi nước sôi lên bếp, thêm vài miếng gừng cắt lát, thả vịt vào luộc chín.
    [​IMG]

    - Trong lúc chờ vịt chín, bạn chuyển sang khâu làm sợi bánh canh. Bánh canh dùng cho món ăn này được làm hoàn toàn từ bột gạo. Cho bột gạo vào một thau nhỏ, chêm chừng 1 chén nước nóng và bắt đầu nhào bột. Bạn lưu ý, lượng nước cũng tùy thuộc vào loại bột gạo.
    [​IMG]

    Nhào bột cho đến khi thấy bột mịn, dẻo, không dính tay là được.
    [​IMG]

    - Cho bột ra một mặt phẳng, sạch, trải lớp nylon lên trên cục bột. Sau đó, lấy ống cán bột, cán dẹt ra, càng mỏng càng tốt.
    [​IMG]

    Sau khi cán dẹt bột, bạn dùng dao thật sắc, cắt bột ra thành từng sợi.
    [​IMG]

    - Nước cốt dừa chia làm hai phần, phần béo ở trên, bạn để riêng. Phần còn lại cho vào nồi nước sôi dùng để luộc bánh canh. Làm như vậy sẽ giúp cho sợi bánh canh thơm mùi dừa
    [​IMG]

    - Luộc bánh canh: Bạn đặt nồi nước lên bếp, đun sôi, cho sợi bánh canh vào, khi thấy bánh canh nổi lên là được. Bạn vớt ra, cho ngay vào thau nước lạnh.
    [​IMG]

    - Lúc này vịt đã chín, bạn vớt ra, chặt vịt thành từng miếng vừa ăn, xếp lên trên tô bánh canh, rắc hành, rau mùi lên trên bề mặt.
    Món bánh canh thịt vịt nước cốt dừa có xuất xứ từ vùng miền Tây sông nước. Nếu ăn lần đầu có lẽ bạn sẽ thấy lạ vì món bánh canh vốn là món mặn sao lại có nước cốt dừa. Nhưng đối với những người con miền Tây thì chắc hẳn ai cũng nhớ món bánh canh này như một kỷ niệm đẹp của tuổi thơ.
    Bạn có thể học thêm cách nấu các món ngon Việt Nam khác : dạy nấu ăn , món ngon tại món ngon mỗi ngày

    Món bánh canh xắt nước cốt dừa - chỉ tên gọi thôi đã gợi nhớ ký ức về một món ăn dân dã. Tuy không phải là món cao lương mỹ vị, nhưng ai đi xa cũng đều nhớ về tô bánh canh thịt vịt nóng hổi, beo béo nước cốt dừa. Một món quà quê chở nặng nghĩa tình.
    [​IMG]
     
  20. richardmom

    richardmom Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/1/2013
    Bài viết:
    5,021
    Đã được thích:
    973
    Điểm thành tích:
    773
    ðề: Các món ăn sáng

    Món này lạ quá, hôm nào e thử làm xem tn.
     

Chia sẻ trang này