CÁC MÓN ĂN SÁNG

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi bekutkit, 26/3/2006.

  1. Ti_And_Bi

    Ti_And_Bi Thành viên chính thức

    Tham gia:
    12/11/2011
    Bài viết:
    164
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    ðề: Các món ăn sáng

    E thấy có vẻ k liên quan lắm nhưng e chia sẻ cách làm sữa chua e học đc cho các chị xem :)) mùa hè đi làm về mà có sẵn cốc sữa chua trong tủ lạnh thì thích lắmmmmmmmmmmmmm:*
    Những gì bạn cần
    Dùng sữa đặc:
    1 lon sữa đặc.
    1 lon sữa bò nước sôi.
    2 lon sữa bò nước nấu chín để nguội.
    1 hũ sữa chua 175g làm cái.
    Dùng sữa tươi:
    1500ml sữa tươi.
    15 muỗng cà phê đường.
    1 hũ sữa chua 175g làm cái.
    Hướng dẫn
    Dùng sữa đặc

    1.Khui hộp sữa đặc cho vào bát và đổ vào 1 lon sữa bò nước sôi rồi khuấy lên cho đều.

    2.Đổ tiếp thêm 2 lon sữa bò nước nấu chín để nguội.

    3.Hũ sữa chua cái đổ ra chén, khuấy cho tan đều, và đổ vào chung với sữa, khuấy lại cho đều.

    4.Múc hỗn hợp trên đổ vào các hũ đựng và đậy nắp lại cho chặt. Tiếp đó đặt các hũ này vào 1 cái nồi to hơn.

    5.Nấu 1 ấm nước nóng khoảng 70 độ và chế nước này vào cho nước ngập tới cổ của những hũ sữa chua. Sau đó dùng nắp đậy kín nồi đựng, để 4 giờ cho yaourt đặc. Xếp các hũ này vào tủ lạnh.

    Dùng sữa tươi

    1.Nấu sôi sữa tươi, các bạn nhớ canh đừng trào, hoặc cho vào lò vi sóng cho ấm nóng.

    2.Cho đường vào, khuấy cho tan đường.

    3.Cho sữa chua cái vào rồi khuấy đều cho tan hềt hũ cái với đường là được. Các bạn lưu ý lúc khuấy sữa thì khuấy theo 1 chiều.

    4.Cho vào hũ, đậy nắp lại sắp vào 1 nồi lớn, chế nước nóng cao khoảng 2/3 cái hũ rồi đậy nắp nồi lớn lại. Khoảng 4-5 giờ, nước nguội thì bật đun lại trên bếp cho ấm lại nước rồi sau đó để thêm 4-5 giờ nữa là được.
     
    Đang tải...


  2. Cosmi

    Cosmi Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    110
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    ðề: Các món ăn sáng

    ôi các mẹ đảm đang quá, em lười ghê, chỉ thích ở VN để có sẵn hàng ăn sáng. Ở xa nhà toàn nhịn. Về sau sẽ học tập các mẹ nấu ăn sáng tử tế thôi.
     
  3. vietcongdoan

    vietcongdoan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    11/6/2010
    Bài viết:
    154
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    18
    ðề: Các món ăn sáng

    Đánh dấu, đánh dấu. Các mẹ sôi nổi quá, bao nhiêu là món hấp dẫn, thực hành thôi ^^
     
  4. phuonganh22

    phuonganh22 Túi xách QUẢNG CHÂU

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    575
    Đã được thích:
    93
    Điểm thành tích:
    28
    ðề: Các món ăn sáng

    hihi nhà em sáng ra có món bún bung rất đơn giản,
    Xương heo các bạn hầm kỹ, cho cà chua vào, sấu hoặc mẻ, hoặc bất cứ cái gì cho nước chua nhé, rùi cho dọc mùng vào, hihi vào chan vào bún thui đảm bảo cả nhà thích
     
  5. phuonganh22

    phuonganh22 Túi xách QUẢNG CHÂU

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    575
    Đã được thích:
    93
    Điểm thành tích:
    28
    ðề: Các món ăn sáng

    up ủng hộ diễn đàn nào ^_^ cảm ơn mẹ nó lập toppic nhé
     
  6. duoclieusach109

    duoclieusach109 Thành viên mới

    Tham gia:
    6/7/2012
    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    3
    ðề: Các món ăn sáng

    Mấy hôm nay ở nhà có túi thịt ghẹ bóc sẵn nhà em nấu cháo ghẹ với mồng tơi ăn rất mát:)

    Gạo tẻ+ Gạo nếp+ đậu xanh nguyên hạt ngâm mềm, ninh khoảng 1h là nhừ (nếu có nước ngao hoặc nước xương các mẹ bỏ vào thì càng ngon hơn), nêm một chút muối và mì chính.

    Thịt ghẹ bóc sẵn xào thơm với một chút hành khô phi vàng, nếu nhanh tay có thể đốt cùng chút rượu trắng sẽ ghẹ sẽ thơm phức, cho thêm nước mắm và sa tế(tự làm), đổ ra bát riêng.

    Rau mồng tơi rửa sạch thái nhuyễn, nếu sợ nhớ có thể rửa qua, nhưng cái này là không khuyến khích.

    Cháo chín, nếu không ăn hết ngay thì múc ra nồi nhỏ hơn, cho rau vào nấu chín, thêm thịt ghẹ, gia vị vừa ăn, đổ ra đĩa. Cháo thơm phức, sánh mịn, ăn rất mát và hấp dẫn. Ôi, nói lại thèm rồi:))

    Món của em thì tự biên tự diễn, thiếu nước thì cho thêm nước, nên ko có công thức cụ thể, chúc cả nhà ăn ngon miệng.
     
  7. Moon_8xhn

    Moon_8xhn Bột bánh bao: 0982 068 56

    Tham gia:
    1/12/2011
    Bài viết:
    1,254
    Đã được thích:
    325
    Điểm thành tích:
    123
    ðề: Các món ăn sáng

    Nhà em làm sữa chau bằng sữa bò tươi đó ạ. Cũng ngon mà rẻ lắm, sữa chua của Vinamik giờ loãng quá!
    Cái món sữa chua dê của Ba Vì cũng ngon và đặc nữa. 5k/ cốc.
     
  8. BanhBeoDiMo

    BanhBeoDiMo TẤT HQ, BA LỖ,SỊP FOR MEN

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    23,423
    Đã được thích:
    5,655
    Điểm thành tích:
    3,113
    ðề: Các món ăn sáng

    Nhiều khi chẳng biết nấu gì để ăn sáng, vào đây thấy nhiều món đơn giản mà lại ngon. Cảm ơn các mẹ đã chia sẻ
     
  9. me_gau273

    me_gau273 Sơri_chan Shop Hàng nhật xách tay

    Tham gia:
    14/6/2012
    Bài viết:
    2,021
    Đã được thích:
    239
    Điểm thành tích:
    173
    ðề: Các món ăn sáng

    em xin 2 chân với ạ, ngồi hóng các mẹ ^^
     
  10. Dame_Clemence

    Dame_Clemence Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    3/3/2011
    Bài viết:
    7,948
    Đã được thích:
    2,699
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Món này có vẻ ngon nhỉ. Mẹ nó mua ghẹ bóc sẵn ở đâu thế, ăn có đảm bảo không và bao nhiêu tiền? Sở dĩ hỏi vậy là vì có lần mình cũng mua cua bóc sẵn mà ăn bị đau bụng nên hơi sợ sợ
     
  11. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    ðề: Các món ăn sáng

    ăn sáng mình thích nhất là bún mắm hihi, kẹt lắm thì ăn hủ tíu chứ không thích phở :)
     
  12. habbivn

    habbivn Thành viên Hội Cún

    Tham gia:
    26/12/2008
    Bài viết:
    5,305
    Đã được thích:
    679
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Món này đơn giản, dễ làm mà có vẻ ngon quá! Sáng mai e sẽ làm thử cho xã xem thế nào hihi..............
     
  13. shophanvico

    shophanvico Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/10/2011
    Bài viết:
    508
    Đã được thích:
    35
    Điểm thành tích:
    28
    ðề: Các món ăn sáng

    ăn sáng em chỉ thích nhất là món riêu cua . đặc biệt thích các món có nước súp :mad:
     
  14. mat_oc

    mat_oc Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    22/11/2011
    Bài viết:
    63
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Ôi cái này ngon nè chị. Nấu bằng sườn non còn ngon nữa.
     
  15. incoi2410

    incoi2410 Cám màng gạo, tinh bột nghệ nguyên chất

    Tham gia:
    5/1/2012
    Bài viết:
    8,658
    Đã được thích:
    1,794
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Mình cũng thích món này, đọc đã thấy thèm rồi. Tham ăn quá hihi
     
  16. gaongon247

    gaongon247 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    27/3/2012
    Bài viết:
    379
    Đã được thích:
    96
    Điểm thành tích:
    28
    ðề: Các món ăn sáng

    Ăn bún, ăn phở chán rồi nhớ ăn cơm các bố, các mẹ nhé :) .
     
  17. duoclieusach109

    duoclieusach109 Thành viên mới

    Tham gia:
    6/7/2012
    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Chết cha, em còn chưa lấy chồng mà:(( Mẹ em mua ở 1 hàng quen, hình như là 300k/kg thì phải. Nhà cô này thường mang hàng từ quê ra bán. Cua ghẹ ở quê nhiều, có khi bán ko hết thì họ luộc gỡ thịt ra để bán. Ăn thịt ghẹ chắc ko sao đâu chị, vì theo em biết thì cua chết rồi nó dễ bị ngộ độc, còn ghẹ nếu có nhỡ để nó chết thì vẫn ăn được, ko lo đau bụng:D Để an toàn hơn có thể mua ghẹ tươi về tự mình luộc rồi bóc lấy thịt cũng được mà:D Nhà em thỉnh thoảng cũng có mua cua bóc sẵn, tuy chưa đau bụng bao giờ nhưng ăn cũng thấy sợ sợ:D
     
  18. phuongbelo

    phuongbelo

    Tham gia:
    27/9/2010
    Bài viết:
    10,938
    Đã được thích:
    2,773
    Điểm thành tích:
    863
    ðề: Các món ăn sáng

    ngon quá, đánh dấu học tập, tại giờ phải dậy nấu ăn sáng cho chồng các mẹ ạ
     
  19. ngodong9

    ngodong9 Đặc sản Nghệ An

    Tham gia:
    9/9/2009
    Bài viết:
    31,790
    Đã được thích:
    8,089
    Điểm thành tích:
    3,063
    ðề: Các món ăn sáng

    mình đang có 1 ít chả cá, nhiều mà ăn chiên 2 hôm nay vẫn còn, đang để ngăn đá ( đã chiên sơ) giờ muốn chế biến thành bún chả cá được ko cả nhà nhỉ?
     
  20. phuongbelo

    phuongbelo

    Tham gia:
    27/9/2010
    Bài viết:
    10,938
    Đã được thích:
    2,773
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    nhà e cũng hay ăn chả cá.chia ra ăn k hết để ngăn đá. còn vụ bún thì e k rõ. hihi...
     

Chia sẻ trang này