CÁC MÓN ĂN SÁNG

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi bekutkit, 26/3/2006.

  1. incoi2410

    incoi2410 Cám màng gạo, tinh bột nghệ nguyên chất

    Tham gia:
    5/1/2012
    Bài viết:
    8,658
    Đã được thích:
    1,794
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Mình cũng toàn thế, toàn ra ngoài ăn chứ k dậy sớm để nấu cho chồng con được lười lắm.
     
    Đang tải...


  2. cuonghuong86

    cuonghuong86 Trâu, lợn lạp xưởng tây Bắc 0374670007

    Tham gia:
    23/11/2012
    Bài viết:
    7,665
    Đã được thích:
    1,668
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    em cũng vậy,chồng em đi làm sớm lắm 6h đi rùi,vì làm cáh nhà 10km cơ nên toàn dậy là đi xong tự ăn sáng ở ngoài thôi
     
  3. meyeuloncon321

    meyeuloncon321 smile

    Tham gia:
    8/9/2012
    Bài viết:
    5,636
    Đã được thích:
    745
    Điểm thành tích:
    823
    ðề: Các món ăn sáng

    Em không có thời gian làm bữa sáng cho chồng vì chồng làm xa toàn ăn ở ngoài
     
  4. swan37

    swan37 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/11/2009
    Bài viết:
    3,103
    Đã được thích:
    286
    Điểm thành tích:
    223
    ðề: Các món ăn sáng

    Cứ mỗi tối trước khi đi ngủ lại vắt tay lên trán suy nghĩ xem sáng Mai ăn j.. E lại chả khéo tay mà xã em thì lại kén.. Vô đây hai vọng học hỏi kinh nghiệm các mẹ mới đc
     
  5. nguyenlizy

    nguyenlizy

    Tham gia:
    25/3/2012
    Bài viết:
    10,272
    Đã được thích:
    1,799
    Điểm thành tích:
    863
    ðề: Các món ăn sáng

    Đầu ngõ nhà e có nhiều quán ăn sáng, tiện, có đợt lười e toàn ăn bánh ngũ cốc trộn. Học các chị cuối tuần trổ tài
     
  6. titen

    titen Hội Rồng76, già và xìtin

    Tham gia:
    28/3/2012
    Bài viết:
    1,626
    Đã được thích:
    418
    Điểm thành tích:
    123
    ðề: Các món ăn sáng

    Mình góp tí nhé mekutkit:

    7 MÓN ĂN SÁNG

    Thứ hai: Sandwich cuộn trứng
    Nguyên liệu: 6 lát bánh mì sandwich, 3 quả cà chua, 3 quả trứng gà, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp tương ớt. Xà lách dùng kèm.
    Thực hiện: Trứng gà đánh tan với hạt nêm. Đun nóng dầu, cho trứng vào tráng mỏng thành 3 miếng. Cà chua xắt lát mỏng. Trải 1 lát bánh mì sandwich ra, xếp 1 lớp cà + 1 lớp xà lách + 1 lớp trứng, rưới tương ớt lên. Úp 1 lát sanwich khác lên thành 1 cặp bánh. Khi ăn, cắt mỗi cặp ra thành 4 miếng nhỏ.
    Thứ ba: Cháo cá
    Nguyên liệu: 150g phi lê cá quả (cá lóc), 150g gạo tấm, 2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa súp dầu ăn. Hành, ngò.
    Thực hiện: Hành ngò rửa sạch xắt nhỏ, để riêng đầu hành lá. Ướp cá với 1 thìa cafe hạt nêm, để khoảng 5 phút. Phi thơm phần đầu hành với dầu ăn, cho cá vào rán sơ.Gạo tấm vo sạch. Bắc nồi lên bếp, đun khoảng 2 chén nước, cho gạo tấm vào nấu cháo. Cháo sôi, cho cá vào nấu tiếp, nêm nếm vừa ăn, cho hành ngò vào, tắt bếp nhắc xuống. Múc cháo vào bát, dùng nóng.
    Thứ tư: Bánh mì xíu mại
    Nguyên liệu: 250g thịt heo xay, 3 ổ bánh mì, 2 quả cà chua, 2 thìa súp bột năng, 3 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa súp dầu ăn. Hành, ngò.
    Thực hiện: Cà chua băm nhuyễn. Hành ngò xắt nhỏ. Lấy 1 ổ bánh mì xé nhuyễn. Cho thịt xay, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa súp bột năng, 1 ít hành lá vào bánh mì đã xé, trộn đều. Chia hỗn hợp thành những phần nhỏ, vo viên, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút. Phi thơm hành với dầu ăn, cho cà chua, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa súp bột năng vào đảo đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại là được. Rưới xốt lên xíu mại đã hấp chín, rắc ngò rí lên mặt. Dùng nóng với bánh mì
    Thứ năm: Miến nấu phi lê cá
    Nguyên liệu: 150g phi lê cá quả (cá lóc), 2 vắt miến khô, 100g giá, hẹ, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cafe tương bột, 1 thìa súp nước mắm. Hành, ngò, ớt. Nước mắm, tương hột
    Thực hiện: Ướp cá với 1/2 thìa súp hạt nêm, để 5 phút . Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành với dầu ăn. Cho cá vào nấu khoảng 3 phút là được, hớt bọt cho nước trong. Sắp giá hẹ và miến ra bát, rưới phần nước lèo nấu sôi lên. Rắc hành, ngò xắt nhỏ, cho thêm tương hột vào. Dùng kèm với nước mắm và ớt xắt khoanh.
    Thứ sáu: Cháo tôm bằm
    Nguyên liệu: 150g tôm sú, 150g gạo tấm, 1 quả trứng gà, 2 thìa cafe hạt nêm. Hành, ngò.
    Thực hiện: Tôm lột vỏ, băm nhuyễn, ướp với 1 thìa cafe hạt nêm, để khoảng 5 phút. Gạo tấm vo sạch. Bắc nồi lên bếp, đun sôi khoảng 2 bát nước, cho gạo tấm vào nấu cháo. Cháo sôi, cho tôm đã ướp vào khuấy đều, nêm nếm vừa ăn, rắc hành ngò xắt nhỏ lên, nhấc xuống. Khi ăn, thả nhẹ lòng đỏ trứng gà vào bát cháo đang nóng, dùng ngay.
    Thứ bảy: Miến tôm
    Nguyên liệu: 150g tôm sú, 2 vắt miến khô, 100g giá, hẹ, 2 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa súp dầu ăn. Hành phi, tiêu, ớt, hành ngò.
    Thực hiện: Miến trụng nước sôi. Giá hẹ nhặt rửa sạch. Tôm xắt hạt lựu, ướp hạt nêm và tiêu xay. Phi thơm hành, cho tôm vào xào sơ, vớt tôm ra, cho 2 bát nước vào nấu tiếp. Đợi nước sôi khoảng 5 phút, nêm hạt nêm vừa ăn. Cho tôm vào nấu tiếp khoảng 3 phút, hớt bọt cho nước trong. Sắp giá, hẹ và miến vào tô, chan nước dùng vào. Rắc hành, ngò, hành phi lên mặt
    Chủ nhật: Miến thịt bằm
    Nguyên liệu: 150g thịt lợn xay, 2 vắt miến, 100g giá, hẹ, 2 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa súp dầu ăn, 2 thìa súp nước tương. Hành, ngò, ớt.
    Thực hiện: Miến trụng nước sôi. Giá hẹ nhặt rửa sạch. Bắc nồi lên bếp, phi thơm phần gốc hành lá, cho thịt xay vào xào, nêm 1 thìa cafe hạt nêm. Khi thịt săn lại, cho 2 bát nước vào nấu sôi khoảng 10 phút, nêm lại vừa ăn. Sắp giá hẹ và miến ra tô, chan nước lèo vừa nấu sôi vào. Rắc hành, ngò lên mặt, dùng kèm nước tương và ớt xắt khoanh.
     
  7. BanhBeoDiMo

    BanhBeoDiMo TẤT HQ, BA LỖ,SỊP FOR MEN

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    23,423
    Đã được thích:
    5,655
    Điểm thành tích:
    3,113
    ðề: Các món ăn sáng

    Cảm ơn mẹ nó, mình tuần nằy phải làm món cháo cá, thèm quá rồi
     
  8. huyennguyen1184

    huyennguyen1184 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/4/2013
    Bài viết:
    161
    Đã được thích:
    22
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Ăn sáng món nước thì hợp với món Mỳ gạo nhà e quá rùi. Khi nào muốn đổi món ăn sáng mỳ gạo thì PM cho e c nhé!
     
  9. batgioi

    batgioi 0984 397 758 - QUẢ ÓC CHÓ

    Tham gia:
    31/5/2011
    Bài viết:
    15,129
    Đã được thích:
    1,985
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    e ở ngay gần chợ thích ăn gì chạy ngay ra ngoài là có mà, hihi độc thân mà cuối tuần trổ tài là chăm chỉ rồi
     
  10. Tieuho_82

    Tieuho_82 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/8/2009
    Bài viết:
    1,540
    Đã được thích:
    220
    Điểm thành tích:
    103
    ðề: Các món ăn sáng

    Nhà em thì luộc miến gạo (miến ở quê nho nhỏ sợi) rồi chấm với nước mắm pha chanh đường đơn giản ăn ngon miệng nhé. Hnao có thời gian thì có thêm thịt băm viêm ăn cùng ^^
     
  11. nguyenlizy

    nguyenlizy

    Tham gia:
    25/3/2012
    Bài viết:
    10,272
    Đã được thích:
    1,799
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Trổ tài cho người ta thưởng thức mà bác
     
  12. meruby862011

    meruby862011 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    3/11/2011
    Bài viết:
    800
    Đã được thích:
    137
    Điểm thành tích:
    83
    ðề: Các món ăn sáng

    Nhà em cũng toàn ăn sáng ở nhà, với lại có con rồi mình cũng nên chuẩn bị bữa sáng và tập cho con luôn. Nhà em thì dễ ăn kinh khủng nên ăn gì cũng được hết.
    Bánh mì e mua vài ổ ở Big C về cắt khúc vừa ăn cho vào ngăn đá. Lúc nào ăn lấy ra dùng dần
    1. Bánh mì lấy từ ngăn đá ra cho lên chảo áp tý là nóng giòn rất ngon, ăn kèm ruốc + thái thêm vài lát dưa chuột hoặc ăn cùng trứng ốp kẹp giữa
    2. Mì tôm + rau ngót+ trứng
    3. Mì gạo ( bánh đa ) + thịt xay ( phi hành mỡ để sẵn ngăn đá ) lúc nào nấu lấy ra
    4. Miến nấu thịt gà +măng
    Nước dùng: Cà chua + hành mỡ phi thơm
    Thịt gà em thường xé sẵn cho ngăn đá, lúc nào ăn lấy ra 1 ít, măng chua thì luộc sẵn ( để tủ lạnh)
    Nấu nước dùng sôi cho măng chua + miến + thịt gà. Sôi bắc ra cho thêm ít hành + mùi tầu là xong bát miến gà
    ( Cách này em cứ đảo tứ tung các loại thịt bò + ngan + cá, hoặc bánh đa hoặc miến) ăn đều ok hết.
    5. Hôm ăn cơm nóng với ruốc + thức ăn kho.

    Nói chung em thường chuẩn bị sẵn vào ngày nghỉ, xong sáng chỉ việc lấy ra đun tý là xong bữa sáng. Không phải dậy sớm mà vẫn có bữa sáng ngon lành (u)
     
  13. igotaboy

    igotaboy Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    10/1/2013
    Bài viết:
    2,225
    Đã được thích:
    210
    Điểm thành tích:
    153
    ðề: Các món ăn sáng

    toàn móc ngon mỗi tội không có thời gian để làm hicc
     
  14. hangpham678

    hangpham678 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    9,088
    Đã được thích:
    2,128
    Điểm thành tích:
    863
    ðề: Các món ăn sáng

    tớ thì chỉ về quê mới nấu ăn sáng với bm thôi, trên này toàn đi ăn :p
     
  15. ThanhNM

    ThanhNM Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/8/2011
    Bài viết:
    1,375
    Đã được thích:
    201
    Điểm thành tích:
    103
    ðề: Các món ăn sáng

    Sáng nay nhà mình: thịt kho trứng. ăn sáng xong mang đi ăn trưa luôN :)
     
  16. mulihua

    mulihua Vì đường xa thiên lí

    Tham gia:
    6/5/2009
    Bài viết:
    3,635
    Đã được thích:
    916
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Nhà mình nhà trồng được, nên sáng nào cũng Bún mọc măng khô, không thì Miến mọc măng khô, hôm lại Bún bò Nam Bộ, hôm thì Phở Gà. Nói chung là nghiện món nhà mình. :)
     
  17. kimxinh

    kimxinh Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    25/6/2013
    Bài viết:
    87
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    8
    ðề: Các món ăn sáng

    thnaks bài viết của các mẹ nhé, rất hay
     
  18. vitbau.me

    vitbau.me Banned

    Tham gia:
    18/6/2013
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    ðề: Các món ăn sáng


    Thanks bạn nhiều nhé! mình sẽ làm món này theo công thức của bạn hee
     
  19. Sắc màu hoa

    Sắc màu hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    31/10/2012
    Bài viết:
    289
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    ðề: Các món ăn sáng

    Mình thỉnh thoảng cũng xào thịt bò, cà chua và hành tây ăn với bánh mỳ, thay món sốt vang lâu la :). Nhanh nữa thì mua sẵn hộp bò sốt vang, chỉ việc đun nóng chấm bánh mỳ là xong bữa sáng
     
  20. incoi2410

    incoi2410 Cám màng gạo, tinh bột nghệ nguyên chất

    Tham gia:
    5/1/2012
    Bài viết:
    8,658
    Đã được thích:
    1,794
    Điểm thành tích:
    913
    ðề: Các món ăn sáng

    Sáng nay mình chỉ có 1 quả bơ dầm với sữa thế là xong. Ăn xong mà vẫn cảm giác đói là sao cả nhà.
    Chắc phải có tý tinh bột vào người mới hết đói được nhỉ?
     

Chia sẻ trang này