CÁC MÓN ĂN SÁNG

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi bekutkit, 26/3/2006.

  1. phuong112

    phuong112 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/7/2011
    Bài viết:
    1,707
    Đã được thích:
    414
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    trái ngược với mình chả thích ăn cơm
    chỉ thèm bùn chả thôi hĩ hix, hoặc cái j có nước như miến, phở
     
    Đang tải...


  2. phuong112

    phuong112 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/7/2011
    Bài viết:
    1,707
    Đã được thích:
    414
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    nhà em hay nấu món mỳ gạo mua tử bên Hưng yên, nghe nói bên đó thì không bị kiểu hóa chất này nọ,chả biết thế nào?
    sau đó nấu với thịt bò hoặc thịt lợn băm, hoặc là tim,
    ngon, hi hi
    hoặc là ăn xôi với cả vừng, chồng lại chả thích ăn vừng, và cơm rang nên toàn phải làm món có nước
     
  3. longthuykhanh2011

    longthuykhanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    25/2/2012
    Bài viết:
    2,700
    Đã được thích:
    374
    Điểm thành tích:
    223
    ðề: Các món ăn sáng

    nhà iem hay có món nì, vì xã nhà iem toàn phải ăn món có nước cơ ợ:
    Bún bò: Em thường đi chợ mua thịt bò từ chiều hôm trước, để ngăn mát sáng hôm sau dậy tầm 6h, luộc mỳ gạo hoặc bún mất độ 5'. Em phi thơm hành tỏi, xào cà chua rồi đổ nước vào, nêm nếm gia vị, nước sôi thì em thả thịt bò vào, cho hành mùi vào rồi chan vào bún, thế là xong, ngon sạch rẻ hơn ối ngoài hàng
     
  4. phuong112

    phuong112 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/7/2011
    Bài viết:
    1,707
    Đã được thích:
    414
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    thì cũng giống em món kia đó chị, hì
     
  5. BanhBeoDiMo

    BanhBeoDiMo TẤT HQ, BA LỖ,SỊP FOR MEN

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    23,423
    Đã được thích:
    5,655
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Làm thế này cũng đơn giản mà ngon mẹ nó nhỉ
     
  6. haanh130284

    haanh130284 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2009
    Bài viết:
    4,460
    Đã được thích:
    675
    Điểm thành tích:
    823
    Re: ðề: Các món ăn sáng

    em sẽ học hỏi mẹ nó món này, lâu lâu cũng chưa ăn sáng với thịt bò.
     
  7. cafecookie

    cafecookie Banned

    Tham gia:
    19/8/2013
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    ðề: Các món ăn sáng

    mình cũng muốn nấu mà không có thời gian nhiều như các mẹ
     
  8. kikile

    kikile Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    13/12/2011
    Bài viết:
    13,018
    Đã được thích:
    3,465
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng


    Đơn giản mà cũng hấp dẫn đấy chị ạ :) Sáng ra có bát bún nóng thế cũng dễ nuốt
     
  9. PPN2010

    PPN2010 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    16/3/2013
    Bài viết:
    163
    Đã được thích:
    39
    Điểm thành tích:
    28
    ðề: Các món ăn sáng

    Mẹ nó thật là khéo đó ạ. Buổi sáng nhà em ít khi ăn ở nhà lắm, có nấu cháo cho vịt ăn buổi sáng còn bố mẹ toàn ra ngoài ăn thôi
     
  10. nhinho0912

    nhinho0912 Tư vấn bảo hiểm sức khỏe

    Tham gia:
    29/3/2011
    Bài viết:
    2,076
    Đã được thích:
    307
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Nhà mình cũng hay nấu đồ sáng, chủ yếu làm sẵn trước hết rồi để tủ lạnh, sáng ra chỉ việc đun lên là xong
     
  11. incoi2410

    incoi2410 Cám màng gạo, tinh bột nghệ nguyên chất

    Tham gia:
    5/1/2012
    Bài viết:
    8,658
    Đã được thích:
    1,794
    Điểm thành tích:
    913
    ðề: Các món ăn sáng

    Sáng nay mình ăn trứng vịt lộn, tối về mua thịt bò mai nấu mì cho cả nhà cùng ăn.
     
  12. phuongtiep

    phuongtiep 0936.136.879

    Tham gia:
    8/5/2012
    Bài viết:
    2,404
    Đã được thích:
    287
    Điểm thành tích:
    223
    ðề: Các món ăn sáng

    em đang tính sáng mai làm món bánh mì bít tết
     
  13. tuanmai0080

    tuanmai0080 Japan Oder

    Tham gia:
    12/9/2012
    Bài viết:
    7,168
    Đã được thích:
    1,273
    Điểm thành tích:
    913
    ðề: Các món ăn sáng

    mai chắc e ngủ nướng rùi! hihi! dậy ăn trưa luôn í chứ ăn sáng gì :D
     
  14. poulpoul

    poulpoul Thành viên chính thức

    Tham gia:
    14/8/2013
    Bài viết:
    159
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    18
    ðề: Các món ăn sáng

    Mình không có thịt bò để ăn Mì. HuhuHu :D
     
  15. NhaOc^

    NhaOc^ Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    22/8/2013
    Bài viết:
    75
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    ðề: Các món ăn sáng

    e thì e ko thích ăn mỳ lắm......
     
    incoi2410 thích bài này.
  16. titen

    titen Hội Rồng76, già và xìtin

    Tham gia:
    28/3/2012
    Bài viết:
    1,626
    Đã được thích:
    418
    Điểm thành tích:
    123
    ðề: Các món ăn sáng

    Món sáng làm mình tốn thời gian nhất í. Tối hôm trước là phải tập trung thực đơn, bố ăn gì, zai ăn gì, gái ăn gì, mẹ thì toàn ăn theo, ko được chọn món. Sáng dậy, lo làm xong ba xuất sáng để phục vụ 3 bố con rồi họ đưa nhau đi, mẹ ở nhà giải quyết nốt chỗ còn lại (là rửa bát dọn dẹp í ah). Hôm nào lỡ thức khuya chém gió ngủ quên thì vui lòng xuất quỹ để họ đưa nhau xuống tầng 1 ăn ở nhà hàng.
     
  17. bandolotxin

    bandolotxin Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    29/7/2013
    Bài viết:
    2,717
    Đã được thích:
    390
    Điểm thành tích:
    173
    ðề: Các món ăn sáng

    đợt này quyết tâm tăng cân nên sáng nào e cũng cố ăn nhiều sôi, ngán quá rùi đang tìm món đổi, e cũng thích ăn mỳ nhưng lại kh thích ăn mỳ bò
     
  18. Hoangviet0912

    Hoangviet0912 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/7/2013
    Bài viết:
    660
    Đã được thích:
    92
    Điểm thành tích:
    28
    ðề: Các món ăn sáng

    XÔI CHIM CÚT cho bữa sáng cả gia đình

    MÓN XÔI CHIM CÚT

    Đây là món ăn dễ làm, bổ dưỡng, có thể chiều lòng được nhiều thành viên trong gia đình, đặc biệt là trẻ em và người già, bởi chim cút được băm nhỏ nên mềm, ngọt, hòa quyện trong xôi dẻo, rất dễ ăn. Muốn món xôi chim được ngon thì người chế biến cần phải chú ý mỗi công đoạn đều đạt đến độ vừa phải của nó, có vậy thì món ăn mới tròn vị.

    Để nấu xôi chim cút, người ta chuẩn bị gạo nếp thơm, đem ngâm trong nước khoảng 1-2 tiếng đồng hồ để giúp xôi nấu ra được mềm và dẻo hơn. Sau đó, cho phần gạo nếp đã được ngâm đi hong (đồ) xôi như cách thông thường trong khoảng 30-45 phút, tùy theo lượng nếp, đến khi xôi vừa chín dẻo là được.

    Chim cút đã được làm sẵn, mua về nên rửa qua bằng nước muối để đảm bảo vệ sinh hơn rồi thui cho vàng da, sau đó băm thật nhỏ, ướp với các loại gia vị cơ bản cho vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô băm nhuyễn rồi trút thịt chim đã ướp vào, đảo đều cho thịt tơi ra, xào cho đến khi thịt săn lại là được.

    Khi xôi đã chín, cho thịt chim cút vào trộn đều, có thể thêm vào chút mỡ gà hoặc dầu hành để xôi được mướt và tăng phần đậm đà. Trộn lên chừng vài phút cho các nguyên liệu hòa quyện thật đều với nhau là được.

    Khi ăn, bày xôi ra đĩa, cho lên bề mặt chút thịt chim cút và hành phi vàng là đã có thể dùng ngay. Đĩa xôi bóng mướt, nóng hổi, dẻo thơm, quyện lẫn với thịt chim thơm lừng, đậm đà hương vị, vừa ăn vừa phải xuýt xoa. Thi thoảng lại bắt gặp một hai lát hành phi vàng giòn thơm nằm lẫn trong từng miếng xôi, khiến người ăn không khỏi thích thú.

    [​IMG]

    theo Nguyễn Vũ Hạnh Chi - thanhnien.com.vn
     
  19. Meoshop_khamthien

    Meoshop_khamthien Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    8/8/2013
    Bài viết:
    364
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    ðề: Các món ăn sáng

    Nhà cháu mèo lười ngủ dậy muộn sáng dậy làm nắm xôi là xong ^^
     
  20. incoi2410

    incoi2410 Cám màng gạo, tinh bột nghệ nguyên chất

    Tham gia:
    5/1/2012
    Bài viết:
    8,658
    Đã được thích:
    1,794
    Điểm thành tích:
    913
    ðề: Các món ăn sáng

    Sáng nay mưa chồng mình mua bánh cuốn, mình k thích ăn nên luộc trứng gà lên chén.
     

Chia sẻ trang này