Ðề: Các món chè giải nhiệt mùa hè Chè nha đam thực sự mát và bổ cho ngày hè đó mẹ nó ah. Nếu nhà bạn mà trồng được cây nha đam thì quá hay luôn rùi. Mặc dù làm sẽ lâu công hơn cây nha đam to nhưng đảm bảo và hương vị cũng khác nữa. Nhà mình cũng trồng cây nha đam để mùa hè nấu chè đó.
Ðề: Các món chè giải nhiệt mùa hè Nấu chè sen thường thì sẽ làm từ hạt sen tươi ăn mát hơn. Nhưng nếu không có mà phải dùng hạt sen khô thì bạn phải ngâm trước khi nấu như thế sẽ làm hạt sen nhanh mềm hơn.
Ðề: Các món chè giải nhiệt mùa hè Chè thập cẩm xua tan nắng nóng đầu hè Chè thập cẩm ngon ở hương vị hài hòa, ăn nhiều mà không ngán bởi nó có nhiều loại nguyên liệu khác nhau.Chè sen long nhãn vừa mát vừa bổ Thơm mát món chè đậu xanh ngày hè oi bứcChè đậu trắng nấu nếp tuyệt ngon Xua tan nắng hè với chè bưởi thơm mát Để nấu chè thập cẩm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: ¼ củ khoai môn 2 củ khoai lang 1 bát ăn cơm đậu đỏ 1 hộp nước cốt dừa 1 bát ăn cơm bột báng Đường Bước 1: Đậu đỏ bạn ngâm nước trước nửa ngày, bột báng thì ngâm trước khi nấu nửa tiếng. Bước 2: Bột báng sau khi ngâm xong bạn có thể dùng nồi cơm điện để đun nhé, chuẩn bị sẵn nước sôi, sau đó cho bột báng đã ngâm vào đun trong khoảng 15 - 20 phút cho tới khi bạn thấy bột báng trong suốt chỉ còn một chấm trắng nhỏ ở giữa thì tắt bếp, đậy vung khoảng 5 - 10 phút nữa cho đến khi bột báng trong suốt. Bước 3: Vớt hết bột báng ra và ngâm trong nước lạnh rồi cất vào tủ lạnh chuẩn bị dùng. Bước 4: Đậu đỏ sau khi ngâm bạn cho vào nồi và đổ nước xâm xấp, đun nhỏ lửa đến khi đậu mềm thì cho ra bát để nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh. Bước 5: Cắt khoai môn thành nhiều miếng nhỏ rồi cho vào nồi nước lạnh, dùng nồi cơm điện đun sôi (khoảng 15 phút). Sau đó bạn cho khoai lang cắt nhỏ vào đun cùng. Bước 6: Sau khi cho khoai lang vào bạn đun thêm khoảng 15 - 20 phút, lúc này khoai trong nồi đã mềm, bạn không nên khuấy đều trong nồi nhé, như vậy khoai sẽ bị nát. Thêm nước vốt dừa và đường vào nồi chè. Tùy theo sở thích ăn ngọt ít hay ngọt nhiều mà bạn cho lượng đường phù hợp nhé! Cuối cùng bạn chỉ việc múc chè ra bát, thêm bột báng, đậu đỏ và đá bào rồi thưởng thức thôi! Nghĩ đến chè thập cẩm, có lẽ không ít bạn sẽ cho rằng cách làm món chè này sẽ rất khó bởi nó có nhiều nguyên liệu. Tuy vậy khi đã nắm được cách nấu chè thập cẩm thì chắc hẳn bạn sẽ thấy món chè này rất dễ nấu. Chè thập cẩm ngon ở hương vị hài hòa, ăn nhiều mà không ngán bởi nó có nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Tùy theo sở thích mà bạn có thể biến tấu, thêm thắt một số nguyên liệu quen thuộc khi nấu chè như nhãn lồng, đỗ xanh, đỗ đen hay thạch rau câu nữa nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Ðề: Các món chè giải nhiệt mùa hè ui em thèm món chè hạt sen đỗ đen, cuối tuần này phải làm ngay mới được
Ðề: Các món chè giải nhiệt mùa hè Chè xoài nếp cẩm cực ngon đón hè Chè xoài nếp cẩm là sự kết hợp hài hòa vị dẻo của nếp, vị thơm ngọt của xoài và vị béo ngậy của nước cốt dừa, lại có màu sắc khá đẹp mắt. Bạn cần những nguyên liệu sau để làm chè xoài nếp cẩm: - 1 quả xoài (khoảng 200g). Bạn nên chọn xoài chín vừa, không chín quá kẻo khi cho vào chè dễ bị nát. - 100g gạo nếp cẩm - 150g nước cốt dừa - 10g đường phèn - 800ml nước Bước 1: Gạo nếp cẩm rửa sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ trước khi nấu. Xoài gọt vỏ, lấy phần thịt xoài thái miếng vuông nhỏ Bước 2: Đặt nồi nước lên bếp, thả hạt xoài vào, đun sôi. Khi nước sôi thì không giảm lửa, tiếp tục đun trong 2 phút nữa. Bước 3: Vớt hạt xoài ra, cho gạo nếp cẩm vào. Khi nước sôi thì hạ lửa, đun liu riu trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi gạo chín mềm. Bước 4: Thêm đường phèn, khuấy liên tục cho đến khi đường tan chảy. Bước 5: Đổ nước cốt dừa, khuấy đều và tắt bếp. Trút phần thịt xoài vào, đảo nhẹ. Múc chè ra bát, thêm lá bạc hà trang trí bên trên cho bắt mắt. Chè xoài nếp cẩm là sự kết hợp hài hòa vị dẻo của nếp, vị thơm ngọt của xoài và vị béo ngậy của nước cốt dừa, lại có màu sắc khá đẹp mắt. Món chè xoài nếp cẩm thường dùng để ăn nóng, nhưng nếu thời tiết oi bức bạn có thể thêm đá cho mát, hương vị cũng không kém phần ngon miệng. Tuy nhiên, khi ăn với đá, nhớ tăng thêm lượng đường kẻo món chè quá nhạt nhé! Ngày hè oi nóng, nhâm nhi một bát chè mát lạnh khiến cơ thể cảm thấy sảng khoái hơn rất nhiều Nếp cẩm còn được gọi là “bổ huyết mễ”, là một loại gạo có thành phần dinh dưỡng rất cao. Nó vị ngọt, tính ẩm, dễ tiêu hóa, làm ấm bụng. Vì thế, món chè xoài nếp cẩm không những giúp bạn khỏe khoắn hơn mà còn rất tốt cho đường tiêu hóa, đặc biệt là những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc mắc các căn bệnh về dạ dày. Chúc bạn thành công và có món chè xoài nếp cẩm thật ngon nhé!
Ðề: Các món chè giải nhiệt mùa hè Chè ba tầng làm dễ ăn ngon giải nhiệt mùa hè Mỗi tầng chè là một loại nguyên liệu khác nhau khiến cho vị giác luôn được biến đổi. Món chè ba tầng vì thế cũng trở nên ngon miệng và lôi cuốn. Bạn cần những nguyên liệu sau để làm chè ba tầng: - 100g đậu đỏ - 50g bột yến mạch - 1 quả xoài chín - Đường nâu - 50ml sữa đặc có đường Bước 1: Đậu đỏ cho vào thau nước để loại bỏ những hạt sâu, hạt lép nổi lên trên. Cho ra rổ xả lại nước lạnh cho sạch rồi ngâm với nước qua đêm cho nở mềm. Nếu ngâm đậu (từ 5 – 8 giờ) trước khi nấu, bạn có thể tiết kiệm được khoảng 15 phút so với cách nấu thông thường. Khi chọn đậu, hãy chọn những hạt đậu to đều, vỏ mỏng bóng, màu sắc đậm, cắn thử thấy giòn là đậu ngon và còn mới. Đậu có màu nhạt, hạt to nhỏ không đều nhau, cắn thấy mềm là đậu cũ. Bước 2: Cho đậu đỏ vào nồi, thêm nước rồi đun sôi. Cách nấu nhanh nhất là bạn cho đậu vào nồi áp suất và ninh nhỏ lửa. Nếu không có nồi áp suất bạn có thể dùng nồi cơm điện. Bước 3: Khi nồi đậu sôi, chuyển sang lửa vừa và đun nhỏ lửa khoảng 1 giờ. Một cách khác nữa cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian đáng kể là khi chè sôi hãy tắt bếp. Để khoảng 10 phút sau tiếp tục bật bếp nấu với lửa nhỏ, hạt đậu sẽ nở và mau nhừ hơn. Nấu cho đến khi cánh đậu bung nở, nước nấu cũng cạn lại còn sâm sấp mặt đậu thì thêm đường nâu vào trộn đều, rim trong khoảng 10 phút với lửa nhỏ. Sau khi đường đã tan và thấm đều vào hạt đậu, cho thêm nước vào nồi đậu và nấu sôi trở lại. Làm như thế khi ăn chè, cả nước và cái đều thấm ngọt. Bước 4: Bắc nồi khác lên bếp, thêm nước, cho yến mạch vào đun sôi. Bước 5: Nấu trong khoảng 10 phút cho yến mạch chín mềm thì múc ra bát, rót một lớp sữa đặc mỏng lên trên khi nó đang còn nóng. Bước 6: Tiếp tục múc một muỗng canh đậu đỏ đổ lên bát chè, tạo thành một lớp kế tiếp bên trên. Bước 7: Thêm một lớp yến mạch nữa. Bước 8: Và cuối cùng kết thúc bằng một muỗng canh đậu đỏ. Bày xoài thái miếng vuông nhỏ thành hình tròn phía trên, trang trí thêm một nhánh bạc hà ở giữa cho đẹp mắt. Chè ba tầng hấp dẫn bởi vị đậu đỏ thấm ngọt, đậm đà với nước chè sánh quyện. Hạt đậu thơm bùi tan nhanh trên đầu lưỡi. Chè ăn nóng rất ngon mà khi thêm đá bào, ăn lạnh cũng ngon không kém. Vẫn là món chè đậu đỏ, dân dã và truyền thống nhưng cách làm mới mang đến cho bạn một cách thưởng thức thú vị hơn. Chè ba tầng bắt đầu khai vị bằng những miếng xoài thanh ngọt, thoảng thơm hương bạc hà khiến bạn bị kích thích hơn. Mỗi tầng chè là một loại nguyên liệu khác nhau khiến cho vị giác luôn được biến đổi. Món chè ba tầng vì thế cũng trở nên ngon miệng và lôi cuốn. Bạn có thể dùng đường trắng để nấu trong món chè này nhưng vị ngọt sẽ không ngon bằng đường nâu, màu sắc cũng sẽ kém đẹp hơn. Lượng sữa đặc có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân. Các loại quả trang trí cũng tùy biến cho hợp khẩu vị từng người. Nếu muốn chè sánh và thơm, bạn hãy hòa chút bột sắn dây và thêm bột vani hay lá dứa vào ở bước nấu đậu. Đảm bảo món chè ba tầng của bạn sẽ rất thơm ngon. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chè ba tầng này nhé!
Ðề: Các món chè giải nhiệt mùa hè cái món chè nha đam kia lạ thật. Nhà m có nha đam nhưng lá bé tí teo bỏ lớp vỏ xanh đi ko biết còn lại bao nhiêu ruột
Ðề: Các món chè giải nhiệt mùa hè Món này e dc an rui ngon lem.an thui chu chua bit lam.hehe.tks c nhe.ah ma c ui c bit lam món chè khúc bạch bán ở hoàng ty k chỉ em dzớiiiiii
Ðề: Các món chè giải nhiệt mùa hè Em chỉ làm đc mỗi chè đỗ đen thôi.Ngày làm việc cuối tuần rồi,phía trước là 2 ngày nghỉ.Chúc cả nhà có 1 ngày hiệu quả trong cv và vui vẻ gấp bội các ngày khác nhé!
Ðề: Các món chè giải nhiệt mùa hè Nếu kỳ công để nấu thì chắc chắn sẽ rất bỏ dưỡng và dưỡng đẹp da là chuẩn luôn.
Ðề: Các món chè giải nhiệt mùa hè Mùa hè em cũng hay nấu món chè đậu xanh, mỗi tội em ko biết làm nha đam để cho thêm vào, em có trồng nhadam, nhưng mà cây bé lắm, ko biết có cho vào đc ko hả chị?
Ðề: Các món chè giải nhiệt mùa hè chè cùng lắm để đến ngày thứ 3 hc 4 thôi b để tận 1 tuần mà k thấy vị khác à
Ðề: Các món chè giải nhiệt mùa hè Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã Khi ăn chè ngô khoai bạn sẽ cảm nhận rất rõ vị ngọt và giòn của ngô, bở tơi mà ngọt bùi của khoai lang. Để nấu chè ngô khoai bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 2 bắp ngô ngọt 1 củ khoai lang to, nếu khoai bé thì bạn dùng 2 củ nhé Bột sắn dây, đường. Ngô tách hạt hoặc dùng dao gọt phần hạt nếu bạn không thích bị dính mày ngô vào chè. Khoai lang xắt miếng vuông, ngâm vào nước muối loãng cho khỏi thâm và để khi nấu xong miếng khoai không bị nát. Cho ngô vào máy xay nhuyễn. Khoai lang vớt ra rổ để ráo. Hòa ngô vào nước lã rồi bật bếp đun sôi, nêm đường sao cho chè có vị ngọt vừa ăn. Sau đó cho khoai lang vào nồi đun cùng ngô đến khi khoai chín mềm. Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã 15 Bột sắn dây hòa tan vào nước. Rồi đổ vào nồi chè khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt bếp. Sau khi chè nguội thì bạn múc vào các bát nhỏ rồi đặt ngăn mát tủ lạnh, khi ăn bạn có thể thêm chút thạch sương sáo tùy thích để món chè thêm phần hấp dẫn. Ngô được coi là thực phẩm “vàng” trong dinh dưỡng bởi chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất, thậm chí cao hơn cả gạo và lúa mì. Khoai lang vừa tốt cho hệ tiêu hóa lại vừa có tác dụng làm đẹp đối với chị em. Vậy thì sao bạn lại không thử ngay món chè ngô khoai rất hấp dẫn này nhỉ? Chè ngô khoai nấu rất đơn giản, vẫn là cách nấu như các món chè cơ bản khác nhưng sẽ đem lại cho gia đình bạn một món tráng miệng hoàn toàn mới lạ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rất rõ vị ngọt và giòn của ngô, bở tơi mà ngọt bùi của khoai lang. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè ngô khoai này nhé!
