Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi ntthanhnga, 5/5/2013.

  1. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Tại sao Salad tốt cho bạn?

    Nếu ăn salad thường xuyên, bạn sẽ nhận được một lượng dồi dào các vitamin C và E, axit folic và chất beta carotene trong máu tốt cho cơ thể.

    Các nghiên cứu về lợi ích của salad với sức khỏe con người đã cho thấy rằng nếu ăn salad một cách thường xuyên thì bạn sẽ nhận được một lượng dồi dào các vitamin C và E, axit folic và chất beta carotene trong máu.

    Vitamin C là chất chống oxy hoá hữu ích cho con người và giúp cơ thể bạn thực hiện chức năng nhất định như bảo vệ các tế bào, duy trì cơ thể khỏe mạnh và giúp hấp thu sắt vào cơ thể dễ dàng hơn. Vitamin C này được tìm thấy rất nhiều trong salad và các mặt hàng rau mầm hoặc trong ớt, bông cải xanh, quả kiwi và cam.

    [​IMG]

    Vitamin E có tác dụng như một chất chống oxy hoá trong cơ thể. Nó có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và trong các loại dầu thực vật như đậu nành hoặc dầu ôliu. Bên cạnh đó, Vitamin E cũng có rất nhiều trong các loại hạt có trong salad. Điều này giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch và cải thiện chức năng cho não, chống nguy cơ mắc bệnh ung thư cho bạn.

    [​IMG]

    Chất Beta-caroten sẽ thực sự thay đổi thành vitamin A khi vào cơ thể và thực hiện tất cả các chức năng như duy trì sức khỏe của da, giúp bảo vệ bạn khỏi nhiễm trùng và giúp xóa chứng quáng gà hữu hiệu. Nó được tìm thấy chủ yếu ở các loại rau quả sẫm màu. Và salad chính là tổng hợp của những loại rau quả bắt mắt nhất. Ví dụ rau bina, ớt và xoài nhiều chất dinh dưỡng này.

    =====================

    Danh sách các món salad đã đăng:

    1/ Salad bông cải xanh và hạt điều
    2/ Salad cá ngừ và hạt đậu gà
    3/ Salad trái cây ngon tuyệt
    4/ Salad dưa hấu thật ngon
    5/ Salad 3 tầng vừa đẹp vừa ngon

    6/ Salad khoai tây Hàn Quốc
    7/ Salad sắc màu, ăn ngon mà dễ làm
    8/ Salad hoa cải ngồng

    9/ Salad măng tây và đậu Hà Lan
    10/ Salad cá hồi Hawaii ngon mà bổ
    11/ Salad rong biển mát bổ mà ngon
    12/ Salad gà dưa leo kiểu Hàn Quốc

    13/ Salad mì, thịt cừu và hạt điều theo phong cách Việt
    14/ Salad gạo nếp đen kiểu Thái

    15/ Salad tím hồng lãng mạn
    16/ Salad tôm thanh đạm và đầy màu sắc

    17/ Salad váng đậu lạ mà ngon
    18/ Salad xoài thanh nhiệt và hấp dẫn
    19/ Salad tôm đậu – thanh nhẹ mà đủ chất

    20/Cà chua nhồi salad cá ngừ
    21/Salad cá hồi – lạ, ngon, đẹp mắt


    Chúc tất cả bố mẹ có giây phút tuyệt vời cùng các món salad thật ngon, bổ dưỡng cho gia đình nhé
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi ntthanhnga
    Đang tải...


  2. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    1/ Salad bông cải xanh và hạt điều

    Nguyên liệu:

    1 đầu bông cải xanh lớn
    1/4 chén thịt xông khói
    1 củ hành đỏ , xắt nhỏ
    1/2 chén nho khô
    1 nửa cốc hạt điều
    1 chén mayonnaise
    1/4-1/2 cốc đường
    2 muỗng canh giấm

    Cách làm:

    Rửa sạch bông cải xanh để ráo. Cắt miếng vừa ăn.
    Trộn đều mayonnaise, đường, giấm.
    Kết hợp bông cải xanh, thịt xông khói, hành tây và nho khô trong tô lớn. Trộn với mayonnaise.
    Để cho vài giờ hoặc qua đêm.

    [​IMG]

    Trộn với hạt điều trước khi dùng.
     
    Sửa lần cuối: 5/5/2013
    nguyenlizy thích bài này.
  3. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    2/ Salad cá ngừ và hạt đậu gà

    Đây là món ăn vừa ngon, vừa tiện (chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị). Ăn salad không quá no bụng mà vẫn đủ năng lượng. Đậu gà (chickpea, hay còn gọi là đậu răng ngựa) có vị ngọt rất thanh, lại bổ dưỡng.

    Nguyên liệu (cho 2 phần ăn):

    Một hộp đậu gà cỡ 400g
    Một hộp cá ngừ ngâm dầu cỡ 180g
    1 quả cà chua chín, cắt bỏ hột, thái miếng
    ½ củ hành tây tím, cắt mỏng 1 bó mùi nhỏ, bỏ rễ, thái dài cỡ 1cm
    Tiêu, gia vị
    Phần dầu giấm: 1 thìa súp dầu ô liu, 1 thìa súp giấm, 1 đầu đũa đường, chút muối.

    Cách làm:

    Đậu gà chắt hết nước chỉ lấy hạt. Cá ngừ bỏ hết dầu, chỉ lấy thịt cá.
    Cho đậu gà, thịt cá ngừ, cà chua, hành và rau mùi vào bát. Trong một bát khác, khuấy đều dầu ăn, giấm và đường. Từ từ đổ vào bát salad, trộn đều. Nêm nếm với gia vị và hạt tiêu.
    Món này ăn nguội nhưng không lạnh mới ngon. Trước khi ăn, bỏ ra khỏi tủ lạnh khoảng 15 phút.
    Bạn có thể tự nấu đậu gà từ hạt đậu khô. Ngâm đậu khô qua đêm, đun nhỏ lửa đến khi đậu mềm thì thêm gia vị. Nhớ không cho muối trước khi đậu mềm kẻo đậu dễ bị cứng. Đậu gà còn có thể dùng để nấu canh hay xào với thịt băm và cà chua.

    [​IMG]

    Bạn cần khoảng 1 bát cơm đậu nấu chín cho công thức trên.
     
    nguyenlizy thích bài này.
  4. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    3/ Salad trái cây ngon tuyệt

    Chỉ trong nháy mắt bạn đã có ngay một món salad vừa ngon mắt vừa ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe, rất phù hợp cho chị em có mong muốn giảm cân!

    1. Nguyên liệu

    - 500g trái cây theo mùa (1 quả thanh long, 1 quả kiwi, 1 quả cam và 1 quả mận tím).
    - 50g hạnh nhân nguyên hạt – bạn có thể dùng hạt điều nếu không có hạnh nhân.
    - 2 muỗng canh sốt trộn salad đóng hộp.
    Nếu không có sốt trộn salad đóng hộp bạn có thể trộn sốt mayonnaise cùng sữa đặc với tỉ lệ 1:1 sẽ có được nước sốt tuyệt ngon cho món salad này.

    2. Cách làm

    - Trái cây cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. Với thanh long và kiwi bạn cắt đôi rồi khía ô vuông như hình bên rồi dùng tay đẩy nhẹ lên là được. Cách cắt này vừa vệ sinh vừa giúp bạn đỡ dính tay hơn nhiều.
    - Cho tất cả trái cây vừa xắt vào một bát trộn lớn. Nếu chưa dùng ngay bạn cất trái cây vào ngăn mát tủ lạnh, đến lúc dùng mới lấy ra.
    - Thêm hạnh nhân và 2 muỗng canh sốt trộn salad vào xóc đều để giữ cho trái cây không bị dập nát khi trộn.
    - Món salad dinh dưỡng từ trái cây chứa nhiều vitamin C rất tốt cho sức khỏe, kích thích dịch vị, thúc đẩy tiêu hóa. Hạnh nhân giàu chất xơ, vitamin B, E và các khoáng chất thiết yếu chống táo bón, ngăn ngừa loãng xương và có tác dụng giảm cân – một món ăn tốt cho cả sức khỏe lẫn sắc đẹp của các chị em!
    - Không chỉ lành mạnh, món salad còn rất ngon miệng. Điều đó phụ thuộc rất nhiều vào việc bạn lựa chọn các loại trái cây chua, ngọt cho hài hòa đấy!

    [​IMG]

    Chú ý thêm về sự pha trộn màu sắc để kích thích thị giác nhé!
     
    nguyenlizy thích bài này.
  5. nana196

    nana196

    Tham gia:
    7/12/2012
    Bài viết:
    10,987
    Đã được thích:
    1,605
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    e thích ăn salad nga, ngon lắm ấy
     
    nguyenlizy thích bài này.
  6. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    4/ Salad dưa hấu thật ngon

    Vị ngọt mát của dưa hấu hòa cùng vị giòn hơi hăng của hành tây, thêm chút béo ngậy mà mặn mặn đậm đà của phô mai làm cho nó trở thành một món khai vị tuyệt vời.

    Nguyên liệu:

    ½ quả dưa hấu cỡ vừa
    200g phô mai Feta, bóp vụn
    ½ củ hành tây
    1 nắm lá bạc hà
    2 quả chanh
    15ml dầu ô liu

    Cách làm:

    Dưa hấu gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn.

    Hành tây xắt lát mỏng. Nếu sợ hành quá hăng bạn có thể ngâm vào tô nước đá lạnh khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo.

    Cho hành và dưa hấu vào tô, thêm phô mai Feta... và lá bạc hà xắt nhỏ.

    Rưới dầu ô liu và nước chanh vào tô salad, trộn đều. Nếu chưa dùng ngay bạn cất salad vào ngăn mát tủ lạnh nhé!

    [​IMG]

    Món salad này thực sự là một món ngon dành cho mùa hè; vị ngọt mát của dưa hấu hòa cùng vị giòn hơi hăng của hành tây, thêm chút béo ngậy mà mặn mặn đậm đà của phô mai làm cho nó trở thành một món khai vị tuyệt vời.
     
    nguyenlizyhuongsau82 thích.
  7. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    bạn có thể chia sẻ 1 vài món với mọi người tại đây :)
     
  8. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    5/ Salad 3 tầng vừa đẹp vừa ngon

    Với những nguyên liệu rất dễ chế biến và không quá cầu pha trộn gia vị, bạn sẽ rất nhanh chóng để làm salad 3 tầng vừa đẹp vừa ngon này.

    Nguyên liệu:

    1 quả bơ
    2 quả cà chua
    1 hộp cá ngừ ngâm dầu
    Một nắm rau mùi và nửa quả chanh
    Chút muối, hạt tiêu và 2 thìa dầu ôliu

    Thực hiện:

    Bước 1:
    Các thao tác để làm salad 3 tầng khá đơn giản. Trước tiên là với quả bơ: bạn bổ đôi bơ xoay quanh hạt của nó rồi tách hạt ra, dùng thìa múc bơ ra khỏi vỏ, để thịt bơ vào một bát đánh nhuyễn bằng dĩa. Trộn đều cùng chút muối, nước cốt chanh, rau mùi thái nhỏ và ít hạt tiêu.

    Bước 2:
    Khía tư trên lớp vỏ cà chua và thả nó vào nước sôi chừng 2 phút, nhấc ra và bóc vỏ một cách dễ dàng.

    Cà chua đã bóc vỏ bạn xắt hạt lựu, trộn cùng muối, hạt tiêu và rau mùi thái nhỏ, để một lúc cho cà chua ngấm đều vị thì bạn chắt bớt nước đi nhé!

    Bước 3:
    Đổ một lớp bơ trộn dàn đều trên 2 đĩa, sau đó đổ tới lớp cà chua xắt nhỏ lên trên. Bạn chia đều từng lớp lên nền đĩa trắng để các tầng màu của món salad này thêm nổi bật.

    Bước 4:
    Cá ngừ lấy ra, dùng dĩa dằm vừa phải sao cho miếng cá ngừ vừa đều cùng miếng cà chua. Cuối cùng bạn đổ lớp cá ngừ lên trên cùng của đĩa salad.

    Nếu như với các món salad thông thường bạn sẽ trộn lẫn tất cả các nguyên liệu với nhau thì ở món salad này nguyên liệu được bày thành các tầng riêng biệt tạo nên sự độc đáo và bắt mắt cho món ăn. Với những nguyên liệu rất dễ chế biến và không quá cầu pha trộn gia vị, bạn sẽ rất nhanh chóng để làm salad 3 tầng vừa đẹp vừa ngon này.

    [​IMG]

    Hãy thưởng thức vị thơm ngậy của bơ, mát dịu của cà chua, ngọt đạm thanh nhẹ của cá ngừ và đừng quên cách làm salad 3 tầng siêu tốc này mỗi khi cần “khoe tài đảm đang” nhé!
     
  9. Binbeo

    Binbeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/11/2010
    Bài viết:
    1,055
    Đã được thích:
    69
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    Các mẹ khéo tay qá- cảm ơn các mẹ đã chia sẻ!
     
  10. namduong171

    namduong171 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/4/2013
    Bài viết:
    325
    Đã được thích:
    93
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    Ngon quá mẹ nó ơi :)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
     
  11. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    hihi các món này tập hợp "tinh hoa" của nhiều người lắm ban à, mình chỉ gom lại cho dễ thôi :)
     
  12. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    các món salad rất thơm ngon bổ dưỡng, ai ăn cũng mê
     
  13. anh70

    anh70 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    30/1/2010
    Bài viết:
    4,216
    Đã được thích:
    314
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    ngon thế .thèm quá ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,làm ngay thôi
     
  14. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    món này dễ làm, sau khi thực hành xong bạn up hình lên cho mọi người thưởng thức thành quả nhé :)
     
  15. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    6/ Salad khoai tây Hàn Quốc

    Chuẩn bị:

    - 1 củ khoai tây

    - 1 củ cà rốt

    - 1 trái dưa chuột

    - 1/2 quả hành tây

    - 100 gram thịt ba chỉ xông khói

    - Bơ, sốt mayonnaise

    - Gia vị: muối, hạt tiêu, giấm

    Bước 1:

    Thái dưa chuột thành khoanh tròn dày 3 mm, cà rốt thái thành khoanh tròn 3mm và cắt làm bốn, hành tây thái nhỏ.

    Bước 2:

    Lấy dưa chuột và hành tây ngâm vào nước pha ít muối, sau đó vớt ra để ráo. Cà rốt chần qua nước sôi cho mềm. Thịt ba chỉ xông khói đem nướng sơ và thái lát mỏng.

    Bước 3:

    Khoai tây luộc chín, bỏ vỏ. Phần ruột cho vào bát, cho thêm ít bơ, muối, hạt tiêu, giấm và dùng muỗng dầm nát khoai tây.

    Lưu ý, khi luộc khoai tây bạn cho thêm ít sữa tươi sẽ giúp khoai vừa ngon vừa không sợ bị ngả màu vàng.

    Bước 4:

    Cho hành tây và cà rốt vào trộn đều. Sau khi đã trộn đều cà rốt và hành tây, bạn cho thêm nước sốt mayonnaise, thịt ba chỉ xông khói và dưa chuột lên trên hỗn hợp này. Trộn đều tất cả các thứ này một lần nữa.

    Hoàn thành:

    [​IMG]

    Với những nguyên liệu đơn giản dễ chế biến, bạn hoàn toàn có thể làm cho mình đĩa salad khoai tây theo kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn.

    Hãy thưởng thức hương vị thơm mềm của khoai tây, cà rốt, mát lành của dưa chuột, chút ngậy của thịt xông khói và vị cay nhẹ của hành tây cho bữa ăn ngon tuyệt.
     
  16. Hương Điệp

    Hương Điệp Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    2/11/2010
    Bài viết:
    9,976
    Đã được thích:
    2,984
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    em đánh dấu để vào làm cho cả nhà đổi món ạ! Cảm ơn chủ thớt nhiều nha!
     
  17. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    7/ Salad sắc màu, ăn ngon mà dễ làm

    Salad là một món ăn ngon, bổ, rẻ và trên hết là cực kỳ dễ chế biến, với nhiều chất xơ từ rau củ quả nó là món khá lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng.

    Nguyên liệu:

    10 trái cà chua bi,
    5 quả trứng cút,
    1/2 củ hành tây,
    rau diếp,
    1/2 trái ớt chuông đỏ và vàng,
    1 trái chanh
    Gia vị: 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu ôliu, 1/2 muỗng cà phê vanilla, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu xay, và một ít

    Các bước thực hiện:

    Bước 1:
    Rửa sạch cà chua, mỗi quả cắt làm 4.

    Trứng cút luộc xong thì cắt làm 2.

    Rau diếp và xà lách sau khi rửa sạch với nước muối thì tách ra từng lá rồi cắt thành miếng nhỏ, hành tây xắt mỏng.

    Ớt chuông cắt sợi.

    Cho tất cả vào 1 cái thố, trộn đều rồi đậy nắp kín, để sang một bên.

    Bước 2:
    Lấy thêm 1 cái thố có nắp đậy, cho vani, tiêu xay và một chút muối vào.

    Tùy theo khẩu vị của bản thân mà bạn cho lượng giấm và dầu ô liu cho thích hợp.

    Dùng muỗng khuấy đều.

    Bước 3:
    Đậy nắp lại, đến khi nào dùng thì mang ra trộn với salad bạn đã chuẩn bị ở bước 1.

    [​IMG]

    Lưu ý trước khi dùng bạn nên trộn tất cả khoảng ít nhất 30 phút để gia vị thấm nhé, sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều nếu bạn dùng kèm với một ít xốt mayonnaise.
     
  18. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    8/ Salad hoa cải ngồng

    Ngồng cải còn có khả năng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm cực tốt cho cơ thể. Bởi vậy salad hoa cải ngồng vụ cuối xuân thật đáng là món ngon – mát – bổ cho bạn thưởng thức!

    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

    1 mớ rau cải ngồng đã trổ bông vàng
    100 – 200g thịt thăn bò thái mỏng
    1 quả ớt chuông đỏ
    Gia vị: hạt tiêu, tỏi khô, ớt bột, đường, dấm, nước tương, dầu ăn, r*** vang,…. mỗi thứ một chút vừa đủ nêm nếm như khi bạn xào rau.

    Thực hiện:

    Bước 1:
    Ngâm toàn bộ mớ rau vào chậu ngập nước chừng nửa tiếng, làm như thế các phấn hoa sẽ tan vào nước ra không còn đọng trên cánh. Phấn hoa cải ngồng có thể gây dị ứng nên bạn ngâm rau trước khi nhặt sẽ tốt hơn. Sau đó bạn ngắt phần hoa vàng để riêng, phần lá để cùng phần thân ngồng bỏ tước xơ. Rửa sạch rau và hoa rồi xắt khúc dài chừng 5cm.

    Bước 2:
    Để luộc ngồng cải, bạn đun sôi 500ml nước, cho một chút muối cùng với một thìa dầu ăn vào nước để khi luộc rau sẽ bóng mượt hơn. Thả phần lá và thân ngồng vào luộc trước, luộc chín rau vớt ra rồi bạn mới thả riêng phần hoa vào luộc vì hoa nhanh chín hơn.

    Bước 3:
    Thịt bò thái mỏng, ướp 15 phút với tỏi khô dập dập, muối và hạt tiêu. Sau đó bạn cũng chần thịt bò rồi vớt ra để ráo nước.

    Bước 4:
    Thái ớt chuông thành từng dải, dày khoảng 1cm. Cho ớt chuông, rau và thịt bò vào một tô lớn. Đổ nửa bát nước tương nhỏ, pha vào đó 2 thìa đường, khi tan đường thì cho 3 thìa dấm và vài tép tỏi đập dập vào khấy đều, rắc hạt tiêu, ớt bột và nửa thìa r*** trắng nếu thích. Bạn nên trộn thêm 1 – 2 thìa dầu ăn (có thể dùng dầu ôliu hay dầu mè) để trộn cùng cho rau thêm bóng đẹp. Xối toàn bộ nước trộn này lên tô rau lớn và đảo đều là bạn đã có món salad hoa cải ngồng ngon tuyệt!

    Salad hoa cải ngồng đúng vụ đầu đông và cuối xuân là ngon nhất, vì thế bạn đừng bỏ lỡ thời điểm đặc biệt này nhé!

    Với cách trộn salad chua cay ngọt cùng thịt bò vào rau, bạn không cần xào xáo, hạn chế rất nhiều lượng dầu, khiến cho món vị ngọt mát của ngồng cải thanh khiết hơn và không hề ngấy.

    [​IMG]

    Ngồng cải còn có khả năng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm cực tốt cho cơ thể. Bởi vậy salad hoa cải ngồng vụ cuối xuân thật đáng là món ngon – mát – bổ cho bạn thưởng thức!
     
  19. Lantrailt

    Lantrailt Chụp và tặng ảnh trẻ em vùng cao

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    14,402
    Đã được thích:
    3,138
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    Hôm trước mình google sưu tầm được 1 lô lốc các món salat dễ làm, dễ kiếm nguyên liệu :). Dùng để gối đầu xài dần mẹ nó ạ
     
  20. ntthanhnga

    ntthanhnga hatviet.vn

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    1,669
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Các món SALAD: tươi mát, bỗ dưỡng cho gia đình bạn

    Vậy bạn chia sẻ link hoặc các bài viết đó cho mọi người nhé
     

Chia sẻ trang này