Thịt Gà được chế biến thành rất nhiều món ngon hấp dẫn. Đặc biệt trong ngày Tết gia đình nào cũng có món thịt gà luộc, quay... để dâng cúng tổ tiên hoặc đãi khách. Cách chế biến gà ngon làm nên các món ăn ngon ngày Tết, nhưng chế biến gà ngon thôi không đủ mà còn còn phải biết cách chặt thịt gà sao cho đẹp, bắt mắt nữa đấy. Cùng tham khảo cách chặt thịt gà đẹp mà đơn giản để bày tiệc nhé! Cách chặt thịt gà đẹp mắtĐồ đi phượt Chuẩn bị và yêu cầu để chặt thịt gà được đẹp mắt. - 1 thớt gỗ chắc chắn để khi chặt thớt không lệch vị trí, thịt gà không bị bắn. Lót dưới thớt là tờ báo trải rộng để khi chặt mà mạnh tay gà rơi khỏi thớt thì còn giấy báo nhé. - 1 con dao sắc, cầm chắc và đầm tay để giúp chặt dễ dàng hơn, - Khi chặt thịt gà cần chặt dứt khoát khoảng 3 x 5-6cm là vừa miệng, 1 nhát chặt đứt ngay, không chặt đi chặt lại nhiều lần, thịt gà sẽ bị nát. - Đĩa bầu dục Lưu ý: Dao thớt vệ rửa sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh. 1. Cách chặt gà nửa con/1 đĩa Cách chặt gà nửa con/1 đĩa - Dùng dao cắt đùi theo nách tiến tới lưng gà sao cho phần đùi của gà thành hình chữ nhật là đẹp. - Cắt cánh, cũng cắt theo nách mà hơi phạm vào ức (ngực) một ít để cho phần cánh thêm ngon. Phần cổ gà cắt xát tới hết cổ rồi để riêng - Bổ thân gà làm 2 phần bằng nhau. - Lấy một phần thân gà đã bổ chặt tiếp làm 2 phần nữa rồi chặt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn, nên chặt hơi chéo dao một chút để miếng gà trông dài và đẹp mắt hơn. Lưu ý: khi chặt không để các miếng gà vừa chặt bị xáo trộn mà để theo nguyên hình như trước khi chưa chặt. đồ phượt - Dùng dao, lồng xuống dưới những miếng gà vừa chặt để giữa được nguyên vị trí chặt miếng gà và bày lên đĩa thành hai hàng. - Lấy 1 cái đùi gà, 1 cánh gà chặt miếng tương tự xếp lên ở giữa đĩa thịt gà. Cổ gà chặt 1/2 cái và lót vào phần khuyết nhé! Tham khảo video cách chắt gà nửa con/1đĩa tại đây. [video=youtube;8b05BcRtx1I] 3. Cách chặt gà bày 1 con/1 đĩa dài Cách chặt gà bày 1 con/1 đĩa Dưới đây là video dạy cách chặt gà nguyên con bày đĩa nhé! [video=youtube;7Jt3uS4mEY0] Với cách chặt này bạn cũng có thể áp dụng tương tự đối với thịt gà, thịt ngan đấy. Chúc các bạn có được những đĩa thịt gà thật ngon với các cách hặt thịt gà đẹp mắt này nhé!
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết mình thì không phải làm những việc này toàn các đấng mày râu làm
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết dành việc này cho các bố chứ các mẹ chân yếu tay mềm
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết chặt thì đơn giản, quan trọng là dao phải sắc, miếng phải đều nhau thì xếp mới đẹp được hiiiiiiii
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết Thử làm vài lần là sẽ quen ngay các mẹ ạ. Nhưng việc này để đấng mày dâu làm cũng được nhưng mình thấy tự làm được cũng vui.
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết ôi ngon ____________________________________________________-quá
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết Nhìn thèm quá.....................................
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết dao chặt cũng phải sắc và nặng; giờ này nhìn đĩa gà ngon quá
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết nhà e toàn bố ck chặt ông bày đẹp như nhà hàng. e thì chịu vụ chặt vì toàn làm nát
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết May quá, mình toàn đẩy cho xã và anh rể làm! nhưng nhiều lúc cũng vẫn phải chặt, ôi em ngại khoản này. Xem video có thêm tự tin rồi. Cảm ơn chủ top!
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết Trước nhà em cũng toàn đàn ông chặt thịt gà. Nhưng nhiều lúc cánh mày râu bận, việc bếp núc lại đến tay. Công nhận cái món này khó, nhất là chặt thịt gà, chặt không dứt khoát là nát hết thịt các mẹ ạ. Đùn cho chồng làm thì mẹ chồng lại kêu "Đến con gà cũng không biết chặt thì làm ăn gì" Thế là lại phải học -_-
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết Nhìn đĩa thịt gà luộc mà thèm quá! hic, lâu lắm rồi k được ăn thịt gà quê luộc, hic, mua trên này toàn gà công nghiệp thôi! Em chặt thịt gà mà cứ bị nát thôi, hì, tonà phải nhờ lão ở nhà.
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết Gà nguội, dao sắc và thớt phẳng. Đó là điều kiện đầu tiên. Muốn đẹp hay không thì còn do người chặt có dứt khoát hay không nữa
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết Mình cũng muốn làm nhưng quả thật mình rất vụng trong vấn đề này nên đa phần là nhờ chồng giúp
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết mình ko biết chặt thịt gà chứ.. hnao phải thực hành mới được
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết Em nhìn cứ thấy khó khó thế nào ý. Thôi, để chồng làm hihi
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết Oài, các mẹ có chồng làm hộ thật là thích Rõ ràng việc chặt thịt gà là của cánh đàn ông, thế mà mẹ chồng em cứ bắt em học chặt thịt gà chứ T_____________T
Ðề: Cách chặt thịt gà đẹp mắt - Món ăn ngon ngày Tết bố mình chặt bày đĩa cũng đẹp không kém gì mấy cái hình kia
