Cách chặt thịt gà như thế nào?

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi honglanscotlen, 27/5/2013.

  1. honglanscotlen

    honglanscotlen Thành viên tập sự

    Tham gia:
    6/11/2012
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Vụng quá, vụng quá nên phải lên đây học hỏi chị em đây.
    Mỗi năm về nấu cơm cỗ, làm giỗ bên nhà chồng trên dưới 10 lần. Nhưng chết nỗi cứ mỗi khi chặt thịt gà thì em mất điểm!
    Làm thế nào nhỉ? Nếu luộc xong thì phải cắt đôi nó ra chặt đi chặt lại nham nhở...
    Đến phần chặt ở Đùi thì xương cứng quá!!! cầm dao thì trơn tay....
    Tóm lại nhìn đĩa thịt gà bị nát ra, xấu quá.
    Nhà mình có chị em nào có kinh nghiệm thì chỉ bảo cho em tận tình với nhé.
    Cảm ơn mọi người nhiều.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi honglanscotlen
    Đang tải...


  2. viethuong1989

    viethuong1989 www.dolotonline.net

    Tham gia:
    13/12/2012
    Bài viết:
    8,581
    Đã được thích:
    1,279
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    hic, nhà em vụ chặt thịt gà là của các bố, các chú, ko tới lượt phụ nữ chặt nên em chả biết
    bố em chặt thịt gà là nhất vì ông chuyên đi làm gà, lượn, thịt bò cho các đám cưới trong làng mà
     
  3. memai87

    memai87 HẢI SẢN TƯƠI SỐNG

    Tham gia:
    3/8/2012
    Bài viết:
    72,049
    Đã được thích:
    17,872
    Điểm thành tích:
    12,263
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    ÔI. cái món này bố em ở quê rành lắm
    chuyên phòng cỗ mà
     
  4. bag121984

    bag121984 Valy keo,tui xach gia re.

    Tham gia:
    24/11/2011
    Bài viết:
    29,365
    Đã được thích:
    2,847
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    hic em cũng thế tay yếu chặt xong toàn xương răm nham nhở nên đến món này toàn nhờ anh chồng
     
  5. YURIMOON

    YURIMOON Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/7/2012
    Bài viết:
    9,305
    Đã được thích:
    2,640
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    mình thấy cứ làm nhiều thì quen thôi...............
     
  6. bopyeu_90

    bopyeu_90 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    16/8/2011
    Bài viết:
    7,689
    Đã được thích:
    1,456
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    Ôi đọc cái tên top mà em nhảy vội vào, em đang lo y như bác đây, em cũng vụng lắm ấy, hôm trc có ng hỏi em có biết chặt thịt gà ko em phải trả lời thật là em chưa chặt bao giờ :)), lo về ra mắt nhà lại mất điểm, cơ mà em nghĩ vc này các đấng mày râu làm giúp chị em là hợp lý mà.
     
    Sửa lần cuối: 28/5/2013
  7. nguyenkimngan389

    nguyenkimngan389 Banned

    Tham gia:
    13/5/2013
    Bài viết:
    64
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    kiếm con dao thật bén, rồi cắt lẻo từng phần ra là xong,haha, em nghĩ là vậy
    ps: em cũng chưa làm :)
     
  8. Mebillbong

    Mebillbong Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/11/2009
    Bài viết:
    1,597
    Đã được thích:
    278
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    Có lần mình được mời ăn ở nhà người bạn, điều ấn tượng nhất là đĩa thịt gà chặt cực kỳ sắc nét, đẹp hơn ngoài hàng nhiều. Ko biết bí quyết gì mà mình học hỏi mãi chưa được. Hình như là dao sắc, và gà sau khi luộc phải để ngăn đá cho da gà săn lại thì phải. Mình chưa làm nhưng nghĩ vậy.
     
  9. tan_tit1982

    tan_tit1982 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    2/8/2010
    Bài viết:
    6,955
    Đã được thích:
    807
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    Tớ chỉ chặt thịt gà để măm măm thoai còn chưa bg bày cỗ. Có anh rể chặt thịt gà đẹp như mơ vậy,
    Theo tớ thì gà phải nguội, dao phải có độ nặng và sắc. Túm chung lại nếu vớ phải anh gà công nghiệp thì cũng không biết chặt có đẹp không nữa.... hên - xui.
     
  10. Me Soc va Nghe

    Me Soc va Nghe Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    21/3/2013
    Bài viết:
    3,509
    Đã được thích:
    685
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    Mình cũng toàn chặt kiểu được gì ăn nấy thôi. Hóng cách chặt nào!!!!!!!!!!!!
     
  11. bopyeu_90

    bopyeu_90 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    16/8/2011
    Bài viết:
    7,689
    Đã được thích:
    1,456
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    Ôi, nói và làm khác nhau lắm bác ợ, hôm nọ em còn lên youtube xem clip ngta chặt gà như nào cơ, nhìn ngta chặt ngọt lịm ấy, vào tay mình thì.... :))
     
  12. Conlatatca2012

    Conlatatca2012 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    16/12/2012
    Bài viết:
    7,553
    Đã được thích:
    1,132
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    vu này em cũng hóng
    vì chưa baoh giám cầm cái dao chặt cả con gà cả
    cứ đến phần này là ới ck vào :)
     
  13. Nhược Ninh

    Nhược Ninh

    Tham gia:
    19/9/2012
    Bài viết:
    18,832
    Đã được thích:
    3,317
    Điểm thành tích:
    2,163
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    Cái này em chưa phải làm bao giờ. Bố em dạy chị giá e xong thì quẳng luôn việc đó cho chị gaí em. Chị gái em làm thì siêu đẹp. Ai đến cũng bão là sao khéo thế. Giờ chị e đi lấy chồng rùi nên là bố em lại phải chặt thịt gà. Em mà cầm dao có khi đi cả đôi bàn tay
     
  14. lienlephuong

    lienlephuong Ti hí mắt 1 mí ^^

    Tham gia:
    11/9/2012
    Bài viết:
    5,149
    Đã được thích:
    837
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    Mình ko biết chặt thì để ng khác chặt đi mẹ nó ạ, để ox chặt ý! chứ vụ này e cũng kém lắm! chặt xong nát bét! :)) .
     
  15. Mebodaivuong

    Mebodaivuong Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/11/2010
    Bài viết:
    1,353
    Đã được thích:
    287
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    Mình cũng k biết chặt thịt gà, chẳng chặt bao giờ
     
  16. myphamnuhoang

    myphamnuhoang 01666587889

    Tham gia:
    7/4/2012
    Bài viết:
    1,638
    Đã được thích:
    330
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    em cũng như chị ạ, chẳng biết chặt thế nào ạ, mỗi lần về quê chồng thì toàn là cô em dâu làm thôi, siêu lắm ạ, 1 mình tự giết gà rồi chặt như thợ ấy ạ, hi, nên là em cũng ỷ lại thôi không học nữa
     
  17. Tuthoi

    Tuthoi

    Tham gia:
    8/12/2009
    Bài viết:
    12,657
    Đã được thích:
    2,111
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    M cũng chưa từng chặt thịt gà, cũng chưa làm gà bao giờ, hic.
     
  18. nana123hy

    nana123hy Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    12/10/2012
    Bài viết:
    6,771
    Đã được thích:
    873
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    mẹ này hài quá nói thì dễ làm mới khó mẹ nó ạ
     
  19. ngodong9

    ngodong9 Đặc sản Nghệ An

    Tham gia:
    9/9/2009
    Bài viết:
    32,224
    Đã được thích:
    8,223
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    mình cũng không biết chặt thịt gà cho đẹp, ở quê thì có bố mẹ làm cho
    lên đya thì chồng hay dùng kéo cắt, mà ko luộc nữa con cho 2vc thì cứ thế mà xé ra ăn thôi chả cần chặt
     
  20. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,884
    Đã được thích:
    5,653
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Cách chặt thịt gà như thế nào?

    Chặt gà vịt nếu dao chặt bén thì phát nào đứt phát đấy.

    Nếu bạn hỏi vụ chặt sao cho gọn, đẹp xếp thành con thì mình chịu,

    Cái này phải học đó:)
     

Chia sẻ trang này