Giá đỗ là gì? Giá đỗ theo cách gọi thông thường là hạt đậu nảy mầm. Giá đỗ có vị ngọt nhẹ, giòn, hơi hăng. Là thực phẩm có tính mát, thanh nhiệt cơ thể, giàu vitamin C, khoáng chất, protein, canxi, phốt pho, vitamin E Giá đỗ là một trong nhiều thực phẩm được yêu thích, có thể chế biến được nhiều món ăn hoặc đơn giản chỉ là ăn sống. Ở các chợ, siêu thị hầu như chỗ nào cũng có bán. Để đảm bảo an toàn các bạn nên chỗ nào uy tín. Bạn cũng có thể tự làm giá tại nhà với công thức đơn giản, không tốn sức.Đặc biệt trong mùa hè nắng nóng như thế này, dùng 1 ly nước giá giúp thanh nhiệt cơ thể cực kỳ hiệu quả ^^! Bài viết này Ý sẽ chia sẻ cách làm giá đỗ nhanh nhất của mình. Trước tiên hãy cùng mình tìm hiểu công dụng của giá đỗ nhé! Làm giá đỗ tại nhà LỢI ÍCH CỦA GIÁ ĐỖ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE • Giá đỗ là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng đối với sức khỏe. Cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể • Có hàm lượng enzyme giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa, giúp tránh táo bón • Giúp giảm khả năng mắc bệnh tim và đột quỵ nhờ duy trình được lượng cholesterol trong máu. • Tốt cho người bệnh tiểu đường , phụ nữ có thai và phụ nữ cho con bú, ... LÀM GIÁ ĐỖ TẠI NHÀ 1. Làm giá đỗ bằng rổ Bước 1: Ngâm đậu khoảng 6- 8 tiếng để hạt đậu nảy mầm khoảng 1 - 2 mm Bước 2: Lót 1 lớp lá tre ở dưới rổ, sau đó lớp đậu và trên cùng thêm 1 lớp lá tre (nếu không có lá tre bạn cũng có thể sử dụng lá ổi, lá tràm. Bạn nhớ chọn những lá có bản nhỏ đặt ở dưới, lá bản to hay đọng nước dễ bị úng 1 phần, kinh nghiệm của mình hihi!) Bước 3: Xong chặn cái đĩa ở trên sao cho không xê dịch được càng tốt (để giá đẹp, thẳng hơn đặc biệt ít mọc lá hơn) Bước cuối cùng: 1 ngày bạn nhúng vào nước 3 - 4 lần, sau đó đặt trong bóng tối Giá sạch được làm tại nhà 2. Làm giá đỗ bằng vải xô Bước 1: Ngâm đậu khoảng 6- 8 tiếng để hạt đậu nảy mầm khoảng 1 - 2 mm Bước 2: Thay vì lót lá bạn sẽ dùng vải xô. Đặt một lớp vải ở dưới, 1 lớp đậu. Có thể xen kẽ lớp đậu với lớp khăn để được nhiều tầng Bước cuối cùng: 1 ngày bạn nhúng vào nước 3 - 4 lần, sau đó đặt trong bóng tối. Giá làm quá ngày nên bị dài Một ngày chỉ mười phút thôi, sau 3 ngày bạn đã có giá sạch tự làm để đãi gia đình rồi! Link bài viết: https://www.dangnhuy.com/2020/04/lam-gia-do-tai-nha.html
