Mì xào thịt bò thay đổi khẩu vị cho gia đình, tuy rất đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon, lạ miệng. Tham khảo ngay cách nấu món mì xào thịt bò- mon ngon tu thit bo dưới đây bạn nhé! 1.Chuẩn bị nguyên liệu -Thịt bò thăn: 150 gram -Mỳ: 2 vắt mì (mọi người nên chọn loại mỳ sợi nhỏ) -Cà rốt, cải thảo, tỏi -Dầu hào, xì dầu, hắc xì dầu, dầu vừng, mắm, hạt tiêu, dầu ăn 2.Cách nấu món mì xào thịt bò|| Mon ngon moi ngay Bước 1: -Các bạn rũ 2 vắt mì thành các sợi. Bắc nồi nước, đun sôi rồi cho vắt mì vào trần mì sơ qua rồi vớt ra rổ xả qua bằng nước lạnh. Bước 2: -Bây giờ rửa sạch sạch phần thịt bò thăn và thái mỏng. Đem thịt bò trộn đều với 1 thìa con mắm và 1 thìa con hạt tiêu rồi ướp trong khoảng 20 phút cho thịt bò ngấm với gia vị. mon ngon tu thit bo Bước 3: -Đem thịt bò xào riêng trước khi xào mì. -Rửa sạch chảo rồi đặt lên bếp, đợi chảo nóng thì cho một ít dầu ăn. Chờ cho dầu ăn nóng lên thì ít tỏi vào phi thơm lên rồi bật lửa to, cho thịt bò vào đảo đến khi thịt bò chín tới thì trút ra đĩa. -Vẫn chiếc chảo đó, bạn cho thêm một chút dầu ăn, chờ sôi thì đổ 150 gram cải thảo vào xào chín tới thì trút ra một chiếc đĩa khác. Bước 4: -Sau khi bỏ cải thảo vào đĩa, các bạn cho thêm 2 thìa con dầu vào, dầu ăn nóng thì cho tỏi bóc vỏ, băm nhỏ sẵn vào phi thơm lên. Cho vắt mì vào, đảo đều lên trong 1 phút. -Trước đó các bạn pha nước sốt sẵn như sau: lấy 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh dầu vừng và 1/2 muỗng canh hắc xì dầu vào bất rồi khuấy đều lên. -Rồi đổ hết nước sốt và cà rốt vào chảo, đảo đều để cho gia vị ngấm vào mì, rắc thêm ít hạt tiêu thì các bạn tắt bếp. Các bạn không nên dùng món ăn khi đã nguội, bởi vậy sẽ mất đi vị ngon. Món ăn khi nóng sẽ có mùi thơm phức, vị ngon vẫn hấp dẫn. Với từng bước chi tiết phía trên, các bạn có thể nấu cho gia đình mình món ăn thơm ngon từ thịt bò, thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
