Kinh nghiệm: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ, tinh chất nghệ cucuminoit

Chào các mẹ
EM thấy dạo này rất nhiều mẹ đang sử dụng bột nghẹ để làm đẹp và chữa bệnh, nhất là bệnh đau dạ dày. Tuy nhiên khi đọc qua một số topic bán hàng em đều thấy mô tả cách làm thủ công do gia đình làm là: xay nghệ, chắt nước, phơi khô..... theo em được biết thì đây là cách làm bột nghệ nguyên chất chứ chưa phải là Tinh Bột nghệ các mẹ nhé.

Tinh Chất nghệ là được chiết xuất từ củ nghệ tươi, khoảng 25-30kg nghệ tươi thì được 1 lạng tinh bột nghệ với độ tinh khiết là 92-96% vượt mức yêu cầu của tiêu chuẩn quốc tế JECFA (90%). Khi cầm gói tinh bột nghệ nhìn kĩ sẽ thấy các hạt tinh thể nhỏ long lanh dưới ánh sáng ( như kiểu bột ngọc trai) - đây chính là các hạt tinh thể và mới gọi được gọi là hoạt chất CURCUMIN nhé các mẹ. và lúc này nó cũng không còn vị ngai ngái của nghệ nữa.
chứ nếu không phải tinh chất nghệ thì chắc chắn không nhìn thấy hạt tinh thể liti này nhé, kiểu như mẹ nào đang dùng kem Hazelin ấy ạ, nó óng ánh giống thế đấy ạ.

Nghệ tươi chỉ chứa 0,3% curcumin, là thành phần chính quyết định tác dụng phòng và chữa bệnh kỳ diệu của nghệ, còn lại 99,7% là acid, nhựa, tinh dầu và các tạp chất khác, nên nếu dùng ngoài thì dễ gây kích ứng da, dùng trong thì gây nóng và hại cho gan. Với hàm lượng curcumin thấp như vậy, để dùng đủ liều 12g curcumin như các nhà khoa học khuyên dùng để đạt được hiệu quả điều trị thì mỗi ngày phải ăn tới 4kg nghệ, đây là con số không tưởng, buộc mọi người phải nghĩ đến giải pháp khác hơn là ăn nghệ tươi hàng ngày

Tinh bột nghệ cũng chỉ chứa khoảng 3% curcumin do hiện tại hầu hết bột nghệ đang bán trên thị trường đều được sản xuất thủ công ở các hộ gia đình nhỏ lẻ bằng các phương pháp cơ học đơn giản như xay, giã, nghiền mịn, không sử dụng các phương pháp để chiết tách curcumin, loại bỏ nhựa, tinh dầu và các tạp chất khác trong củ nghệ có hại cho sức khỏe. Quá trình sản xuất, bảo quản thủ công nên bột nghệ dễ bị lẫn vi khuẩn, nấm mốc, bụi và các tạp chất bên ngoài. Vì vậy bột nghệ sản xuất thủ công với hàm lượng curcumin thấp vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho đường tiêu hóa, mà lại không đem lại hiệu quả điều trị cao do khó có thể uống đủ 120g bột nghệ mỗi ngày, tương đương với liều 12g curcumin.


nếu tính theo giá thành hiện tại thì 1kg tinh chất nghệ cần khoảng 250-300kg nghệ tươi, hoặc 100kg bột nghệ với giá khoảng 40k/kg nghệ tươi thì giá khoảng 1triệu -1,2triệu nguyên liệu đầu vào chưa kể các chi phí máy móc, nhân lực... để làm và theo em biết ở một số viện nghiên cứu đang bán với giá thấp nhất là khoảng 6.500k/kg chứ khong hề rẻ các mẹ nhé
vì vậy trước khi mua bột nghệ hay tinh bột nghệ hay tinh chất nghệ các mẹ cần hỏi rõ để phân biệt 3 loại này, để tuỳ vào mục đích sử dụng mà mua loại thích hợp nhé các mẹ
chúc các mẹ và gia đình khoẻ và đẹp!

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

CHả rõ bột nghệ ngta bán bây giờ, nó thuộc loại nào em nhỉ? Chị mua 180k/lạng - tinh bột nghệ như ngta nói. Như vậy, có đáng tin là tinh bột thật không nhỉ?

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

chị ơi đó chỉ có thể nói là bột nghệ nguyên chất thôi, chứ chưa phải tinh bột nghệ chị ạ, chị đọc cách phân biệt bên trên của em kìa. cái này em là mấy bác làm ở viện nghiên cứu nói với em chị ạ, vì em qua lại bên đó thường xuyên nên em biết mà. nếu có hạt óng ánh mới là tinh bột nghệ, hạt óng ánh đó là tinh thể curcumin chị ạ, cái đó mới có tác dụng chị ạ

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

Bạn mua nghệ đâu mà mắc thế. Mình quê ở Nghệ An vùng đất của Nghệ nè bạn giá 1Kg nghệ tươi ở quê mình dao động từ 15-20k thôi. Chắc mua trên ngọn mới có cái giá 40k/kg.

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

mình không mua bạn nhé, mình cũng không bán, cái này là ở viện nghiên cứu họ làm họ nói với mình, mà bạn ở tận nghệ an mua được giá như vậy là đúng rồi, chứ ở viện nghiên cứu họ mua đâu mình không biết, cái mình đang nói là cách phân biệt nhé bạn

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

vả lại ở viện nghiên cứu là công trình nhà nước làm, nên sản phẩm nghiên cứu của họ đúng theo tiêu chuẩn nhà nước và quốc tế nhé bạn

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

bột nghệ ko hiểu có hoạt chất gì làm đẹp nhỉ, từ trước đến nay chỉ thấy mọi người bôi cho liền da hạn chế sẹo, còn hoạt chất phòng chống ung thư thì có (tuy nhiên hiệu quả chưa có gì khẳng định), còn chữa dạ dày thì chỉ đỡ thôi chứ chưa ai dùng nó khỏi bệnh đau dạ dày được cả

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

hoạt chất chủ yếu và quan trọng trong nghệ là Curcumin chị ạ, cái này thì nhà nước họ nghiên cứu rồi, ngoài ra trong nghệ còn rất nhiều chất khác kết hợp với curcumin ức chế qua trình gây viêm (như kiểu một loại thuốc kháng sinh) làm cho nhanh liền da mờ sẹo chị ạ
nghệ cũng là một vị thuốc thiên nhiên nên nó không thể chữa khỏi hoàn toàn bệnh nhưng dùng hàng ngày thì nó sẽ làm thuyên giảm dần dần thôi chị ạ

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở giao bán Tinh bột nghệ nguyên chất nhưng trên thực tế đó chỉ là Bột nghệ được lọc chất sơ nhưng chưa được tách Tinh dầu và tẩy nhựa. Đặc biệt mầu của các loại Tinh bột nghệ đang được giao bán trên thị trường rất nhạt, không đậm màu như của củ nghệ. Không còn nhiều mùi đặc trưng của nghệ nữa. Để giúp các bạn phân biệt một cách chính xác nhất về Tinh bột nghệ và Bột nghệ mình có những thông tin sau:

- Bột nghệ thông thường: Nghệ tươi xay nhuyễn, hoà với nước và qua nhiều lần lọc chất xơ và phơi khô thì thu được Bột nghệ. Như vậy đó chỉ là bột nghệ không thể gọi là Tinh bột nghệ được và điều đặc biệt là sau khi lọc qua nhiều lần như vậy thì không còn giữ được lượng Curcumin trong nghệ nữa vì vậy màu của nghệ sẽ nhạt hơn rất nhiều so với màu của củ nghệ tươi. (Curcumin màu vàng).


- Bột nghệ tách tinh dầu (Tinh bột nghệ) : Củ nghệ tươi đã được tuyển chọn kỹ từ Hưng Yên, sau khi rửa sạch, gọt vỏ khử trùng và loại bỏ các axit nhựa bằng hơi nước, sau đó đem thái lát, sấy khô (Sấy gián tiếp bằng hệ thống năng lượng mặt trời ở nhiệt độ < 600c vì nếu phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời lượng Curcumin trong nghệ sẽ mất dần). Nghệ miếng sau khi sấy khô được nghiền và sàng lọc chất xơ và các tạp chất mới được đưa vào chưng cất bằng hệ thống cuốn hơi nước để tách tinh dầu. Sản phẩm thu được sau cùng là Tinh Bột nghệ, điều đặc biệt là vẫn giữ được lượng Curcumin trong củ nghệ.


+ Về màu sắc: Tinh bột nghệ vàng có màu vàng đậm đặc trưng của củ nghệ không phải màu vàng nhạt.
+ Về mùi vị: Tinh bột nghệ vàng vẫn giữ được mùi đặc trưng của củ nghệ là mùi hơi hắc, ngái và có vị hơi đắng.
+ Trạng thái: Sản phẩm Tinh bột nghệ mịn, khô tơi, không ẩm mốc, vón cục hay có mùi lạ. Đặc biệt khi pha Tinh bột nghệ vàng vào nước sẽ không tan như một số cơ sở sản xuất đang quảng cáo trên thị trường.
Trên đây là một số cách phân biệt Tinh bột nghệ và bột nghệ. Các bạn tham khảo và đánh giá sản phẩm. Điều đặc biệt là sản phẩm Tinh bột nghệ của viện khoa học công nghệ được sản xuất trên dây chuyền công nghệ khoa học hiện đại. Đặc biệt với quy trình tách tinh dầu bằng công nghệ cuốn hơi nước hiện đại nhất Việt Nam..

- Nghệ có tác dụng rất tốt cho da: tẩy tế bào chết; trị mụn; hạn chế các vết chàm (eczema) trên da nhờ tác dụng sát khuẩn đặc biệt; giảm và chống sẹo, thu nhỏ lỗ chân lông, chống nhờn, chống lại những tác hại của ánh nắng.. Nhiều nghiên cứu khẳng định tác dụng đáng kể của nghệ đối với các vết thương nhỏ và vết thương do mụn để lại.
- Có tác dụng bổ máu, làm đẹp da, phòng bệnh sản cho phụ nữ sau sinh, chống viêm, giải độc, bảo vệ tế bào gan, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, và đặc biệt có khả năng tác động lên tế bào ung thư, có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ tích cực trong việc điều trị ung thư …

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

Thú thực đọc xong cách phân biệt tớ vẫn thấy mơ hồ lắm, các bạn cho thêm hình thực tế để dễ hình dung được không ? Tớ cũng đang quan tâm đến tác dụng chữa bệnh của bột nghệ

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

đọc bài của chị này mới biết cái mà mình đang uống và đắp mặt là bột nghệ chứ không phải tinh bột nghê,............hix

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

e cũng đang dùng bột nghệ thôi...giờ mới biết tinh bột nghệ khác bộ nghệ.

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

Các mẹ cho em hỏi, bị đau dạ dày thì dùng tinh bột nghệ hay bột nghệ thì tốt vậy?

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

Chị đang dùng bột nghệ đây, chả biết tinh hay không tinh, thấy uống có vẻ đỡ bệnh

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở giao bán Tinh bột nghệ nguyên chất nhưng trên thực tế đó chỉ là Bột nghệ được lọc chất sơ nhưng chưa được tách Tinh dầu và tẩy nhựa. Đặc biệt mầu của các loại Tinh bột nghệ đang được giao bán trên thị trường rất nhạt, không đậm màu như của củ nghệ. Không còn nhiều mùi đặc trưng của nghệ nữa. Để giúp các bạn phân biệt một cách chính xác nhất về Tinh bột nghệ và Bột nghệ mình có những thông tin sau:

- Bột nghệ: Nghệ tươi xay nhuyễn, hoà với nước và qua nhiều lần lọc chất xơ và phơi khô thì thu được Bột nghệ. Như vậy đó chỉ là bột nghệ không thể gọi là Tinh bột nghệ được và điều đặc biệt là sau khi lọc qua nhiều lần như vậy thì không còn giữ được lượng Curcumin trong nghệ nữa vì vậy màu của nghệ sẽ nhạt hơn rất nhiều so với màu của củ nghệ tươi. (Curcumin màu vàng).


- Bột nghệ tách tinh dầu (Tinh bột nghệ) : Củ nghệ tươi đã được tuyển chọn kỹ từ Hưng Yên, sau khi rửa sạch, gọt vỏ khử trùng và loại bỏ các axit nhựa bằng hơi nước, sau đó đem thái lát, sấy khô (Sấy gián tiếp bằng hệ thống năng lượng mặt trời ở nhiệt độ < 600c vì nếu phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời lượng Curcumin trong nghệ sẽ mất dần). Nghệ miếng sau khi sấy khô được nghiền và sàng lọc chất xơ và các tạp chất mới được đưa vào chưng cất bằng hệ thống cuốn hơi nước để tách tinh dầu. Sản phẩm thu được sau cùng là Tinh Bột nghệ, điều đặc biệt là vẫn giữ được lượng Curcumin trong củ nghệ.


+ Về màu sắc: Tinh bột nghệ vàng có màu vàng đậm đặc trưng của củ nghệ không phải màu vàng nhạt.
+ Về mùi vị: Tinh bột nghệ vàng vẫn giữ được mùi đặc trưng của củ nghệ là mùi hơi hắc, ngái và có vị hơi đắng.
+ Trạng thái: Sản phẩm Tinh bột nghệ mịn, khô tơi, không ẩm mốc, vón cục hay có mùi lạ. Đặc biệt khi pha Tinh bột nghệ vàng vào nước sẽ không tan như một số cơ sở sản xuất đang quảng cáo trên thị trường.
Trên đây là một số cách phân biệt Tinh bột nghệ và bột nghệ. Các bạn tham khảo và đánh giá sản phẩm. Điều đặc biệt là sản phẩm Tinh bột nghệ vàng của chúng tôi là sản phẩm của đề tài khoa học cấp nhà nước, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ khoa học của Công ty Cổ phần Tinh dầu và Chất thơm.
- Nghệ có tác dụng rất tốt cho da: tẩy tế bào chết; trị mụn; hạn chế các vết chàm (eczema) trên da nhờ tác dụng sát khuẩn đặc biệt; giảm và chống sẹo, thu nhỏ lỗ chân lông, chống nhờn, chống lại những tác hại của ánh nắng.. Nhiều nghiên cứu khẳng định tác dụng đáng kể của nghệ đối với các vết thương nhỏ và vết thương do mụn để lại.
- Có tác dụng bổ máu, làm đẹp da, phòng bệnh sản cho phụ nữ sau sinh, chống viêm, giải độc, bảo vệ tế bào gan, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, và đặc biệt có khả năng tác động lên tế bào ung thư, có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ tích cực trong việc điều trị ung thư …
http://www.botnghe.com/cach-phan-bi...g-tach-tinh-dau-va-bot-nghe-thong-thuong.html

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

theo em thì chị dùng tinh chất nghệ hoặc tinh bột nghệ chị ạ, vì bột nghệ thì vẫn còn tạp chất, mà để chữa bệnh thì hàm lượng cucumin đưa vào cơ thể 1 ngày là 12g, mà bột nghệ chỉ chứa 0,3% cucumin thôi, nghĩa là chị phải ăn 3-4kg bột nghệ 1 ngày mới đủ liều lượng, còn tinh bột nghệ thì chứa 3-4% cucumin, nên 1 ngày chị phải ăn 120g tinh bột nghệ mới đủ, nhưng tinh chất nghệ vì độ tinh khiết là 98% nghĩa là chị chỉ cần ằn thìa cafe 1 ngày thôi chị ạ

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ

hi hi, chị uống loại đó thì chỉ ở trạng thái duy trì thôi chị ạ, chứ không phải là chữa bệnh chị ơi

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ, tinh chất nghệ cucuminoit

Cảm ơn mn vì kinh nghiệm bổ ích. em cũng đang định dùng mặt nạ nghệ ạ vì có người quen bán đang tiếp thị

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ, tinh chất nghệ cucuminoit

e đánh dấu cho bà chị sắp sinh, nghe nói bột nghệ trắng tốt lắm

 

Ðề: Cách phân biệt: Bột nghệ nguyên chất và Tinh bột nghệ, tinh chất nghệ cucuminoit

ôi nàng ơi, chỉ có nghẹ đen và nghệ vàng thôi chứ làm gì có nghệ trắng hả nàng