Chế Biến Món Ngon Từ Thịt Gà Còn Thừa

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Hà Giản, 4/1/2019.

  1. Hà Giản

    Hà Giản Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/3/2015
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    741
    Điểm thành tích:
    823
    Thịt gà là thực phẩm không thể thiếu trong mâm cơm những dịp cỗ bàn nhưng hay còn thừa. Đừng lo, bạn không phải bỏ phí mà còn làm được những món ngon từ thịt gà

    • [​IMG]
    Phở trộn thịt gà: Nếu hoàn toàn không có thời gian để nấu nướng, hãy làm món phở trộn thịt gà. Phần quan trọng nhất của món ăn này là nước chấm gồm có: nước mắm, đường, tỏi, chanh, ớt khô và nước pha với nhau cho vừa đủ chua ngọt. Thêm một số loại rau cho vào như giá, cà rốt thái sợi, rau mùi và lạc rang giã nhỏ, chỉ mất 20 phút chế biến là món ăn đã hoàn thành.


    Bún thang: Tuy là món ăn được nấu từ thịt gà luộc nhưng bún thang là món ăn cầu kỳ nhất trong danh sách này vì nhiều nguyên liệu và nhiều công chuẩn bị. Một bát bún thang ngon thoảng mùi thơm của nấm và tôm, ngoài thịt gà, trứng, giò thái sợi còn không thể thiếu củ cải khô và một chút mắm tôm.

    Salad gà: Nếu không ăn hết thịt gà, món đơn giản nhất bạn có thể làm từ thịt gà còn thừa là salad gà. Món này ăn vừa chống ngán vừa giúp bạn không bỏ phí thực phẩm. Có nhiều công thức làm salad thịt gà, nộm gà, gỏi gà. Nhưng nếu thấy món gà trộn mayonnaise quá béo thì có thể chỉ trộn thịt gà với một ít ớt, chanh, rau bạc hà và rau mùi cùng nước sốt.

    • [​IMG]
    Bánh mì thịt gà: Với thịt gà không ăn hết, bạn còn có thể làm được món bánh mì thịt gà. Thịt gà xé to trộn với nước cốt chanh và ½ thìa sốt mayonnaise, cho thêm một ít muối tiêu cho đậm đà. Tiếp đến kẹp bánh mì sandwich với cà chua, dưa chuột muối và 1 lá rau diếp rồi cho thịt gà đã trộn vào giữa.

    • "[​IMG]
    Mì gà lạnh: Đây là món ăn mang hương vị của ẩm thực Thái Lan. Có thể dùng mì ramen hoặc pasta đều được. Mì luộc chín vớt ra cho vào nước lạnh. Trộn đều bơ đậu phộng với nước tương, dấm, dầu ăn, tỏi rồi cho thịt gà và ớt chuông đỏ vào sau cùng. Lấy hỗn hợp này trộn với dưa chuột và mì ramen đã luộc chín.

    • [​IMG]
    Cơm rang thịt gà bắp cải: Món ăn tất cả trong một này không chỉ dành cho gia đình mà cả trẻ nhỏ cũng sẽ yêu thích. Đầu tiên xào qua rau bắp cải đã thái nhỏ với một ít gừng rồi xúc ra đĩa. Tiếp đó cho cơm vào chảo rang. Để cơm trong chảo ít nhất 2 phút rồi mới đảo để cơm cháy giòn. Khi cơm đã săn lại thì đập 1 quả trứng vào. Nêm nếm bằng nước tương và nước mắm, cho thịt gà vào rang cùng. Cuối cùng cho bắp cải đã xào vào đảo đều.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Hà Giản
    Đang tải...


  2. Lợn bay

    Lợn bay Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2013
    Bài viết:
    7,624
    Đã được thích:
    1,112
    Điểm thành tích:
    773
    Cảm ơn chủ top chia sẻ món ngon :)
     
  3. La La Land

    La La Land Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    23/2/2017
    Bài viết:
    57
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    hí lại biết thêm mấy món với thịt gà
     
  4. doremonp22016

    doremonp22016 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    19/12/2018
    Bài viết:
    91
    Đã được thích:
    28
    Điểm thành tích:
    18
    Hay quá, cám ơn chủ top
     
  5. Hà Giản

    Hà Giản Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/3/2015
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    741
    Điểm thành tích:
    823
    vâng e đau đầu nhất xử lý thực phẩm còn thừa, vứt thì phí, nên những cách thế này e thấy rất hay
     
  6. Nhim & Bo

    Nhim & Bo Phụ kiện sinh nhật AloParty

    Tham gia:
    25/2/2012
    Bài viết:
    2,206
    Đã được thích:
    500
    Điểm thành tích:
    823
    Lưu lại mới được, mấy nữa tết kiểu gì cũng thừa gà luộc. Huhu. Thăp hương thì nhất định phải có, mà xong lại chẳng ăn :(
     
  7. me iu nghé

    me iu nghé

    Tham gia:
    26/2/2015
    Bài viết:
    14,636
    Đã được thích:
    2,312
    Điểm thành tích:
    913
    tết kiểu gì cũng thừa gà luộc ! quanh quẩn toàn gà
     
  8. Hà Giản

    Hà Giản Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/3/2015
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    741
    Điểm thành tích:
    823
    Vâng ạ, nhiều lúc cũng chán lắm mà vẫn phải có
     
  9. donganhuyno

    donganhuyno Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/9/2016
    Bài viết:
    1,456
    Đã được thích:
    89
    Điểm thành tích:
    48
    Mình khoái nhất món nộm gà, cảm ơn chủ top đã chia sẻ nhiều món ngon nhé
     
  10. Hà Giản

    Hà Giản Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/3/2015
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    741
    Điểm thành tích:
    823
    vâng ạ :) hữu ích vs các mẹ là em vui rồi
     
    donganhuyno thích bài này.
  11. Thịt bò sạch

    Thịt bò sạch Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/5/2018
    Bài viết:
    1,102
    Đã được thích:
    145
    Điểm thành tích:
    103
    vừa dinh dưỡng vừa tiết kiệm được khoảng kha khá chi phí, em sẽ thử món phở trộn gà xem sao
     
  12. Hà Giản

    Hà Giản Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/3/2015
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    741
    Điểm thành tích:
    823
    vâng thức ăn bỏ đi em tiếc lắm, nên "tái chế" đc là mừng lắm :)
     
  13. Slash

    Slash Thành viên mới

    Tham gia:
    28/12/2018
    Bài viết:
    28
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    3
    hay quá, cám ơn bạn, thịt gà nhà mình mỗi lần tiệc là hay thừa nhất :)
     
  14. Hà Giản

    Hà Giản Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/3/2015
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    741
    Điểm thành tích:
    823
    vâng giờ chán mấy món đó rồi nhg cỗ bàn vẫn phải có, nên hay thừa
     
    Slash thích bài này.
  15. MecuBi23

    MecuBi23 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    7/1/2019
    Bài viết:
    53
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    8
    ngon quá, bình thường nhà mk còn thừa thịt gà cho tủ lạnh bỏ ra cũng chẳng biết làm gì ngoài rim lại thôi
     
  16. Hà Giản

    Hà Giản Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/3/2015
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    741
    Điểm thành tích:
    823
    vâng mn thử đổi món xem nha :D
     
  17. Hoa Quỳ Tử

    Hoa Quỳ Tử Thành viên chính thức

    Tham gia:
    30/10/2018
    Bài viết:
    232
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    18
    Má mình toàn đem đi kho lại, xào lại. Có thế là ăn, còn ngán quá ăn không nổi nữa thì bỏ
     
  18. Vy Thanh Thuy

    Vy Thanh Thuy Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    19/12/2018
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    8
    Món mì gà lạnh cách làm rất đơn giản lại mang hương vị ẩm thực thái nên món này nhà e ai cg nghiền.
     
  19. Hà Giản

    Hà Giản Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/3/2015
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    741
    Điểm thành tích:
    823
    dạ trc đây ai cũng làm vậy, riết rồi chán k ăn nổi nữa nên cố gắng tìm món mới mn ạ :)
     

Chia sẻ trang này