Bánh pudding phô mai có màu trắng ngà của phô mai và kem tươi, cùng với đó là sự mát lạnh, vị chua mặn nhẹ nhàng và một mùi hương thơm khiến bất cứ ai cũng bị hấp dẫn. Cách làm pudding phô mai không hề phức tạp và cực kỳ đơn giản, bạn không cần lò nướng, chỉ cần chuẩn bị đúng nguyên liệu và làm theo các bước trong công thức là thành công. Nguyên liệu: 2 viên phomai 120ml sữa tươi không đường 30ml kem tươi 1 lá gelatin Dụng cụ cần chuẩn bị: Bát tô Rây lọc Muỗng khuấy Xửng hấp Hũ thủy tinh Cách làm: Chuẩn bị một tô nước lọc và cho lá gelatin vào ngâm trong vòng 15 phút cho đến khi nở. Sau đó, cho vào hấp cách thủy cho tan Phomai bạn cho vào bát rồi để vào xửng hấp cách thủy cho tan Cho gelatin, sữa tươi, kem tươi, đường, phomai vào âu trộn inox, khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Rây cho bánh mịn Chuẩn bị những chiếc cốc đựng, rồi từ từ rót hỗn hợp vào cốc. Sau đó cho tất cả vào trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 3 tiếng để pudding đông lại là được. Thanh long, xoài thái hạt lựu, rắc lên trên. Link bài gốc Theo Ăn dặm 3in1
