các mẹ ơi tại TP HCM có dịch vụ đi chợ thuê đấy. Chắc sẽ hưu ích cho các mẹ. Đây là thực đơn tham khao cho ngày Tết của một trung tâm đi chợ thuê nhé ĐƠN ĐẶT HÀNG TẾT 2005 Người đặt hàng Ngày, Giờ giao hàng Địa chỉ giao hàng Điện thoại liên lạc Người nhận hàng Ký nhận đặt hàng Ngày/giờ Món ăn Giá bán / Món /kg Đặt hàng Ghi chú giao hàng món/kg Dưa mắm các loại: 25 t.chạp dưa món 35,000 kg 25 củ kiệu 35,000 kg 27 dưa cải chua 20,000 kg 27 lỗ tai heo ngâm dấm 60,000 kg 25 gừøng muối chua 50,000 kg 25 kim chi 25,000 kg 25 ớt tỏi ngâm dấm 35,000 kg 25 mắm ruốc Huế 12,000 1 hũ 250gr 25 mắm tôm chua 50,000 500gr Đồ nguội 27 bánh chưng các loại theo thời giá 27 bánh tét các loại theo thời giá 28 chả lụa, nem chua, tré, giò thủ, giò bò theo thời giá Món chế biến sẵn Giá bán/ Chọn món/ Món mặn: Món/kg kg/phần 29 Ba rọi xông khói cuốn xúc xích nướng/chiên 38,700 500gr 29 bò lúc lắc/bò bít tết (bò Uùc) 225,000 500gr 29 bò lúc lắc/bò bít tết (bò VN) 71,800 500gr 29 Bò xiên cây nướng/chiên 58,900 4 xiên 29 Canh chua cá (cá lóc, basa, diêu hồng, chép) 36,000 4 người dùng 29 Canh chua cá bông lau 48,000 4 người dùng 29 cá bông lau kho tộ 42,000 500gr 29 Cá hồi đút lò 185,000 500gr 29 Cá lóc kho tộ 28,000 500gr 29 Cá saba/sanmar nướng tỏi 44,600 500gr 29 Cá thu kho nước dừa (kho sẵn) 51,700 500gr 29 Chả cá thu chiên 55,000 500gr 29 Chả giò tôm thịt 45,000 20 cuốn 29 Khổ qua dồn thịt hầm (hầm sẵn) 30,000 kg 29 Lẩu cá điêu hồng 55,000 1 con # 800gr 29 Lẩu tôm Thái lan 90,000 4 người dùng 29 mực dồn thịt chiên/phá lấu 80,000 kg 29 Riêu cá chép 55,000 1 con # 800gr 29 Sườn cừu Uùc nướng 148,000 500gr 29 Sườn non nướng mè 73,000 kg 29 Tempura hải sản (làm sẵn) 59,000 500gr 29 thịt heo rôti (nấu sẵn) 59,500 kg 29 Thịt kho tàu (kho sẵn) 59,500 kg 28 Thịt đông (làm sẵn) 25,000 500gr thịt quay kho nước dừa (kho sẵn) 145,000 kg Hàng tươi sống giá bán/kg Đặt hàng/kg 29 thịt heo, bò các loại (đb. sừơn cừu,bó Uùc) theo thời giá 29 tôm, cá mực, lươn,ốc (đb.tôm càng xanh, tôm hùm) nt 28 đậu hũ các loại, ngũ cốc (hạt sen, đậu phộng...) nt 29 rau củ các loại (khoai tây, salach các loại, vv) nt 27 gia vị các loại (me, hành tỏi, chanh, ớt, bánh tráng…) nt 28 trái cây tươi (dưa hấu, xoài,cam, quýt, vv) nt GHI CHÚ: 1. Em và Con bảo đảm thực phẩm không sử dụng hàn the, bột ngọt trong sơ chế . 2. Thời gian đặt hàng : để đảm bảo cung cấp thực phẩm đủ chất lượng và sốlượng, mong quý khách đặt hàng sớm để công ty tiện ký hợp đồng với các nhà cung cấp. Trường hợp đặt thêm hàng hoặc huỷ bớt, quý khách vui lòng liên hệ với công ty theo lịch trình sau đây: - Các loại dưa mắm: trước ngày 31/1/2005 (22 tháng chạp) - Bánh tét, bánh chưng và đồ nguội: trước ngày 3/2/2005 (25 tháng chạp) - Thực phẩm chế biến, hàng tươi sống: trước ngày 5/2/2005 (27 tháng chạp) 3. Thanh toán hoá đơn: trong dịp tết, công ty sẽ ra hoá đơn thu tiền luôn khi giao hàng thay vì để qua tết. Xin chân thành cảm ơn và chúc quý khách một năm mới an khang thịnh vượng.
D Ị C H V Ụ Đặt bánh chưng tết Dịch vụ nhận đặt bánh chưng, bánh tét mùa tết năm nay có ở khắp nơi, từ các cửa hàng giò chả, nhà hàng, các điểm bán bánh mì hàng ngày đến các siêu thị, sạp chợ… So với năm ngoái, giá bánh chưng tăng khoảng 20% và các điểm bán đang chú trọng nhiều hơn đến khẩu vị bánh. Chọn bánh lớn hay nhỏ So với mức giá bánh chưng năm ngoái trung bình 40.000đ - 50.000đ/cái ở siêu thị và khoảng 60.000đ/cái (loại đặc biệt) ở các tiệm, giá năm nay tăng cao do giá nguyên liệu nếp, đậu và nhất là thịt heo đều tăng. Một cặp bánh từ 3,5 - 4kg năm nay giá khoảng 120.000 - 140.000đ, trên 5kg/cặp từ 150.000 - 160.000đ. Người bán dự báo giá có thể lên hoặc xuống khoảng 10.000đ/cặp vào giờ chót (sau 25 tháng chạp) tùy vào sự biến động giá thịt heo và lá dong. Tuy nhiên, nếu đặt mua trước thì sẽ không bị tăng giá. So với giá bán ở các cửa hàng, giá bánh chưng đang bán trong các siêu thị khá rẻ, như bánh chưng Hố Nai loại thường cỡ nhỏ ở Co-opmart chỉ 10.000đ/cái. Ba loại bánh đang được giới thiệu hiện nay là bánh chưng nhỏ khoảng 2kg/cặp thích hợp dùng trong các gia đình ít người, hoặc dùng dọn bàn đãi khách. Loại bánh cỡ trung khoảng 3,5 - 4kg có thể dùng làm quà biếu hoặc cho các gia đình đông người. Riêng loại bánh cỡ lớn trên 5kg/cặp thích hợp làm quà biếu tặng, chưng bày tết hoặc dùng trong bữa tiệc đông người. Theo khẩu vị, các điểm bán chỉ giới thiệu chung chung là bánh chưng gói bằng nếp Bắc (nếp cái hoa vàng), lá dong và nhân thịt heo. Nhưng người mua tinh tế cần phân biệt hai kiểu bánh gói bằng nguyên liệu sống và chín khác nhau. Bánh gói từ nếp, đậu và thịt heo sống cho bánh chắc, ăn béo và ngon. Bánh gói từ nếp sống, thịt heo đã xào sơ qua và đậu đồ chín cho bánh mềm, nếp rền và dẻo hơn. Loại bánh chưng được coi là "nghệ thuật" nhất hiện nay là bánh không buộc lạt, các góc lá được cài và ghim bằng tăm tre thật mảnh. Loại bánh này thường không bán đại trà nên muốn mua, khách phải đặt trước. Khi đặt bánh lớn dùng để biếu tặng, khách có thể yêu cầu về nguyên liệu như loại nếp, loại thịt và về hình thức như số lượng lạt buộc (4 hoặc 8 hay chỉ cần 2 cái lạt cho bánh nhỏ đẹp mắt), màu sắc dây lạt đỏ, trắng... Dịch vụ và khuyến mãi Hiện nay, các tiệm chỉ giao tận nơi cho khách đặt từ 10 cái trở lên và luôn có các mức chiết khấu dành cho khách. Mua từ 5 cặp bánh trở lên, khách được giảm giá khoảng 5%, mua từ 20 cặp trở lên được giảm giá 10%, mua từ 30 cặp trở lên ngoài giảm giá sẽ có thêm quà tặng dành cho cơ quan hoặc dành riêng cho khách đặt hàng. Khách mua hàng lẻ không được giảm giá, nhưng có thể nhận được các loại quà tặng như gói trà, hũ dưa kiệu hoặc dưa hành... MỘT SỐ ĐỊA CHỈ NHẬN ĐẶT BÁNH TẠI TP.HCM Bắc Hà, 75 Nguyễn Du, Q.1 - 8242941 Quốc Hương, số 4 Bùi Viện, Q.1 - 8369460 Phú Hưng, 150 A Võ Thị Sáu, Q.3 - 8204437 Hoà Lợi, 47 Lưu Văn Lang, Q.1 - 8291923 Hà Nội, 106 Lê Thị Riêng, Q.1 - 8356559 Hà Nội, 83-85 Nguyễn Thiện Thuật, Q.3 - 8334288 Như Lan, 50 Hàm Nghi, Q.1 - 8214239 o Ngọc Hương, 17 CMT8, Q.1 - 8322001 o Nguyên Hương, 597 Nguyễn Đình Chiểu, Q.3 - 8334570 Kim Sơn, 25 A Hùng Vương, Q.10 - 8354460 M.T (Báo SGTT)
Mình vào đây thấy các mẹ bàn bạc rôm rả quá, bổ sung được vào thực đơn ngày tết của minh bao nhiêu là món hấp dân . Mình cũng xin được góp thêm một món thịt bò nạm chấm tương.Mình có thể đặt trước ở hàng thịt bò quen để họ cuốn chặt thịt sẵn cho mình khoảng 1 - 2 kg tùy vào số lượng người trong gia đinh. Ngày 30 tết lấy về cho vào nồi hầm khoảng 2h sau đó để nguội cho vào tủ lanh. Khi nào ăn mình lấy ra thái lát mỏng chấm với tương cay ăn rất ngon mà không ngấy. Nước hầm thịt có thể cho thêm xương làm nồi nước dùng để có thể làm phở ăn sáng trong ngày tết, thịt bò nạm thái ra làm thịt chín là được bát phở rất ngon :lol:. Món này có thể để trong tủ lạnh ăn lai rai mấy ngày đươc.
Chẹp chẹp, nghe kể thấy thèm quá ! Thanks mẹ của Bống post cái list, có cả giá cả để tham khảo hay quá ! GỎI BƯỞI Bưởi không chỉ là trái cây ăn vui miệng mà còn có thể chế biến thành món ăn trong bữa cơm. Với gỏi bưởi bạn sẽ có một món khai vị độc đáo mà chỉ mất 15 phút chế biến. Nguyên liệu: - 2 quả bưởi trung, loại múi hơi ráo, bóc vỏ, tách múi. - 300 g thịt nạc dăm, luộc, thái sợi. - 200 g tôm sú hay tôm đất, hấp, bóc vỏ, chừa đuôi. - Hành phi vàng. - Nước mắm chua ngọt. - Rau răm thái nhỏ. Thực hiện: Lấy dao gỡ nhẹ để các tép bưởi không bị chảy nước (không nên tách bưởi sớm vì sẽ bị đắng). Nước mắm pha với tỷ lệ như sau: nước mắm + 2 thìa đường (đun sôi để nguội, khi trộn sẽ cho thêm nước cốt chanh, tỏi, ớt băm). Trộn bưởi với thịt, tôm, rau răm, hành phi và nước mắm. Chú ý: Gỏi bưởi không trộn với lạc hay vừng rang và ớt. Nếu thích, vẫn có thể cho ớt, nhưng không đúng vị lắm. Thưởng thức: Có thể tận dụng vỏ bưởi để trang trí, dùng với nước mắm tỏi ớt.
Mẹ Tí nị ơi, oshin về quê rồi sao mà còn sắm sửa nhiều dữ vậy. Chị chăm nó thôi mà muốn xỉu đây này nên Tết "vác mặt" đi ăn ké quá.
@Nhocty: osin về quê nên em phải sắm đủ thứ để cần là có ngay, phải nạp năng lượng để chiến đấu với Tí nữa chứ ! Ngày Tết khách cũng thường tới nhà chơi, phải đãi khách nữa chứ ! Nhưng mục tiêu là làm những món ngon bổ và nhanh như mọi người đã post. Sau Tết chắc phải mở topic giữ eo sau ngày Tết quá! :wink:
ha ha còn 10 tháng nữa thôi chứ mấy, xin lỗi em đang rảnh nên đào mộ :"> Mong các anh chị đừng vì thế mà bối rối hihi. mới học đc câu này của các em teen teen
