“Hãy ăn sáng như một ông hoàng, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một gã ăn mày”. Câu nói trên đã phần nào cho ta thấy tầm quan trọng của bữa sáng bởi nó sẽ cung cấp dinh dưỡng cũng như năng lượng cho chúng ta suốt cả một ngày dài. Tuy nhiên ăn sáng như thế nào là đúng? Ăn vào giờ nào và ăn gì thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết ngày hôm nay lớp dạy pha chế HorecaVN sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết để có một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng. Có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh tầm quan trọng của bữa sáng cũng như chúng ta cần phải có cái nhìn đúng đắn hơn về bữa sáng. Nhiều người quan niệm bữa sáng chỉ là bữa phụ nên chỉ cần qua loa hoặc thậm chí bỏ bữa sáng cũng không sao. Tuy nhiên điều đó hoàn toàn sai lầm, bữa sáng mới thực chất là bữa ăn chính không chỉ giúp chúng ta hấp thụ dưỡng chất đầy đủ nhất, bổ sung năng lượng lớn nhất và không hề gây béo phì như bữa tối. Giờ ăn sáng thường phụ thuộc vào tập quán sinh hoạt của mỗi gia đình nhưng nếu bạn có thể dậy sớm thì ăn sáng vào khoảng 6h30 – 7h30 là tốt nhất. Tuy nhiên vì thói quen công việc bận rộn nhiều người thường bỏ qua bữa sáng vì không kịp, chính vì thế mà hôm nay trung tâm dạy pha chế HorecaVN sẽ chia sẻ cho các bạn một vài công thức bữa sáng siêu nhanh nhưng siêu nhiều dưỡng chất. Các bạn cùng theo dõi nhé! >> Các cách pha chế sinh tố ngon: https://dayphachehanoi.com/chia-se/cong-thuc-pha-che-do-uong/436-cach-pha-sinh-to-ngon.html Sinh tố chuối sữa: Chuối rất giàu chất xơ, kali, vitamin b6…nên có hiệu quả trong việc cải thiện hệ tiêu hóa, giảm chấ béo dư thừa trong cơ thể cũng như giảm căng thẳng, bổ sung năng lượng hiệu quả. *Cách làm sinh tố chuối sữa : - Nguyên liệu : + 02 quả chuối tây/tiêu + Sữa tươi 200ml + Mật ong : 2-3 thìa cafe + Đá bào + Nước cốt chanh : 01 thìa + Lạc rang chín : 01 thìa *Cách làm: - Chuối lột vỏ, cắt khoanh tròn, lạc giã qua cho dập. - Cho chuối vào máy xay, thêm mật ong và sữa tươi. - Tiếp đến cho đá bào cùng nước cốt chanh vào cối xay, đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp. - Rót sinh tố chuối sữa ra ly, rắc lạc đã đập dập lên trên là hoàn thành. Nên dùng ngay khi vừa xay xong để các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể không bị mất đi. Mỗi sáng bận rộn chỉ cần 5-10’ là bạn có ngay thức uống dinh dưỡng và ngon miệng. Sinh tố hoa quả xanh Sinh tố hoa quả xanh là sự kết hợp của nho, chuối, dưa chuột và bơ tạo nên thức uống dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn tràn đầy năng lượng. *Nguyên liệu: - Sữa hạnh nhân - Chuối : 01 quả - Nho xanh : 10-15 quả - Dưa chuột : ½ quả - Bơ : ½ quả - Đá viên *Cách làm : - Chuối và dưa chuột gọt bỏ vỏ, cắt khoanh tròn. - Nho rửa sạch - Cho tất cả bơ, chuối, dưa chuột và nho vào máy xay thêm sữa hạnh nhân và 1 ít đá viên để làm lạnh nhanh rồi xay nhuyễn. - Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay để không làm mất đi dinh dưỡng có trong các loại trái cây. Các mẹ, các bạn nên tham gia các lớp học pha chế ở Hà Nội cùng HorecaVN để có được trải nghiệm về pha chế tốt nhất. Chúc gia đình các mẹ có bữa ăn sáng đầy dinh dưỡng.
