TT - Đậu bắp chứa rất nhiều vitamin A, vitamin nhóm B (B1, B2, B6), vitamin C, các nguyên tố khoáng vi lượng như kẽm và canxi. Đậu bắp cũng là nguồn thực phẩm cung cấp chất xơ sáng giá và là “bạn” bà bầu vì rất giàu acid folic. Đây là loại vitamin cần thiết cho việc hình thành ống thần kinh của thai nhi. Đậu bắp luộc tốt cho sức khỏe Đậu bắp có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời sau: - Chất nhầy và chất xơ có trong đậu bắp giúp điều chỉnh lượng đường huyết bằng cách điều hòa sự hấp thu của chúng từ ruột non. Chất xơ của đậu bắp cũng là một “vệ sĩ” của hệ tiêu hóa. - Đậu bắp giúp cơ thể tái hấp thu nước. Chất nhầy trong đậu bắp “bắt giữ” những phân tử cholesterol vượt chỉ tiêu cùng những độc chất phát sinh trong quá trình chuyển hóa rồi “áp giải” chúng đến phân để thải ra ngoài. Do chứa hàm lượng nước cao, đậu bắp còn giúp cơ thể tránh khỏi tình trạng táo bón, đầy hơi. - Đậu bắp chứa calories thấp nên là thức ăn lý tưởng cho những người đang muốn giảm cân. Để hưởng được lợi ích sức khỏe tối đa của đậu bắp nên nấu nướng ở ngọn lửa thấp để chất nhầy ít bị thất thoát. - Khi vào hệ tiêu hóa đậu bắp sẽ là mảnh đất màu mỡ cho những vi khuẩn có lợi, có thể sánh ngang tầm với sữa chua, giúp tổng hợp các vitamin nhóm B. - Để làm đẹp tóc, cắt khúc đậu bắp và nấu đến khi nước nhầy ra tối đa. Sau đó để nguội rồi nhỏ vài giọt chanh vào, dùng dung dịch này gội đầu. - Đậu bắp có tính nhuận trường, dùng trị hội chứng kích ứng ruột, làm lành các vết loét trong đường tiêu hóa, đồng thời xoa dịu những “niềm đau” từ trong ruột. - Protein và dầu có trong hạt đậu bắp được xem là protein hạng nhất trong rau cải, rất nhiều amino acid thiết yếu cho cơ thể như tryptophan (giúp tinh thần thoải mái, ngủ ngon...), cystein... DS NGUYỄN BÁ HUY CƯỜNG Nguồn: Tuổi Trẻ
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu Cảm ơn Mod. May quá nhà em nghiện món này, trồng được 1 luống, lúc nào cũng có đậu ăn đều đều
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu Tốt thế này mà mình không ăn được, ăn cứ thấy nó nhớt nhớt nên không dám ăn.
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu Cái này tốt lắm Mẹ Chồng em cũng bảo vậy Tập 1 cứ bắt ăn, mà em ko ăn được chứ hixxxx sẽ tâph thôi nhỉ? vì con em chúng ta àm hii
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu mình cũng không ăn được. Các loại đậu khác có tác dụng tương tự không nhỉ, mình ăn được mỗi đậu trạch, hic...
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu Mình thì nghiện món này, đặc biệt là nấu với canh chua hoặc luộc chấm với nước tương thì ngon phải biết. Trước cứ tưởng nó không tốt, giờ biết đậu bắp tốt thì tha hồ mà ăn thôi ^^
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu quả này ăn cứ nhớt nhớt chẳng dám ăn nhưng xã nhà mình lại rất thích món này
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu Ôi nay em mới biết loại quả này có tác dụng với bà bầu như vậy. Nhưng loại này ở ngoài Bắc hơi hiếm, thường ở siêu thị mới bán thôi thì phải. Hôm nào phải mua về ăn mới được, mẹ nào có món ăn nào từ món đậu bắp up cho em xin với ah. Em cảm ơn nhiều!
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu sao e chưa nhìn thấy đậu bắp này bao giờ nhỉ?không biết ngoài tên gọi đậu bắp nầy nó còn có cái tên gọi nào k hả các chị?tốt thế e cg muốn ăn..
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu sao chỗ e ko có loại này nhỉ, em thất đoạn đậu đỗ với đỗ đũa thôi, chắc là cũng gần gần như nhau ý các mẹ nhỉ? hihi
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu Đậu bắp ở Miền Nam thì phổ biến hơn, ngoài Bắc mình chỉ thấy ở 1 số quán lẩu người ta dùng để nướng thui. Mình thấy ở siêu thị có đấy bạn ah, bạn cứ vào coi là có liền ah nhưng mình chắng biết cách chế biến món cho ngon và ăn được nhiều nữa (tốt thế mừ, hi```````) mẹ nào có up lên nào.
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu Cây đậu này chắc ko có chất giống những quả đậu khác, vì nó nhớt mà. Ăn bất cứ món gì cũng được. Ngon là nấu canh chua với cá, nướng thịt
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu Hôm rồi cũng nhờ bạn mua siêu thị Metro về nấu món canh chua (học đòi), cả nhà nhường hết cho mình. Công nhận hơi rớt vì ăn chưa quen nhưng vẫn cố, tất cả vì tương lai con em chúng ta mà, hehe.
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu cám ơn bài viết của bạn, mình đang tìm các tp tốt cho bà bầu đây, hihi.......
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu Mấy cây non nhà mình cũng bắt đầu cho quả rồi. CHắc cũng chỉ thu được khoảng 1 tháng nữa thôi. Lạnh là cây chết mới buồn chứ
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu món này mình khoái lắm, hấp lên ăn với chao hoặc chấm mắm kho quẹt...ối lại thèm
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu hồi đầu mình nghén đậu bắp, ngày nào cũng ăn, may ở chợ gần nhà mình bán nhiều đậu này lắm
Ðề: Đậu bắp - “bạn” của bà bầu Đậu bắp ngoài Bắc chỉ hay thấy ở quán lẩu và đồ nướng thui, trong Nam họ hay ăn lắm. Mình thấy có món canh cá nấu dọc mùng cho thêm đậu bắp vào ăn rất ngon. Đậu bắp tốt thế này chắc sẽ ăn nhìu đây, mẹ nào biết cách làm mấy món có đậu bắp thì share với để cả nhà cùng học nhé.
Ui giời ơi em lại cũng ko ăn đc cái này mà sao tác dụng của nó lại tốt thế, mỗi lần mua về luộc chỉ có 1 mình chồng em ăn thui, nói mãi em mới ăn 1 miếng, thế này thì fải nhắm mắt ăn mới đc cảm ơn chủ topic nhờ đcọ bài này mà em mới suy nghĩ tích cự vì con mẹ sẽ làm tất cả
