Dự án kinh doanh lưu động/vỉa hè, cấp chứng nhận ISO cho đồ ăn vỉa hè sạch, đạt chuẩn.

Thảo luận trong 'Kinh nghiệm kinh doanh' bởi Ashokashop, 25/8/2013.

?

Bạn có muốn tham gia tự xây dựng 1 cái cart như thế này nếu được hỗ trợ 50%

  1. Có nếu được hỗ trợ thêm về set up ban đầu, marketing...

    75.0%
  2. Không. Có nhiều băn khoăn quá.(Xin vui lòng comment những băn khoăn của bạn)

    25.0%
Multiple votes are allowed.
  1. Gamble_Life

    Gamble_Life Thành viên mới

    Tham gia:
    28/8/2013
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cần tìm partner TEST GĐ KHẢ THI chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu gi

    Mình muốn góp ý với bạn vài thứ nhưng không biết làm sao để nói chuyện trực tiếp với bạn được vì ngày thì toàn ngủ có chăng tranh thủ được ít phút buổi chiều vì 100% làm đêm rồi facebook của mình là Nguyen Duy có gì bạn ADD nhé
     
    Đang tải...


  2. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner TEST GĐ KHẢ THI chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu gi

    Bạn cho cái face thế mình tìm sao được :p/ add face mình nhé.
    http://www.facebook.com/mienhoangda
     
  3. greeno

    greeno Hương nhang Bồ Đề Tâm

    Tham gia:
    25/4/2013
    Bài viết:
    3,075
    Đã được thích:
    831
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cần tìm partner TEST GĐ KHẢ THI chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu gi

    Về mặt lựa chọn sp anh nghĩ em nên chọn là Trà và Cafe như cái ý tưởng trong bộ nhận diện thương hiệu Việt Drink sẽ phủ rộng hơn, trà em có thể đa dạng thành các loại mùi vị đặc trưng khác nhau, cafe cũng vậy. Anh là ng dùng cafe khá nhiều nhưng có lẽ cũng ko đến mức phải alo gọi bạn nào đó mang cafe đến cho mình đâu, tuy nhiên với trà lại khác đấy vì khó có thể tự pha đc những loại đặc trưng ở cơ quan nên chuyện gọi điện để đc phục vụ là rất khả thi
     
    Ashokashop thích bài này.
  4. Gamble_Life

    Gamble_Life Thành viên mới

    Tham gia:
    28/8/2013
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cần tìm partner TEST GĐ KHẢ THI chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu gi

    Là 1 người đã từng phục vụ cũng như yêu quý cửa hàng như đứa con cưng của mình đọc cái này em thấy không vừa lòng . Để có 1 món đồ uống ngon người pha chế phải suy nghĩ rất nhiều để sao cho thực khách của mình có được 1 món đồ uống ưng ý hay làm sao càng ngày càng cải tạo được chất lượng cùa đồ uống . Pha được 1 món đồ uống ngon không phải như ở nhà cứ bỏ coffe vào phin dồi đổ nước vào là xong ( cái đó quá đơn giản ) nó như làm nghệ thuật vậy có thể so sánh như vậy là hơi quá nhưng cũng có thể xem là nhu vậy . Chúng ta kinh doanh chúng ta nghĩ tới lợi nhuận nhưng ngược lại nếu chỉ nghĩ như vậy sẽ làm mất đi cái duy nhất là tiêu chí của mọi cửa hàng đó là mang tới cho thực khách những món đồ uống ngon nhất .
     
    Sửa lần cuối: 21/11/2013
  5. Gamble_Life

    Gamble_Life Thành viên mới

    Tham gia:
    28/8/2013
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cần tìm partner TEST GĐ KHẢ THI chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu gi

    Theo mình thì từ cái tên đã nói nên tất cả Coffe ship . Là người kinh doanh thỉ có thể chúng ta không cần phải là coffe nhưng hướng phát triển chủ đạo thì vẫn phải là nó . nên tậpn trung những loại đồ uống đễ pha , ít ảnh hưởng về chất lượng khi mang đi mang lại , có thể phục vụ được cả nóng , lạnh để khi đổi mùa có thể phục vụ cho nhiều đối tượng . ưu tiên đồ uống theo mùa vì ngoài Bắc có 4 mùa . Phổ cập nhiều loại đồ uống khác nhau vì thói quen uống coffe của người Hà Nội vẫn chưa thành thói quen ( nhiều người vào quán coffe nhưng vẫn không gọi coffe ) , giá thành không quá cao có thể phục vụ được nhiều lứa tuổi và nhiều đối tượng khách hàng ( Từ bình dân tới cao cấp ) .
     
    Ashokashop thích bài này.
  6. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner TEST GĐ KHẢ THI chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu gi

    Vậy là cuối cùng, sớm hơn dự định 19 ngày nữa mình mới viết báo cáo kêu gọi đầu tư thì đã có quỹ hỗ trợ khởi nghiệp gọi mình đến.
    Họ bỏ vốn, truyền thông, lo lót với sở giao thông , trang trí... để mình chỉ việc kinh doanh.
    ________________________________
    Nhưng mình băn khoăn nhiều thứ.
    Nếu mình ko còn gì băn khoăn thì dự án sắp chạy thật sự trong t12.
     
  7. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner chuỗi cà phê SHIP

    Cả nhà ơi, ai có kinh nghiệm vụ quỹ đầu tư chỉ giáo hộ mình với.
    Dự án của mình đã được quỹ đầu tư gọi qua hợp tác. Và thỏa thuận điều khoản nhưng mình thấy ko đồng ý với tỉ lệ ăn chia.
    Ai có kinh nghiệm cho mình chút ý kiến. Dựa trên cơ sở nào để mình xác định tỉ lệ này.
    Dự án của mình có 2 giai đoạn, giai đoạn thử nghiệm vốn đầu tư khá ít tầm quanh 200 triệu. nên nói chung mình ko cần vốn, chỉ cần nhân sự .
    Quỹ đầu tư dạng đầu tư trực tiếp. Hộ hỗ trợ công việc, 100% vốn đầu tư cố định. bên mình bỏ công. Nhưng bên mình chỉ được quyền thương hiệu là 20% @@.
    Sau khi phân tích kĩ các yếu tố, mình đã ko đồng ý với chính sách này.
    1. Họ hỗ trợ cũng ko được nhiều và mình có thể thay bằng 1 quỹ khác.
    Họ hỗ trợ truyền thông - yếu tố này chắc quỹ nào cũng làm được, hỗ trợ tư vấn khi cửa hàng ko đạt doanh số - cái này thì có thể họ hơn mình tự làm, quản lý quy trình- cái này bên mình cũng đã soạn xong, training nhân viên - cái này ko cần thêm , bên mình cũng tự training được nhưng bên họ bài bản hơn vì họ là tổ chức chuyên đào tạo saleman, pG và họ là tập đoàn nên tận dụng được khá nhiều nhân sự trong các bộ phận khác nhau.
    2. Họ quản lý tài chính = phần mềm, web. quỹ khác cũng làm được.
    Nhưng cái khó khi mình đi thuyết phục quỹ khác:
    - Dự án này quỹ này họ cũng đã thử nghiệm và khá thành công nhưng thiếu người tâm huyết thực hiện và làm chính thức nên ngay cả khi mình chưa gửi idea chi tiết mới là 1 bài vớ vẩn trên diễn đàn họ đã gọi mình qua. vì họ đã từng triển khai 1 số chương trình test trong quá trình đầu tư vốn cho dự án khác. Nên họ hiểu là dự án rất khả thi. Còn mình qua quỹ khác, sẽ khó hơn trong công đoạn thuyết phục họ hiểu.
    Còn về nhân sự và dự án bên mình,
    Vốn: sau khi đầu tư cái đầu thành công thì đã có vài nhà đầu tư cá nhân ngỏ ý đầu tư vốn cho toàn bộ hệ thống với tỉ lệ ăn chia rất cao mình 6 họ 4. Nhưng người này ngoài bỏ vốn, ko thể trợ giúp mình gì hết. nên về vốn coi như mình ko cần. Mình cần sự hỗ trợ mạnh mẽ trong thời gian đầu.
    Về nhân sự thì thiếu trầm trọng trong giai đoạn thử nghiệm (tổng vốn 200 -300 triệu):
    - 1 người tâm huyết với dự án, có tầm nhìn và dám bỏ tiền từ 30 -70 triệu cho giai đoạn thử nghiệm. Và có thể hỗ trợ các mảng sau; R& D sản phẩm, test nguồn cafe, lo vụ vỉa hè hợp pháp, có vốn , có thời gian, toàn tâm toàn ý với dự án

    CCác anh chị ai có thông tin về các quỹ đầu tư tốt, có tầm nhìn và hỗ trợ được dự án, chia sẻ dùm mình nhé.
     
    Sửa lần cuối: 27/11/2013
  8. greeno

    greeno Hương nhang Bồ Đề Tâm

    Tham gia:
    25/4/2013
    Bài viết:
    3,075
    Đã được thích:
    831
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cần tìm partner TEST GĐ KHẢ THI chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu gi

    Mình phân tích trên vai trò mình là khách hàng đấy, nên làm những sp mang tính phổ thông để phục vụ đại trà khách hàng đi đã bạn ạ. Cầu kỳ, chau chuốt, nghệ thuật cũng rất tốt nhưng nó phù hợp hơn khi ở trong 1 quán sang trọng, quán Bar mà thôi. Mình đã từng mơ mộng như thế và đã từng rơi từ trên cao xuống đất nhiều lần rồi nên chắc KN cũng ko ít. Đôi lời góp ý nếu bạn có gì ko hài lòng thì bỏ qua
    nhé!
     
    Ashokashop thích bài này.
  9. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner TEST GĐ KHẢ THI chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu gi

    Dạ anh nói đúng ạ. Cà phê là 1 loại thức uống nhưng cái này em phát triển mô hình vì vậy,em phải thiết kế phù hợp với địa phương. nên e đang nghiên cứu thêm các món trà.

    hi hi.e đồng ý với anh. anh đừng giận bạn ấy nhé, bạn ấy có thể có cái nhìn khác. Hơn nữa cũng chưa triển khai thực tế, còn e triển khai nghiên cứu thử rồi. e hiểu khó khăn mà
     
  10. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner TEST GĐ KHẢ THI chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu gi

    Tìm thêm được 1 nhà đầu tư cá nhân ,sẵn sàng đầu tư mở luôn 10 cart và hợp tác với nhóm nhưng nhân sự lại thiếu hic. vì a ấy đã tự chạy thử nghiệm 2 cái và doanh số khá ổn , 1 ngày tiền bán cafe ko là 1 triệu - 1tr4/ngày. trừ lương nhân viên, chi phí thì phải nói là siêu lợi nhuận. vì thế dù làm 1 mình, dù đang sở hữu 1 công ty bất động sản a ấy vẫn tiếp tục mở rộng cart.
    Mình gặp được anh ấy như buồn ngủ gặp chiếu manh. Phải nói là bỏ qua được giai đoạn thử nghiệm, lại có vốn mở rộng cart. Nhưng mà thiếu nhân sự quá @@. Nhất là bộ phận chạy địa điểm, liên hệ các địa điểm trong các tòa nhà.
     
  11. Melinhsan

    Melinhsan Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    26/11/2012
    Bài viết:
    98
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cần tìm partner TEST GĐ KHẢ THI chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu gi

    Dự án của bạn rất hay và khả thi đó. chúc mn thành công . ah mình tháy bạn nên mua ít ghế nữa vì mình thấy ở dưới gần hồ văn quán cũng bán cà phê vỉa hè như bạn quán họ rất đông nhưng không có bàn mà chỉ có ghế như trà đá. nhưng ghế cao hơn chút xíu. vì đã uống cafe ai lại đứng uống rùi đi ngay đâu. hi khi nào qua xuân thủy nhất định mình sẽ ghé ủng hộ bạn
     
    Ashokashop thích bài này.
  12. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner TEST GĐ KHẢ THI chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu gi

    Ôi thật là 1 thông tin quý báu, e đang cần đi tìm các mô hình thành công để hợp tác, để chuyên nghiệp nó lên. Nên e sẽ qua Văn quán tham khảo. còn khu Xuân Thủy, e chỉ test tiền nghiên cứu khả thi thôi ạ. Giờ e đóng xe mới và chuẩn bị mở bên phố cổ rồi chị ơi.
     
  13. Melinhsan

    Melinhsan Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    26/11/2012
    Bài viết:
    98
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cần tìm partner thực hiện dự án chuỗi cà phê SHIP

    oa thế giờ bạn co ở những chỗ nào rùi nhà mình ở lăng bác thi điểm nào gần nhất để mình qua hii
     
    Ashokashop thích bài này.
  14. Melinhsan

    Melinhsan Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    26/11/2012
    Bài viết:
    98
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cần tìm partner thực hiện dự án chuỗi cà phê SHIP

    ui chiều thứ 7 mấy ae ra chỗ xuân thủy uống cafe của bạn mà chỉ thấy biển không bán hàng hix
     
    Ashokashop thích bài này.
  15. TM & DV Cộng Đồng LCM

    TM & DV Cộng Đồng LCM Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    7/12/2013
    Bài viết:
    58
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cần tìm partner thực hiện dự án chuỗi cà phê SHIP

    E xếp gạch ngồi hóng hớt............
     
  16. mr.son96

    mr.son96 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    26/2/2012
    Bài viết:
    95
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cần tìm partner thực hiện dự án chuỗi cà phê SHIP

    mình cũng hóng !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11
     
  17. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner thực hiện dự án chuỗi cà phê SHIP

    Mẹ Linh San ơi, bên Xuân Thủy e hết hợp đồng thuê rồi nên đang tìm chỗ khác ạ.
    Lần 2 phải chuẩn bị thật kĩ lưỡng để ra trận thật hoành tráng, ko thể làm qua loa được. Đang thiết kế lại xe, rồi bạt rất nhiều thứ linh tinh nữa. Đặc biệt là tìm địa điểm phải khảo sát thật kĩ vì mấy chỗ này họ toàn bắt kí hợp đồng vài tháng trở lên thôi. nên chọn sai ko đi luôn được.
    Mình đang tìm địa điẻm đây mẹ nào có địa điểm là quán cơm, phở gần khu văn phòng cho em bán cùng với, em sẽ gửi bớt tiền thuê mặt bằng ạ.
     
    Sửa lần cuối: 14/12/2013
  18. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tìm partner cho dự án chuỗi cà phê SHIP lưu động (coffee cart)

    Lại thứ 2 mình lại từ chối hợp tác với nhà đầu tư. Đối với mọi người trong nhóm, mn chỉ cần có quỹ đầu tư để thấy yên tâm nhưng mình hiểu bây giờ dự án chưa có gì, mình hợp tác chắc chắn sẽ chỉ ở trên vị thế yếu. Nên mình vẫn quyết tâm đi tiếp dù chỉ đi 1 mình. Với mình con đường ấy rất rõ ràng cả về mục tiêu (ở nước ngoài Franchise cart có rất nhiều hãng lớn) và khó khăn. Mình cứ từng bước nhặt nhạnh, vun đắp để khít dần những lổ hỗng .
     
    mehah thích bài này.
  19. Me Ben gia

    Me Ben gia Thành viên tập sự

    Tham gia:
    5/7/2013
    Bài viết:
    2
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Tìm partner cho dự án chuỗi cà phê SHIP lưu động (coffee cart)

    Bạn ơi, mình quan tâm đến dự án của bạn. Mình có mes cho bạn sđt của mình rùi, liên lạc lại với mình nhé :)
     
    Ashokashop thích bài này.
  20. chuoicabuong

    chuoicabuong Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    22/3/2010
    Bài viết:
    7,674
    Đã được thích:
    1,419
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tìm partner cho dự án chuỗi cà phê SHIP lưu động (coffee cart)

    up lên cho cá bạn cùng đầu tư nhé
     
    Ashokashop thích bài này.

Chia sẻ trang này