Quốc đảo sư tử không chỉ quyến rũ hành khách với nhiều điểm du lịch vô cùng nổi tiếng mà còn có cơ hội hưởng thụ món ăn ngon và quyến rũ. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những món cơm ngon quyến rũ tại Singapore và khi đi tour du lịch đến quốc đảo này thì du khách không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon quyến rũ này Cơm gà Hải Nam Món cơm gà Hải Nam có nguồn gốc từ tỉnh Hải Nam, Trung Quốc nhưng lại được biết đến là một món ăn cực kì nhiều người biết đến của Singapore. Không chỉ là món cơm được người dân địa phương mến mộ mà còn có cả khách du lịch. Thậm chí món cơm gà này còn được coi như “quốc thực” của Singapore và có trong menu của hầu hết cả điểm ăn uống, từ những quán ăn uống dân gian cho đến các nhà hàng sang trọng hay cả trên các chuyến bay. phần lớn bạn khi đi chuyến tham quan Singapore đều tranh thủ trải nghiệm món ăn cực quyến rũ này. Giống như tên gọi món ăn có thành phần chính là gà và cơm. Khi được nhìn tận mắt, các bạn sẽ nghĩ cách làm chắc phải đơn giản lắm. Tuy nhiên, hình thức khá dễ dàng nhưng khi ném thử chắc chắn thực khách sẽ cảm chiếm được hương vị, sự khéo léo của người đầu bếp đã “đầu tư” vào món ăn. Nasi Lemak Món Nasi Lemak là món cơm truyền thống của người Mã Lai nhưng cũng là món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Singapore. Trong tiếng Mã Lai, Nasi Lemak có nghĩa là "Cơm trong kem". Sở dĩ món ăn này có tên như vậy là vì khi nấu người ta trộn chung gạo với nước dừa, lá dứa. Chỉ cần nghe cách nấu như vậy thôi ta đã cảm thấy món ăn rất hấp dẫn rồi. Nasi lemak cũng giống như cơm gà vậy. Cả 2 món ăn có điểm chung là thêm gia vị ớt ăn kèm vào để tạo nên hương vị khác biệt. Khi cho một chút sốt ớt thôi cũng đã khiến cho món ăn này trở nên ngon hơn rất nhiều. Nasi Lemak sẽ không ngon nếu như thiếu sốt ớt - món ăn góp phần đảm bảo hương vị đặc trưng cực kì độc đáo hành khách trải nghiệm Nasi Lemak sẽ cảm nhận được hương vị hấp dẫn đang tan chảy trong miệng, hương thơm béo ngậy ăn cùng với đậu phộng rang muối giòn tan, cá khô, thịt nai khô, tương ớt, dưa chuột và trứng luộc mang đến cho các bạn trải nghiệm tuyệt vời nhất với món ăn này. Ghé đến Adam Road, địa điểm có rất nhiều quán Nasi Lemak nhiều người biết đến ở đây đấy! Cơm Chiên Biryani Món cơm chiên Biryani cũng là một trong những món ăn được làm từ gạo, và cũng là món ăn được người dân quốc đảo sư tử ưa chuộng. Món ăn này được chế biến với công thức cực kì đặc biệt, là sự hòa quyện tuyệt vời giữa nguyên liệu, gia vị… mà chỉ cần ngửi mùi thôi cũng khiến cho không ít người phải say mê. Món cơm chiên này mang đậm đẳng cấp của người Hồi Giáo có nguồn gốc từ Ấn Độ - một trong những quốc gia có nền ẩm thực cực kì giàu sang. Cơm chiên được làm từ hạt gạo dài có tên là Basmati - gạo thơm, dẻo hương vị thơm ngon góp phần tạo nên sức hấp dân cho món ăn. Ngoài gạo, món cơm chiên còn có nhiều loại gia vị thơm và quyến rũ như lá đinh hương, lá quế, lá nguyệt quế, bột nhục đậu khấu… và rất nhiều loại gia vị khác là điều vô cùng quan trọng. Hình như để gia tăng dinh dưỡng và hương vị thơm ngon cho món ăn, người ta còn chuẩn bị thêm thịt gà, thịt bò giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon khó cưỡng lại được. Với những người đầu bếp chuyên nghiệp việc canh giữ lửa trong suốt quá trình chế biến món ăn cũng cực kì cần thiết. Ngày nay, du khách có thể thưởng thức món ăn này ở bất cứ địa điểm đâu ở Singapore, thế nhưng một số địa chỉ uy tín được khách du lịch bình chọn cao mà khách tham quan nên đến thưởng thức: Bismillah Biryani Restaurant (50 Dunlop Street, Singapore 209379), Ali Nachia Briyani Dam (5 Tanjong Pagar Plaza, #02-04, Singapore 081005). Nasi Padang Món Nasi Padang cũng là một món cơm ngon có tiếng của quốc đảo sư tử. Đây là món cơm trộn bao gồm cơm trắng được nấu chúng với nhiều loại thịt và rau, không thể thiếu đps là những món ăn nhiều gia vị ngon tuyệt như cà ri gà, món cốt lết khoai tây - begerdel, rau bina xào và các loại súp rau cay… Tất cả những nguyên liệu tươi sống này góp phần tạo nên món cơm trộn Nasi Padang ngon tuyệt, lấy cảm hứng từ Indonesia. Nasi Padang được chế biến theo đẳng cấp nóng, khô. Nét đặc trưng theo đẳng cấp rát Indo. Mặc dầu vậy tại Singapore bạn sẽ được hưởng thụ món ăn này theo một phong cách khác, nhằm tạo nhiều vi chất tốt cho sức khỏe so với món ăn gốc. Họ cho ít muối và phần nhiều rau hơn và thay thế bằng những nguyên liệu hữu ích cho sức khỏe hơn. Nếu các bạn muốn thưởng thức món Nasi Padang thơm ngon thì hãy đến Hajjah Maimunah Nasi Padang ở Kampong Glam. Thực khách sẽ dùng món ăn Nasi Padang như một món ăn tự chọn, từng người sẽ chọn cho mình hương vị riêng tùy thích và đặt mọi thứ vào đĩa cơm của mình. Không gian quán rất ấm cúng có nhiều món để lựa chọn!
