Năm nay là lần đầu tiên em có ý định làm bánh dẻo trung thu các mẹ ạ, em ngồi từ sáng tới giờ đọc nhiều bài chia sẻ cách làm bánh cũng thấm đôi chút rồi ạ . Nhưng em vẫn có 1 thắc mắc nhỏ rất cần các mẹ có kinh nghiệm chỉ bảo thêm cho em ạ Hôm trước đi mua bột và khuôn thì có 1 chị cũng đi mua bột, đứng nói chuyện 1 lúc thì chị ấy bảo muốn làm bánh dẻo ngon nên trộn bột phần vỏ rồi ủ 1 tuần sau đó làm mới ngon. Mà em đọc nhiều bài chia sẻ rồi nhưng chưa có bài nào hay mẹ nào nói vậy, em cứ sợ để lâu lại bị hỏng mất thì phí lắm Không biết trên này có mẹ nào làm vậy chưa nhỉ, chỉ giáo cho em với nhé. Em cảm ơn các mẹ Chúc các mẹ online vui vẻ nha
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ em đã tìm được bài viết có liên quan đến việc ủ rồi
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ bạn chia sẻ công thức cho mọi người với. hóng quá. tại sao lại phải ủ lâu thế nhỉ ?
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ Đúng là nhiều cách lắm, cứ làm thực tế dần dần mới phát hiện ra được cách làm ngon.
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ Nếu có kinh nghiệm làm bánh nào hay nữa thì các mẹ chia sể tiếp đi. em sẽ thử hết xem mình hợp cái cách nào hơn ạ. Thanks các mẹ
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ Có mẹ nào có công thức làm bánh dẻo đơn giản ko, share em với. Em tìm chủ yếu la bánh nướng thôi, mà nhà lại ko có lò nướng.
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ ui e chả biết thế nào nhưng mà bánh dẻo mình làm ra chỉ để dc 2 ngày,mà ủ cả tuần thì chua mất, e cứ ủ hơn 1 tiếng là em làm ngay, e ăn ngay hôm sau cho ngon, chứ để quá 2 ngày chua luôn
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ Mẹ nó cứ trộn bột theo công thức rồi ủ 1 tiếng, nhân mẹ nó có thể tự làm hoặc mua, e k cân đo đong đếm nên cứ nặn 1 viên nhân to hơn 1 viên vỏ bánh, rồi dàn vỏ mỏng ra cho nhân vo tròn rồi đóng khuôn là xong
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ 1kg đường cát + 1kg nước lã khuấy đều, sau đó bắt lên bếp lửa trung bình. Sau 20' thì cho nước cốt 1 trái chanh vào khuấy nhẹ và 5' sau thì tắt bếp. Cách này làm cho bánh ngọt nhiều và có thể để bánh lâu hơn cách 1. Với lượng nước + đường như trên sau khi nấu xong sẽ được khoảng 1,2 lít nước đường thành phẩm. _ Để nước đường nguội lại thì đổ vào keo sạch đậy kín bảo quản nơi khô ráo thoáng mát và có thể dùng ngay. Kinh nghiệm làm bánh dẻo và bánh nướng thì nước đường nấu xong cất vào hũ đậy kỹ để càng lâu bánh càng ngon . Trong tiệm họ thắng đường năm nay để dành đến sang năm mới làm . Lưu ý: khi nấu nước đường không được quậy trong nồi nước đường! Nếu không sẽ bị lại đường không dùng được. -->> các mẹ chú ý nhé, cái bước nấu nước đường xong là để ủ khoảng 1 tuần í, chứ không phải là trộn bột mới ủ 1 tuần. Suýt nữa thì em bị nhầm.
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ mình tưởng bánh dẻo thì nước đường nấu xong dùng luôn đc, còn bánh nướng mới phải để nước đường lâu hơn thì mới ngon chứ nhỉ ????
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ Đó, em đọc các bài thì người ta nói vậy đấy.
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ hic em làm bánh trung thu chẳng ngon được nên toàn mua ngoài về ăn ,hôm qua vừa ăn xong cái bánh nướng kinhdo định mua thêm cái nữa nhưng mà sót tiền quá
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ 1 2 lần đầu chưa ngon thì lần thứ 3 sẽ ngon, ) em cứ thích làm mấy thứ lỉnh kỉnh này nhé )
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ em cứ tưởng làm bánh dẻo còn phải thêm cả bột nũa chứ. Xem qua thấy cách làm cũng đơn giản. Hay là sắp đến trung thu cũng về làm thử nhỉ.
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ bánh dẻo em làm theo công thức bánh dẻo lạnh thắp hương mùng 1 đây ạ cả bánh nướng nữa
Ðề: Em xin kinh nghiệm làm bánh dẻo trung thu của các mẹ ạ Hì hì em làm bánh dẻo rồi, chả cần ủ gì bánh vẫn ngon như thường :X
