Giúp em chữa món sấu ngâm bị nổi váng

Ðề: Giúp em chữa món sấu ngâm bị nổi váng

tớ năm nay cũng mới thử ngâm, lần đầu tiên nên lôi diễn đàn ra đọc rất kỹ. tớ chỉ ngâm nước muối rồi tráng qua nước sôi cả sấu cả lọ rồi đổ đường vào cùng sấu cùng gừng tươi đập dập. cộng vơi bí quyết của một mẹ là vài ngày đầu tớ dùng bình lắc loạn xị ngậu lên cho đường và nước chua lẫn nhau (cái này hình như cũng quan trọng hay sao í). tớ làm cực nhanh và đơn giản vậy mà bình sấu 4kg của tớ kh mốc, giòn, thơm, ngon tuyệt, nhà tớ đã oanh tạc hết nửa bình, hihi

 

Ðề: Giúp em chữa món sấu ngâm bị nổi váng

ôi, hôm nay em lấy lọ sấu ngâm được mấy hôm ra cũng thấy nổi váng , nhìn mất cảm tình quá ah, em cũng chắt nước ra đem đun sôi để nguội rồi lại cho vào sấu, không biết có hiệu quả nữa khôgn ah

 

Ðề: Giúp em chữa món sấu ngâm bị nổi váng

Sấu nổi váng , mình cũng từng bị , vấn đề cần sửa chữa ngay , để lâu ngày sẽ làm nhũn hết các quả sấu và dễ hỏng , kinh nghiệm mình tự rút ra :

Trước hết lấy toàn bộ sấu ra , cho ra rổ inox có lỗ , đun một ấm nước sôi , để nguội còn ấm khoảng 60oC thì cho vào tráng qua tráng lại để loại bớt váng

Tiếp là chuẩn bị nước đường đun sôi để nguội + gừng dã dập ( bỏ vào lúc đun đường ) : đổ trong lọ mới đã tráng nước sôi để ráo

Và cuối cùng là cho vào đó xíu muối ( chừng 1 kg thì cho nửa thìa cafe muối )

Xong lọ sấu mới với sấu và nước đường ngon lành , Và Quan Trọng là đây : Ngay và luôn cho cả lọ sấu vào tủ lạnh *.^

Không hiểu sao nhưng cho vào tủ lạnh sau khi ngâm sấu độ 2-3 ngày để ở ngoài , sấu không bị nổi váng bao giờ , còn khi đã nổi váng thì đành chữa bệnh theo cách như trên .

 

Ðề: Giúp em chữa món sấu ngâm bị nổi váng

cảm ơn các mẹ, em đã làm theo cách của mọi ng thì đến hôm nay thành công rồi, ko còn bị nổi váng nữa!

 

Ðề: Giúp em chữa món sấu ngâm bị nổi váng

Ngâm các loại quả là tuyệt đối ko được để 1 tí nước lã nào dính vào, nước dính vào là bị váng ngay

 

Ðề: Giúp em chữa món sấu ngâm bị nổi váng

Em thử về làm theo hướng dẫn xem sao........

 

Ðề: Giúp em chữa món sấu ngâm bị nổi váng

ui, may quá đọc được cái này, bình sấu nhà mình cũng đang nổi váng zùi đây, thank các mẹ nha

 

Hình như ngâm sấu cũng do tay ngâm hay sao ý, vì mình làm y như hướng dẫn nhưng bình sấu nhà mình lúc nào cũng chỉ 3 ngày là bị nổi váng, cách duy nhất là cho vào tủ lạnh thôi các mẹ ah
Mình làm sấu ngâm mắm cũng bị nổi váng, chán lắm các mẹ ah

 

cả nhà có ai làm bị mốc sấu ở trên không ạ?
Em làm rất kỹ theo các bước: ngâm sấu vs nước muối loãng, sau đó trần qua nước nóng, để nguội rồi cho đường vào. Để gần 2 ngày thì lấy nước sấu ra đun sôi, để nguội rồi đổ lại vào bình sấu.
Nhưng sau 1 đêm những quả sấu ở trên vẫn bị mốc?
Có mẹ nào cũng từng bị như em không ạ?

 

mình chần sấu qua nước sôi, và đun nước đường sấu sau khi ngâm 1 ngày là ko bao gờ váng

 

em lần đâu ngâm sấu mà được chồng khen ngon, em thấy trên mạng cũng dạy tỉ mĩ lắm ah.

 

Công việc, cơ hội kiếm tiền online tại nhà dành cho bạn:

Viết bài đăng lên diễn đàn kiếm tiền tại nhà

Viết truyện, dịch truyện kiếm tiền

Viết review truyện kiếm tiền

Viết review phim kiếm tiền

Đăng lời bài hát kiếm tiền

Phát thẻ điện thoại miễn phí

Phát coin, tiền điện tử miễn phí

Hướng dẫn kiếm tiền với Remitano

Hướng dẫn kiếm bitcoin với Binance

Đăng ký ngay: Tại đây