Kinh nghiệm: Hướng Dẫn Cách Làm Chạo Dê Cực Ngon Đãi Gia Đình

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi baolinh0107, 6/5/2021.

  1. baolinh0107

    baolinh0107 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    2/7/2019
    Bài viết:
    14
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Chạo dê là món ăn cực kì hấp dẫn, thịt mềm ngọt được cuốn vào lá sung, bánh tẻ và ăn kèm với các loại rau. Làm cho món ăn cứ ngọt bùi, thích thú.

    [​IMG]

    Nguyên liệu làm chạo dê
    • Thịt dê: 300g
    • Mỡ heo: 50g
    • Đỗ tương: 30g
    • Hành tỏi khô
    • Gừng tươi
    • Tương ngọt
    • Hạt mùi
    • Sả, ớt, lá chanh, lá sung non, rau ngổ
    • Gia vị gồm muối, mì chính, đường
    Cách làm chạo dê ngon

    Hành tỏi khô bóc vỏ và băm nhỏ

    Hạt mùi rang chín, giã nhỏ

    Gừng, ớt và lá chanh thái nhỏ

    Mỡ phần luộc chín, thái chỉ, ướp đường

    Giềng, sả giã nhỏ, lọc lấy nước

    Thịt dê lọc bỏ mỡ, ướp muối, mì chính, tiêu, chanh, nước giềng sả, hạt mùi, tương ngọt để ngấm.

    Sau khi thịt dê đã ngấm gia vị thì đem đi hấp chín để nguội, lạng mỏng, thái chỉ. Trộn mỡ dê với phần lá chanh, hạt tiêu, mì chính, đường, đỗ tương vào cùng đĩa rau ngổ, mùi. Bên trên rắc gừng ớt thái chỉ.

    Chúc bạn thành công.

    Xem thêm: chả đùm dê

    ========
    VINH HẠNH FOOD
    Địa chỉ: 730/1/2/57 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM
    Email: vinhhanhfood@gmail.com
    Đặt hàng 1: 028.224.34400
    Đặt hàng 2: 093.503.7768
    Website: vinhhanhfood.com
    =========

    Xem bài viết trên nền tảng khác http://forum.diadiemanuong.com/home/f9/cach-lam-chao-de-dai-gia-dinh-cuoi-tuan-1164093/
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi baolinh0107
    Đang tải...


Chia sẻ trang này