Khoai tây nướng thịt xông khói

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi lingze, 11/9/2013.

  1. lingze

    lingze Thành viên chính thức

    Tham gia:
    30/5/2013
    Bài viết:
    152
    Đã được thích:
    29
    Điểm thành tích:
    28
    [​IMG]
    Tôi yêu thích bộ phim Forrest Gump. Khoai tây rất giống tôm và khi tôi nấu khoai tây tôi nghĩ đến 1 câu nói trong phim "Như tôi nói, tôm là hoa quả của biển, bạn có thể đun nó, rán, nướng nó, chiên xào,..có tôm dứa, tôm chanh, tôm dừa, tôm tiêu, canh tôm, canh tôm, gỏi tôm, tôm và khoai tây , tôm burger, bánh sandwich tôm. đó-đó là về nó ".
    Công thức làm món khoai tây nướng này sẽ làm ngạc nhiên bất kì vị thực khách nào trong nhà bạn. Nó cực kì đơn giản để thực hiện và có thể làm bằng nhiều cách khác nhau tùy thuộc vào cách bạn trình bày nó như thế nào và bạn có những gì trong bếp. Chỉ mất 5 đến 10 phút để chuẩn bị nướng và sau đó 1 giờ bạn có thể thưởng thức, dùng 1 cái chảo và rất làm sạch. Hy vọng các bạn sẽ thích giống như tôi vậy.
    Nguyên liệu:
    [​IMG]
    Đây là những gì tôi dùng , tôi thích thịt xông khói, tỏi,phô mai Parma và một ít rau thơm. Bạn có thể dùng những nguyên liệu hợp với khẩu vị của mình hơn.
    - Khoai tây.
    - Phô mai Parma bào nhỏ.
    - Mầm tỏi.
    - Thịt xông khói.
    - Hạt tiêu, muối.
    - Bơ.
    - Ớt chuông: vài quả màu sắc khác nhau.
    - Rau thơm: Cỏ xạ hương, mùi tây,cây hương thảo hoặc bất kì loại rau thơm nào bạn thích.
    Dụng cụ:
    Khay nướng, dao, nĩa,dụng cụ nạo phô mai. khay hoặc đĩa để phục vụ.
    Bước 1:
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    Chuẩn bị: Cắt khoai tây như trên hình, nhớ không cắt đứt hoàn toàn các lát khoai tây. Bào phô mai thành sợi. Rửa sạch rau (ớt) và thái lát mỏng. Thái thịt xông khói thành các dải mỏng.
    Cắt ớt thành dải như trên hình, bạn sẽ muốn thái dài 1 chút vì nếu khi nướng 2 đầu của miếng ớt bị cháy bạn có thể cắt bỏ nó đi mà vẫn giữ được màu sắc cho miếng ớt.
    Tôi dùng 1 củ khoai tây khá lớn nên nướng mất 1h15ph, vì nướng lâu quá nên hạt tiêu rắc lên hơi bị cháy .
    Bước 2:
    [​IMG]
    [​IMG]


    Cho rau, ớt, mầm tỏi và thịt xông khói vào giữa các lát khoai tây như trên hình.
    Rắc bơ lên trên nếu thích.
    Rắc gia vị : hạt tiêu, muối lên phía trên.
    Thêm rau thơm.
    Đặt lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ ~180 độ C trong khoảng 1h.
    Rắc phô mai lên trên.
    Trang trí bằng rau thơm.
    Bước 3:
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    Một vài hình ảnh thành phẩm. Không tồi phải không :D. Tôi sử dụng lò nướng chứ không dùng lò vi sóng nên không biết với lò vi sóng có làm món này được ngon hay không. Chúc các bạn ngon miệng :D
    Nguồn: http://vnso1blog.blogspot.com/2013/09/VNso1blogkhoai-tay-nuong-thit-xong-khoi.html
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi lingze
    Đang tải...


  2. lethuy123

    lethuy123 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    21/12/2012
    Bài viết:
    4,590
    Đã được thích:
    882
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Khoai tây nướng thịt xông khói

    ôi, nhìn hấp dẫn quá ah, em mới nge tên
     
  3. nguyenly98

    nguyenly98 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    18/7/2013
    Bài viết:
    101
    Đã được thích:
    21
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Khoai tây nướng thịt xông khói

    nhìn cách làm này hay nè, vừa độc đáo mà chắc cũng ngon đây
     
  4. fxholding

    fxholding Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    12/3/2013
    Bài viết:
    417
    Đã được thích:
    56
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Khoai tây nướng thịt xông khói

    đang đêm giảm cân mà nhìn món này hấp dẫn quá đi mất, chịu sao nổi chứ
     
  5. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,536
    Đã được thích:
    878
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Khoai tây nướng thịt xông khói

    Ôi nhìn ngon quá, em sẽ học làm món này
     

Chia sẻ trang này